نئے اصل نمکین کے پس منظر کے خلاف، روایتی آمدورفت آہستہ آہستہ اپنے عہدے سے محروم ہوجاتے ہیں. کچھ دیر بعد ہم نے اس سال میں نئے سال سلادوں کے آلے کے بارے میں توجہ دینے کا فیصلہ کیا، جو "اولیئر" اور "فر کوٹ" کے بجائے ٹیبل پر رکھا جا سکتا ہے.
ٹونا - ہدایت کے ساتھ مزیدار نیا سال کا ترکاریاں
اجزاء:
- ٹونا اپنے اپنے رس میں - 310 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- ڈبہ بند کارن - 530 جی؛
- نمکین ککڑی - 80 G؛
- میئونیز - 45 جی.
تیاری
ٹونا کی بنا سے زیادہ مائع نکاؤ، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی کا گودا الگ. انڈے ابال اور کاٹتے ہیں. مکمل طور پر کاٹ اور نمکین ککڑی. تمام اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ مربوط کریں اور مکئی شامل کریں. میونیز کے ساتھ ڈش کا موسم اور ذائقہ سے پہلے ریفریجویٹ.
نیا نیا سال کی ترکاریاں "بندر"
نئے سال کے سلادوں میں نویلائٹس سالانہ طور پر ظاہر ہوتی ہیں، ان میں سے کچھ کی سجاوٹ، مقبول ترکاریاں "بندر" کی طرح، مشرقی کیلنڈر کے نشانوں سے منسلک کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- نمکین ککڑی - 270 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- ٹماٹر - 1/2 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گوشت کی جگر - 310 جی؛
- پروسیسنگ پنیر - 1 پیکیج؛
- زیتون کا جوڑا
- میئونیز - ذائقہ.
تیاری
جگر کو پاک کرنے کے بعد، اس سے نقل و حرکت بندروں کے ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. باقی جگر تقریبا نصف میں ایک نصف پیسہ، اور کیوب میں دوسری کٹ تقسیم کیا جاتا ہے. انڈے کو کچلانا اور کچلنا. پنیر پتلی لالچ. ککڑی کیوب میں تقسیم، اور پیاز بچاؤ کے ٹکڑے. جگر، ککڑی اور پیاز کیوب کے ساتھ میئونیز مکس. بندر کے سر کی شکل میں ترکاریاں لگائیں (ٹوپی کے ساتھ ایک آٹھ آٹھ کے ساتھ سلاد تقسیم کریں). پنیر کے ساتھ چہرہ کے نچلے حصے، اور گرے جگر کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں. ہر طرف، آپ کے کانوں کو ڈال، ٹماٹر کیوبوں کو ٹوپی کے ساتھ، اور اس کے رم کے ساتھ ایک گرے ہوئے انڈے کا احاطہ کرتا ہے. زیتونوں سے، نستوں اور آنکھیں بنائیں اور پنیر کی باقیات کو باندھائیں.
نیا سال کی ترکاریاں کے لئے نیا ہدایت
ایک اور، روایتی نیا سال سلادوں کے لئے تھوڑا سا زیادہ مہنگا متبادل یہ سادہ سامون ناشتا ہے، اس کے ذائقہ کے علاوہ بھی مفید ہے.
اجزاء:
- ڈبہ بند سیلون - 310 جی؛
- تازہ ککڑی - 45 جی؛
- چیری ٹماٹر - 60 جی؛
- پیاز - 20 جی؛
- بیلالامک سرکہ - 10 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 جی؛
- دہی - 60 ملی میٹر؛
- میئونیز - 15 جی.
تیاری
پیاز کا کٹائیں اور سرکہ سے ڈالیں. باقی اجزاء کی تیاری کرتے وقت اچھالنا چھوڑ دو. ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی کو جدا کریں. تازہ ککڑی اور ٹماٹر چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. دہی، میئونیز اور سرسری کے مرکب کے ساتھ تمام ترکاریاں اجزاء اور موسم مکس کریں.