جام ایک آزاد میٹھا کے ساتھ ساتھ سائرنکی ، پینکیکس، پٹھوں اور پنیر کے طور پر کام کررہا ہے . جم اکثر پائی، پٹیاں اور میٹھا پیسٹری کے لئے بھرتی کے طور پر استعمال کرتے ہیں، کنفیکشنری بنانے کے لئے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
سوادج اور مفید جام prunes سے حاصل کیا جاتا ہے (یہ سب سے بہتر طرح کے plums) میں سے ایک ہے.
ریون تازہ - ہدایت سے جام
اجزاء:
- پرنٹ پائپ - 1 کلوگرام؛
- گھریلو پیداوار کا چینی - 300 جی؛
- پانی 300 ملی (اختیاری جزو).
تیاری
میرا پل ہم نے ہر میٹ دو میٹ میں کاٹ لی اور پتھر کو ہٹا دیں. نالوں کے حصوں کو دھونا نہیں ہونا چاہئے، ان کے کام کنٹینر (بیسن، کٹورا) میں چینی کو بھریں. 3-5 میں گھنٹے، جب پتی کا رس چھوڑتا ہے تو ہم پانی ڈالیں گے. اگر پلاس رسیلی ہیں، پکا ہوا ہو تو آپ پانی کے بغیر کر سکتے ہیں. بہتر حفاظت کے لئے جام جام میں 100 ملی ملی میٹر ڈالنے کے لئے مفید ہو گا، اور ترجیحی طور پر برم برانڈی، رم یا زن. آہستہ سے ایک لکڑی چمچ کے ساتھ ہلکا پھلکا، سب سے کم گرمی پر ایک ابال لاو. 8 منٹ کے لئے کک، احتیاط سے جھاگ لے. ایک قدرتی راستے میں جام ٹھنڈا کرو. ایک بار پھر جام جامے کو لے لو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. جام کی تیاری مندرجہ ذیل میں بیان کی گئی ہے: بڑی انگلی کی انگلی پر ڈراپ ڈال دو، اگر اسے ڈرا نہ ہو تو اسے ختم کردیں، تو یہ تیار ہے. دوسری صورت میں، سائیکل کو دوبارہ کریں.
ہم جام صاف نسبندی شیشے کی جاروں میں ڈالتے ہیں، اسے کھینچتے ہیں، اسے باندھتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرتے ہیں. آپ آسانی سے پلاسٹک کا احاطہ بند کر سکتے ہیں. کچھ، زیادہ بہتر ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، ونیلا یا انگلی بھی پلا جام میں شامل کریں (صرف ان مصالحوں کو ایک دوسرے کے ساتھ شامل نہیں کرتے، صرف ایک چیز).
گدھے کے ساتھ پروں کے ایک جام بالکل بغیر کسی گندگی کے طور پر بکس. سب سے پہلے دموں کو ہٹا دیں اور میری ڈھونڈوں کو صاف کریں. کم سے کم 3 گنا ابالیں.
قددو اور پرس کے ساتھ مسالیدار جام
اجزاء:
- پراون - 1 کلوگرام؛
- قددو مشق - 1 کلو؛
- چینی - 500-600 جی؛
- نٹیم گرڈ زمین؛
- ونیلا یا دار چینی.
تیاری
ہم نے پودوں کو ہٹا دیا اور ہڈیوں کو ہٹا دیا. پلپ کا گوشت ہم کیوب کے ساتھ تقریبا سائز 1 انچ 1 سینٹی میٹر سینٹی میٹر کاٹا جائے گا. ہم سب مل کر ایک بیسن میں ڈالتے ہیں اور چینی ڈالتے ہیں. ہم کم از کم 3 گھنٹے تک انتظار کرتے ہیں، حالانکہ پلم اور قددو کا رس بہت دور بہہ جائے گا.
سب سے کم گرمی پر فوق لے لو، صرف ایک لکڑی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، 8 منٹ تک کھانا پکانا، جھاگ کو ہٹا دیں. مساج شامل کریں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، کم از کم ایک اور وقت سائیکل کو دوبارہ کریں. ہم تازہ کامل چائے کے ساتھ یا اس طرح کے غیر منحصر ذائقہ کے مٹٹ شراب اور خشک کریکرز کے ساتھ یہ مزیدار علاج کرتے ہیں. آپ پنیر کی خدمت بھی کر سکتے ہیں.