بہت سے افراد سفید سفید ویکسین کو ترجیح دیتے ہیں اور اس کے لئے کئی وجوہات موجود ہیں. سب سے پہلے، تندور میں ویکسین پکایا جاتا ہے، جو ان کو نہ صرف کم نقصان دہ بناتا ہے، بلکہ تیار کرنے میں بھی آسان ہے: اگر گہری بھاری موسم کے دوران ناپسندیدہ کک مکمل طور پر اس بات کا یقین نہیں کر سکتا کہ بھرے تیار ہوجائے تو، تندور میں گوشت پکایا جائے گا. ضمانت دی. بیکڈ بیزشاس کے ایک اور علاوہ یہ ہے کہ ان کے لئے بنیاد خشک کے بغیر تیار ہے، اور اس وجہ سے ایک ثبوت کی ضرورت نہیں ہے اور جلدی سے گھاٹ لیا ہے. یہ تندور میں ویکسین کے لئے ٹیسٹ کے بارے میں ہے جو ہم بعد میں بات کریں گے.
ریفریجریشن پر سبزیاں آٹا
اس حقیقت کے باوجود کہ خمیر ٹیسٹ میں شامل نہیں ہے، یہ کافی ہلکی اور سرسبز ہو جاتا ہے، اور اس حقیقت سے یہ بات یہ ہے کہ ہدایت میں لفٹنگ طاقت سوڈا ہے. حقیقت یہ ہے کہ kefir میں کافی ایسڈ پر مشتمل ہے، سری لنکا یا سرکہ کے ساتھ سوڈا کو لوٹنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 240 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 95 جی؛
- آٹا - 390 جی.
تیاری
سوڈا کے ساتھ فوری طور پر آٹا ملائیں اور نمک کی اچھی چوٹی. انڈے کہاں ہیں مکھن اور ٹھنڈی پگھل، انڈے میں بار بار ڈالنے کے بعد اور بار بار پھینک دیا. دہی میں تیل انڈے کا مرکب ڈالو، اور پھر خشک مرکب میں مائع شامل کریں. لچکدار، تقریبا چپچپا آٹا کو نچوڑنا. سب سے پہلے بڑے پیمانے پر لوپان سے باہر آ جائے گا، لیکن یہ آدھے گھنٹے کے لئے فلم کے تحت جھوٹ بولے اور آٹا لچکدار ہو جائے گا. مرکب کو آرام کرنے کے بعد، یہ مولڈنگ کرنے کے لئے آگے بڑھنے کے لئے ممکن ہو گا.
Vake Belyash - kefir کے لئے ہدایت
تھوڑا زیادہ گھنے اور کچلنے والے، تقریبا سینڈی آٹا کا پرستار ضرور اس کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کا مزہ چکھنا پڑے گا. اجزاء کی ساخت اسی طرح ہے، لیکن اختلاط کا طریقہ الگ الگ ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 355 ملی میٹر؛
- آٹا - 475 جی؛
- مکھن - 190 G؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1/2 ٹیس.
تیاری
کھانا پکانے کے آغاز سے پہلے، یقینی بنائیں کہ کیفیر کا درجہ حرارت کے درجہ حرارت پر قریبی حد تک ہے. اگر ضروری ہو تو، یہ گرم پانی سے بھی کم گرم یا مخلوط ہوسکتا ہے. پھر Kefir سوڈا میں شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے چالو کرنے کے لئے اسے چھوڑ دیں. اس دوران، انڈے کو پکانا. دہی میں انڈے میں ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں.
کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن کے ساتھ آلو آٹا، اور نتیجے میں crumb کرنے کے لئے kefir مرکب ڈال. جب آٹا ہم جنس پرست ہو جاتا ہے اور آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہوتی تو اسے ایک طرف ڈال دینا، ایک فلم یا پیکٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور پھر اپنے آپ کو بھرنے سے نمٹنے. ایک بیکن کے لئے خشک آٹا حاصل کرنے کے لئے، اسے کافی لمبا رول اور اعلی درجہ حرارت (تقریبا 200 ڈگری) پر پکانا.
ویکسین کے لئے مزیدار آٹا - ہدایت
آپ آٹا اور دودھ کی بنیاد پر تیار کر سکتے ہیں. اس کے بعد سفید اس سے بھی زیادہ خطرے سے کم اور کم ہوشیار ہیں کیونکہ یہ ہدایت سوڈا کی کمی نہیں ہے.
اجزاء:
- آٹا - 340 جی؛
- مکھن - 65 جی؛
- دودھ - 170 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
بیکن کے لئے آٹا کی تیاری کرنے سے پہلے، چھٹکارا کے ذریعہ غصہ آٹا اور نمک ملا. آٹا کے پہاڑی کے بہت مرکز میں ایک سوراخ بنانا اور اس میں ڈالے ہوئے مکھن کے ساتھ دودھ. اگلا، انڈے میں شکست دی اور آہستہ آہستہ مائع کو ملائیں. کنارے کے ساتھ کناروں سے آٹا اٹھا، گھنے اور لچکدار آٹا گھاو، اس کو باندھا اور نم تولیہ سے ڈھک لیا. بھرنے کی تیاری کرتے وقت جھوٹ بولنا.
بیکن اور ھٹا کریم کے لئے مزیدار آٹا
اجزاء:
- مکھن - 210 جی؛
- ھٹا کریم - 190 G؛
- آٹا - 470 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 180 ملی میٹر.
تیاری
آٹا نمک اور نرم تیل سے رگڑیں. ٹھنڈے پانی کے ساتھ انڈے. آٹا کچلنے کے لئے، ھٹا کریم، مکس شامل کریں اور پھر مائع میں ڈالیں. آٹا کو گھومنا اور نصف گھنٹہ تک آرام کرنے دو.