گوپانگ بھرنے کے لئے سب سے زیادہ متنوع ہوسکتا ہے، عام طور پر یہ پنیر، آلو، مشروم، کے ساتھ ساتھ تازہ یا ڈبے بند پھل اور بیر سے بنایا جاتا ہے.
دھیان گوئی کے لئے بھرتی
اجزاء:
- فیٹی کاٹیج پنیر - تقریبا 250 جی؛
- چکن انڈے کی انڈے کی زرد - 1-2 پی سیز.
- چینی - 1-2 چمچ. چمچ (اختیاری)؛
- مکھن 30 جی.
تیاری
ہم پنیر پگھلا مکھن کے علاوہ چینی اور انڈے کی زرد کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. آپ تھوڑا دار چینی اور وینیلا بھی شامل ہوسکتے ہیں، اور ساتھ ساتھ کھوکھلی ٹھیک ممبئی بھی شامل ہیں. اچھی طرح سے ہلچل، لیکن whisk نہیں ہے.
آلو، پیاز اور مشروم کے ساتھ کٹھوریاں بھرنے کے لئے
اجزاء:
- آلو - تقریبا 500 جی؛
- تازہ مشروم - تقریبا 300 جی؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- بھرا ہوا یا کھا کے لئے سبزیوں یا پگھل مکھن؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
کھلی آلو ابالیں اور مٹیڈ آلو پکائیں. پتلی پیاز پیاز اور مشروم بھوری براؤن تک بھری ہوئی اور مٹیڈ آلو میں شامل کریں. مصالحے کے ساتھ موسم، تھوڑا سا نمٹنے اور ہلکا پھلکا. بھرنے کے لئے تیار ہے اور آپ آری اور مشروم کے ساتھ ویرینکی بنانے شروع کر سکتے ہیں.
چیریوں کے ساتھ گوپانگ بھرنے کے لئے
عام طور پر چکن بھرنے کے لئے تازی گیریوں کو تازہ چیریوں سے بغیر گندم یا چیرییں بنائے جاتے ہیں، ان کے اپنے جوس میں بھی محفوظ ہیں (کورس کے بغیر، کورس کے بغیر). رس میں غیر ضروری طور پر کھڑا نہیں ہوتا، آپ نشریات کے ساتھ چیری چھڑک سکتے ہیں، چینی یا پاؤڈرڈ چینی سے مل کر. عام طور پر 1 واینیک میں 1-2 کیریاں ڈالیں - سائز پر منحصر ہے.
گوبھی بھرنے
گوداموں کے لئے گوبھی بھرنے کے لئے بھی بہت آسان ہے: پانی کے بغیر سبزیوں کے تیل یا smaltse میں ایک چٹنی (گدھے یا بھری ہوئی پین) میں کٹ گوبھی اور پیاز کا پکایا جاتا ہے. کم گرمی پر کک، کبھی کبھار ہلچل، ڑککن بند. اگر گوبھی اور پیاز تازہ مشروم (مثال کے طور پر، سفید، اوسیٹر مشروم یا شیمپین) کے ساتھ نکال دیا جاتا ہے تو، یہ بھی ذائقہ ہو گا.
آپ خود، تھوڑا سا فنتاسی، آپ مختلف پھلوں اور سبزیوں اور ان کے مجموعوں سے وینکیکی کے لئے مختلف بھرتیوں کے ساتھ آ سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، گوٹھ بھرنے کے لئے بھرنا نہیں ہونا چاہئے. "بعد میں" چھوڑنے کے بغیر، فوری طور پر پکانا بہتر استعمال کریں. خاص طور پر، یہ دھیان اور پھل بھرنے پر لاگو ہوتا ہے.