لینن بین کٹلیٹ روزہ، سبزیوں اور ان لوگوں کو جو صحت مند کھانے کی طرف اشارہ کرتے ہیں، میں پروٹین کا بہترین ذریعہ بن جائے گا. ڈش کے ذائقہ کی خصوصیات خوشی سے حیران رہیں گی اور آپ کی غذا میں پاک تخلیق کے بار بار شامل ہونے کے لئے بہترین حوصلہ افزائی ہوگی.
بین کاٹیٹ سادہ اور مزیدار - ترکیبیں ہیں
سیم پٹیوں کی تیاری کرنے کے بہت سے طریقوں ہیں، مختلف اقسام کے طول و عرض کا استعمال کرتے ہوئے اور مختلف متعلقہ معاونت کے ساتھ بیس مصنوعات فراہم کرتے ہیں.
- خام پھلیاں کی مصنوعات کی تیاری کے لئے، یہ کئی گھنٹوں تک پہلے سے لگی ہوئی ہے، اور پھر مکمل طور پر پکایا جائے گا.
- ڈبے بند پھلوں کا استعمال کرتے ہوئے وقت بچائیں جو گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے.
- کم کیلوری اور ہلکی سبز سبزیاں سے لین کٹلیوں کی پیداوار کرے گی، جو صرف چند منٹ ہی ابلتے ہیں.
- آلو، تمام قسم کے ابلا ہوا اناج، مشروم کے ساتھ کٹلوں میں مکمل طور پر مشترکہ پھلیاں اور موسمیات اور مصالحے کے علاوہ مکمل طور پر تمام تجربات کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
لال پھلیاں سے لینن کٹلیٹس
لال پھلیاں سے کٹورا کلاسیکی گوشت کی طرح نہ صرف ذائقہ بلکہ رنگ پیمانے پر بھی ہوتے ہیں. اس صورت میں ساختہ بیلنس جزو کے طور پر، پھلیاں آلو میں ایک وردی میں ملایا جاتا ہے اور پھلیاں ساتھ مل جاتی ہیں، اس کے بجائے آپ نشستوں کے صرف ایک جوڑے چمچ شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سرخ بین - 500 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- آٹے یا روٹی کاکمب - 100 جی؛
- نمک، مرچ، گرین، تیل.
تیاری
- راتوں کو گزرنا، اور پھر تیار پھلیاں پکائیں.
- پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی پر ایک وردی، صاف، موڑ میں ابل آلو.
- نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ شامل کریں، اگر مطلوبہ، سبز، مکس اور اچھی طرح سے شکست دی جائے.
- لال پھلیاں سے للی کٹلیوں کو تشکیل دیں، ان میں آٹا یا روٹی کی بوتلوں میں روٹی، دونوں طرفوں پر تیل میں بھری ہوئی.
وائٹ بین سٹو
پیاز اور لہسن کے بغیر یہاں تک کہ، سفید پھلیاں کی کٹھائی مزیدار ہو گی. پانی کے ساتھ مجموعہ میں ایک ہدایت میں زرا آٹا چکن انڈے کے پابند اجزاء کے لئے ضروری کی جگہ لے لے گا. اجملی جگہ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، بیسل یا سلنڈررو کو مکمل طور پر مطلوبہ مسالیدار additives کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت سے گرین کو ختم کر دیتا ہے.
اجزاء:
- سفید پھلیاں - 500 جی؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- فیکس آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 6 چمچ. چمچ؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ، مصالحے، آٹا، مکھن.
تیاری
- پھلیاں پھیر لیں، پھلیاں کھینچیں، ایک گوشت کی چکی سے پیسہ لیں جو پانی میں گندگی اور دباؤ کی روٹی.
- آٹا فلو، پانی، کٹی اجمی، نمک، مرچ، بسکٹ شامل کریں.
- بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہلچل، اسے اپنے ہاتھوں سے پھینک دیں اور دھڑکیں.
- انڈے کے بغیر پھلیاں کے فارم کاٹنے والے، آٹے میں ڈوب گئے، دونوں طرفوں پر تیل میں بھرا ہوا.
