حقیقی کریم آئس کریم کی گیند سے کون انکار کرے گا؟ خاص طور پر اگر یہ قدرتی مصنوعات سے گھر پر پکایا جاتا ہے. چند سادہ سفارشات کے تعمیل کو ختم ہونے والی خوشحالی کا صحیح ساختہ اور مزیدار ذائقہ مل جائے گا.
ذیل میں پیش کردہ ہماری ترکیبیں سے آپ گھر میں کریم آئس کریم کیسے سیکھیں گے.
یو ایس ایس آر میں کریم آئس کریم کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن انڈے کے لوگ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- 33٪ - 300 ملی میٹر کی چربی کے مواد کی کریم ؛
- دودھ - 100 ملی.
تیاری
دودھ 35-36 ڈگری کے درجہ حرارت میں گرم ہوا اور چولہ بند کردیں. ہم لوگ شامل کرتے ہیں اور مکسر کو تقریبا دو منٹ کے لئے شکست دیتے ہیں، چینی میں ڈالتے ہیں، وینیلا چینی اور جب تک وہ تحلیل نہیں کرتے ہیں اسے دوبارہ شکست دیتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر سب سے کم گرمی تک گرمی تک، ٹھنڈا اور ٹھنڈا ہوجائیں. سرد کریم ایک گہری کنٹینر میں ڈالا اور ایک موٹی اور موٹی جھاگ تک مکسر کے ساتھ بھرا ہوا.
اب دو لوگوں سے رابطہ کریں، احتیاط سے لکڑی کے اسپاتولا یا چمچ سے نمٹنے کے. کریم اور دودھ کی جرک بڑے پیمانے پر ایک ہی درجہ حرارت سے پہلے ہونا ضروری ہے.
ہم مرکب کو ایک سڑک میں منتقل کرتے ہیں اور فریزر میں چھ سے سات گھنٹے تک ڈال دیتے ہیں. ہر گھنٹے ہم باہر نکالتے ہیں اور بڑے پیمانے پر توڑ یا مکسر سے توڑ دیتے ہیں.
اس کریم آئس کریم کو ایک فریزر میں بھی تیار کیا جا سکتا ہے، تیار مرکب کو اس میں منتقل کرکے اسے عمل کے اختتام تک چھوڑ دے.
مکھن کے ساتھ آئس کریم ہدایت
اجزاء:
- چکن انڈے کے لوگ - 5 پی سیز.
- گردن والا چینی - 250 جی؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- مکھن - 100 جی؛
- آلو نشست - 12 جی؛
- دودھ - 1000 ملی.
تیاری
دودھ ایک چٹنی میں ڈال دیا اور ایک ابل تک گرم ہوا، مکھن پھینک دو اور جب تک کہ یہ مکمل طور پر نہ ہو