یہ موضوع ان لوگوں کے لئے دلچسپی کا حامل ہوگا جو آستینکوئی کے ساتھ آمدورفت کو پسند کرتے ہیں، ان میں مرچ مرچ کا ذائقہ شامل ہے. سبزیوں کے ساتھ ساتھ تازہ اور خشک شکل میں لازمی خصوصیات ہیں، لہذا موسم سرما کے لئے مصنوعات کو بچانے کے لئے سب سے پسندیدہ طریقہ یہ ہے کہ اسے خشک کردیں.
اگلا، ہم آپ کو گھر میں خشک مرچ کیسے کریں گے اور اس کو تیار کرنے کے کئی طریقے پیش کرتے ہیں.
گھر میں مرچ کیسے خشک
مرچ مرچ خشک کرنے کا سب سے آسان اور سب سے آسان طریقہ، جو گھریلو خاتون قدیم دور سے استعمال کرتی ہے، اس میں ایک تارکین وطن اور خشک کمرہ میں ایک تار پر تار پھینکنا ہے. آپ کو براہ راست باورچی خانے میں سبزیوں کو خشک کر سکتے ہیں. اس معاملے میں کھانے کے لئے قیمتی پاک اضافی اضافے کے ساتھ ہم باورچی خانے کے داخلہ کے مؤثر اضافے کے ساتھ مل کر ہیں.
صحیح شکل کے درست کالیپرکارک کے خیال کو لاگو کرنے کے لئے، چلتے ہوئے پانی کے تحت کللا اور اسٹیک میں یا گرین کے سب سے زیادہ حصے میں ایک مضبوط موضوع کے ساتھ ایک بڑی انجکشن کے ساتھ چھید. ہم پیپرکارکارس کو بندوبست کرنے کی کوشش کریں گے کہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ رابطے میں نہیں آتے. کمرے میں درجہ حرارت کے حالات پر منحصر ہے، یہ خشک کرنے والی دو سے تین ہفتوں تک لے جائے گی. خشک مرچ مرچ بنڈل باورچی خانے میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، باورچی خانے میں لٹکایا جا سکتا ہے، یا کاغذ بیگ میں ڈال یا جھاڑو جار (باکس، باکس).
تندور میں لال مرچ مرچ کیسے خشک
مرچ مرچ خشک کرنے کا تیز راستہ تیار شدہ پھل ایک گرم تندور میں رکھتا ہے . یہاں آپ کو پوڈوں کی ظہور اور مناسب ذائقہ دونوں کو محفوظ رکھنے کے لئے مخصوص سفارشات پر عمل کرنا چاہئے. خشک کرنے کے دوران آلہ کا درجہ زیادہ نہیں ہونا چاہئے. یہ پچاس ڈگری تک گرم کرنے کے لئے کافی ہے اور پورے عمل کے دوران اس درجہ حرارت کو برقرار رکھنا ہے. تندور کا دروازہ تھوڑا سا اجنبی ہونا ضروری ہے، تاکہ بپتسمہ نمی سے بچنے والے آلے کو چھوڑ دو، اس طرح مرچ کی اعلی معیار کو خشک کرنے کی یقینی بنانا.
نپکن کے ساتھ خشک کرنے اور خشک کرنے سے پہلے پودے کو دھونے کے لئے مت بھولنا. اگر خشک سبزیوں کو مزید پاؤڈر میں کچلنا پڑا تو پھر اسے پورے پھل سے نہایت خشک کرنے کے لئے مشورہ دیا جاسکتا ہے، لیکن نصف یا چار حصوں میں ان کو کاٹنا، جبکہ بیجوں اور تنوں کو فوری طور پر اتار دیا جاتا ہے. خشک کرنے والی اس معاملے میں زیادہ تیزی سے ختم ہو جائے گا، اور نتیجے میں پیدا ہونے والی مصنوعات کو مزید پروسیسنگ کے بغیر زمین کی مساج میں کاٹ دیا جاسکتا ہے.