حقیقت یہ ہے کہ کسی بھی سپر مارکیٹ آپ کو خریدی آئس کریم کے بھوک لگی قسم کے ساتھ فراہم کرنے کے لئے تیار ہے، صنعت کار کی طرف سے پیش کردہ زیادہ تر مصنوعات کی کیفیت اور ساخت کی ضرورت ہے، لہذا، ہم اس بات کی سفارش کرتے ہیں کہ آپ بیس کھانا پکانے والی تکنیکوں کو بیس بیس پر ناپسندی کے لۓ توجہ دیتے ہیں.
آئس کریم میں کریم اور دودھ کے بغیر آئس کریم ہدایت
جانوروں کی اصل مصنوعات کے بغیر ایک مینو کے حق میں ایک انتخاب بنا، بہت سے پسندیدہ مٹھائی چھوڑنے کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے ہی آئس کریم. ہدایت میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ آئس کریم بغیر کریم، گائے کے دودھ اور انڈے کے بارے میں کیسے بنا سکتے ہیں، جو آپ کا پسندیدہ بن جائے گا.
اجزاء:
- کیلے - 300 جی؛
- مونگ کا تیل - 55 G؛
- میپل شربت - 75 ملی میٹر؛
- ناریل دودھ - 390 ملی میٹر؛
- ونیلا پوڈ.
تیاری
اس مٹھائی کے لئے ایک بنیاد کے طور پر، آپ کو ممکنہ طور پر پائپ کیلے کے طور پر منتخب کرنا چاہئے، ترجیحی طور پر ان لوگوں کی جلد پر جنہیں سیاہ شیککس ہیں (گھومنے سے الجھن نہیں رہیں!) - وہ سب سے سویٹ اور نرم ترین ہیں. چھیلے کیلے سے چھیلنے کے بعد، بلینڈر کا کام آسان بنانے کے لئے بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا. آلے کے کٹورا میں، ٹھنڈے ناریل دودھ، مونگ پھول مکھن، میپل شربت اور ونیلا پوڈ کے مواد بھیجیں. تمام اجزاء کو ایک ساتھ مل کر جب تک آپ موٹی پیسٹ حاصل نہ کریں. مرکب کو فریزر کنٹینر میں منتقل کریں، نصف گھنٹے کے لئے ریفریجویٹ کریں، اور پھر آئس کریم میکس میں ڈالیں اور خاص طور پر آپ کے آلے کے لئے ہدایات میں بیان کردہ وقت کو نشان زد کریں. چاقو کے بعد آئس کریم فریجر میں آخر میں پھینک دو.
کریم کے بغیر سٹرابیری آئس کریم
اس ہدایت میں، موٹرنر کا کردار منجمد سٹرابیری اور دودھ کی طرف سے لیا جاتا ہے، جس میں تیز رفتار بلینڈر کے بلیڈ کے نیچے گر جاتا ہے، میٹھی ہوا اور کچھی بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- تازہ سٹرابیری - 480 جی؛
- منجمد اسٹرابیری - 220 جی؛
- بیلالامک سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- ایک مچھلی کی گری دار میوے؛
- دودھ - 65 ملی میٹر.
تیاری
ابتدائی طور پر دودھ آئس سانچوں میں ڈالتا ہے اور تندور 175 ڈگری تک گرم کرنے کے لئے مقرر کرتا ہے. بیکالامک سرکہ اور بیکنگ شیٹ پر جگہ کے ساتھ تازہ سٹرابیری ملائیں. 25 منٹ کے لئے بیکیک بیر اور انہیں ریفریجویٹ کریں.
تیز رفتار بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ایک پیسٹ میں لچکدار گری دار میوے کو شکست دیتے ہوئے، بیکڈ اور منجمد سٹرابیری، ساتھ ساتھ فریزر سے دودھ کیوبیں شامل کریں. جب اجزاء کسی مخلوط مرکب میں بدل جاتے ہیں، آئس کریم بیس کو کسی بھی مناسب کنٹینر میں ڈال دیں اور فریزر میں آدھے گھنٹے تک ڈالیں.
کریم کے بغیر دودھ سے آئس کریم کیسے بناؤ؟
اجزاء:
- منجمد چیری - 290 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- دودھ - 390 ملی میٹر؛
- بادام - 35 جی؛
- شہد - 75 ملی میٹر؛
- ونلن کی چوٹ
تیاری
چیری نیبو جوس کے ساتھ بھریں اور درمیانے درجے کی آگ لگائیں. بیری کا رس کھولنے کے بعد 5 منٹ کے بعد، آگ سے سوٹ پین کو ہٹا دیں اور اس کے مواد کو ٹھنڈا کریں. بادام، شہد اور وینیلا کے ساتھ دودھ کو کس طرح، بیر شامل کریں، پھر بھیڑ اور آئس کریم بنانے والا. فریزر میں مرکب کی تیاری کا وقت آپ کے آلے کے برانڈ اور ماڈل کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. ایک دوسرے 3 گھنٹے کے لئے فریزر میں تیار آئس کریم ریفریجریٹڈ.
کریم کے بغیر روشنی چاکلیٹ آئس کریم کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 780 ملی میٹر؛
- تاریخوں - 12 پی سیز.
- کوکو پاؤڈر - 55 جی؛
- ہجڑا کی مٹھی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 65 جی.
تیاری
تیز رفتار بلڈر، تاریخوں اور کوکو کے ساتھ دودھ. نتیجے میں مرکب ٹھنڈا ہوا ہے، اور پھر آئس کریم ڈال اور آلہ میں پکانا، ہدایات میں ہدایات کے مطابق. آئس کریم میں چاکلیٹ اور ہیزل نٹ کے کچا شامل کریں، سب کچھ سڑنا میں ڈالیں اور 2.5-3 گھنٹے تک منجمد کریں.