انگور اور، اس کے بعد، جوس بنیادی طور پر آسانی سے ہضم پھلوں کے شکروں کی دستیابی کے لئے قیمتی ہے - گلوکوز اور فرککوز، جو دماغ کے لئے غذائیت فراہم کرتی ہے. اس کے علاوہ، انگور، اس میں موجود انزائیمز کی وجہ سے، جستجوؤں کے راستے کے کام پر ایک اچھا اثر ہے. انگور میں بہت سے نامیاتی ایسڈ، وٹامن B، B1، C اور E، اور دل کے پٹھوں، لوہے، کیلشیم اور میگنیشیم کے کام کے لئے ضروری مقدار میں پوٹاشیم کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں.
روشنی انگور کی قسم کا رس زیادہ لوہے پر مشتمل ہے اور ہیمگلوبین کو اچھی طرح سے بڑھاتا ہے. دوسروں کے مقابلے میں انگور جوس نمایاں طور پر زیادہ کیلوری ہے، کیونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی مقدار ہے. ان سے انگور اور جوس بیماریوں کی سیٹ پر دکھایا گیا ہے: ایک ہائی ہائپرشن، ایک باشیور کی ناکامی، گردوں کی بیماریوں، جگر، تنفس کے طریقوں، ایک حیاتیات میں میٹابولک عملوں کی خرابی پر.
انگور کا رس کا استعمال جسم کی پیچیدہ صفائی میں مدد ملتی ہے: معدنی راستے، جگر، پھیپھڑوں کا کام بہتر ہوتا ہے. سیاہ انگور سے رس کینسر کی ترقی کو روکنے میں مدد ملتی ہے (مثال کے طور پر، خواتین میں چھاتی کا کینسر). عام حالت میں بحال اور بہتر بنانے کے لئے بچوں اور پوسٹ اپریٹر مریضوں کو قدرتی انگور کا رس دینے کے لئے یہ مفید ہے.
بلاشبہ، جو سب سے زیادہ مفید ہے وہ صرف نچوڑ رس ہے. یہ تمام وٹامن اور ٹریس عناصر کو برقرار رکھتا ہے. گھر انگور کے رس کے لئے ہدایت بہت آسان ہے: انگور کا پکا ہوا پانی چلنے کے پانی میں دھویا جاتا ہے، ہم بیر کو جدا کرتے ہیں اور ان پر دباؤ کے نیچے نچوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد رس کو فلٹر کرنے کی ضرورت ہے، اور باقی کیک استعمال کرنے کے لئے یا mousses کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
قدرتی طور پر، جلدی جلدی سے گھومنا شروع ہوتا ہے، لہذا گھر میں موسم سرما کے لئے انگور کے رس کی حفاظت کو سمجھنے کا احساس ہوتا ہے. گھر میں انگور کی رس کی ایک بڑی رقم کی تیاری میں صرف مشکل ہے - آپ کو ایک پریس کی ضرورت ہے، اس کیس میں juicer مناسب نہیں ہے، کیونکہ یہ یا تو ہڈیوں کو چنتا ہے اور رس کا ذائقہ خراب ہو جائے گا، یا صرف سکریپ کرے گا. گھر پر ڈبے میں انگور کا رس کیسے بنانا اور آج کے مضمون میں تبادلہ خیال کیا جائے گا.
گھر بنا دیا انگور کا رس
اجزاء:
- انگور
تیاری
انگور کے انگوروں کو مکمل طور پر سرد چلانے والی پانی میں دھویا جاتا ہے، خراب بیر ہٹا دیا جاتا ہے. انگور سے رس ایک پریس کے ساتھ نچوڑ. اینٹیلڈ یا سٹینلیس برتن میں نچوڑا رس رات بھر ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے تاکہ جھٹکا نیچے سے نیچے رہتا ہے. صبح کے باقی جوس ہم ایک صاف باغ نلی کے ذریعے ایک اور ڈش میں داخل کرتے ہیں، کیونکہ اگر آپ کنارے سے گزرتے ہیں، تو اس کے دوران جھٹکا بڑھ جائے گا. جھاگ اتارنے کے لۓ 15 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابل تک جوس لے لو.
معمول کے راستے میں کین کی تزئین کریں، جوس ڈالیں اور اس میں سرطان سے بچیں. ہم کین کے اوپر نیچے آتے ہیں، اس کے ارد گرد لپیٹ کریں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں. اس کے بعد ہم اسٹوریج کے لئے ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ پر منتقل کرتے ہیں. 2 رس کے بعد ماہ تھوڑا ہلکا ہونا چاہئے.
شوگر شامل نہیں ہے، جیسا کہ انگور اپنے آپ کو بہت میٹھی ہیں، لیکن اگر آپ جو رس کھا رہے ہیں تو، جب آپ جھر کھولیں تو چینی کو ذائقہ میں شامل کیا جا سکتا ہے. اگر رس بہت زیادہ مرکوز ہے تو، اسے پانی سے ٹھنڈا کیا جاسکتا ہے.
انگور کا رس خالی پیٹ پر پینے کے لئے مفید ہے، کھانا لینے سے پہلے اور رس پینے کے بعد، پانی سے منہ کھونا نہ بھولنا، کیونکہ انگور میں موجود پھل ایسڈ کی دیکھ بھال میں مدد مل سکتی ہے.
اور اگر جوس بنائے جانے کے بعد آپ کو انگور چھوڑ دیا جائے، تو اس سے آپ کو مرمل بنا سکتے ہیں - بچوں کے لئے مزیدار علاج.