سبز پھلیاں سے کٹورا
سبز پڈوں سے بنا بین پٹیاں ہستی اور آنتوں کے لئے آسان اور زیادہ مفید ہیں. وہ آپ کی پسند اور ذائقہ میں دباؤ مشروم یا دیگر چٹنی کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں. پیسنے کے پیسنے سے پہلے منجمد پاڈ، اور تازہ اضافی طور پر پانی میں 2-3 منٹ فوق اور نالی کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- سبز پھلیاں - 500 جی؛
- سفید روٹی - 50 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- فیکس آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 90 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- نمک، مرچ، مصالحے، تیل.
تیاری
- پھلیاں، چھوٹے ٹکڑوں میں کٹ جاتے ہیں، 2 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں، پانی کی نالی کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
- موٹی پوڈ پیاز کے ساتھ مل کر ایک گوشت کی چکی میں دودھ کی روٹی میں لہراتے ہیں.
- فیکس آٹا شامل کریں، پانی سے مخلوط، نمک، مرچ اور مطلوبہ مصالحے کے ساتھ نمک.
- بڑے پیمانے پر روٹی کی بوتل میں بڑے پیمانے پر حصے چمکتے ہیں، ڈھیر لگایا جاتا ہے، پہلے سے تیل والے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا اور دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے.
کینڈ پھلیاں سے لیینن کٹلیٹس
ڈبے بند پھلوں سے کم سوادج اور غذائیت نہیں ہوگی. اضافی ذائقہ نوٹ پہلے سے بچایا پیاز پیاز اور مکئی کا آٹا دے گا، جس میں بھی اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ باندھا جاسکتا ہے اور ان کی مکھیوں کو مطلوب viscosity فراہم کرے گا.
اجزاء:
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 کر سکتے ہیں؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کارن مکھی - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک، مرچ، موسمیاتی، سبزیاں، تیل.
تیاری
- گوشت کی چکی میں یا ایک blender میں منجمد پیاز اور لہسن کے ساتھ ساتھ، برن کے بغیر پیسنے پیسہ.
- موسم بہار میں ذائقہ، آٹا، گرین، مرکب شامل کریں.
- گائے ہاتھوں کے ساتھ پھلیاں کاٹنے کے لیبوں کو تشکیل دیں، انہیں دو طرفوں سے بھرا دیں.
پھلیاں اور آلو سے لینن کٹلیٹس
زیادہ سے زیادہ دباؤ اور ذائقہ کرنے کے لئے مختلف پھلیاں پھلیاں اور سبزیوں سے لین کٹلیٹ ہیں، ان میں بلغاری مرچ، زچینی، بینگن، ٹماٹر، یا اس صورت میں، آلو. کھلی خام tubers ایک blender میں ٹھیک grater یا کٹی پر grinded، اور پھر ہاتھ سے زیادہ اضافی رس سے نچوڑ.
اجزاء:
- پھلیاں - 400 جی؛
- آلو - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ، روٹی کا کام، مکھن.
تیاری
- تیار کرنے اور ایک blender میں پیسنے تک موٹی پھلیاں ابالیں.
- مناسب طریقے سے تیار کریں اور آلو اور پیاز پیسنا، مکھی پیسٹ میں شامل کریں.
- میں آٹا، نمک، مرچ، مرکب بنانے اور breadcrumbs میں روٹی ڈالتا ہوں.
- دونوں طرف پر تیل میں پھلیاں اور آلو سے بھری کٹلی.
دالوں اور پھلیاں
بین کاٹلیٹس، جس میں ہدایت بعد میں پیش کی جائے گی، دالوں کی مکمل تیاری میں پکایا کے علاوہ تیار ہیں. کھانا پکانے کا وقت ایڈجسٹ کرتے ہوئے آپ کسی بھی قسم کے اناج کا استعمال کرسکتے ہیں. ہم آہستہ آہستہ ذائقہ سوراخ یا مکس ہاپ - سنیلی کے پیلیٹ کی تکمیل کرتے ہیں، جو مصنوعات کے قیام سے پہلے کی بنیاد پر مخلوط ہونا چاہئے.
اجزاء:
- پھلیاں - 1 گلاس؛
- دال سبز - 1 گلاس؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ، سوراخ، روٹی کا کام، مکھن.
تیاری
- پھلیاں کئی گھنٹوں کے لئے لچکدار ہیں اور پکایا تک ابھرتے ہیں.
- کھانا پکانا 40 منٹ یا جب تک نرم ہو.
- گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ اجزاء کو پیسنا، بلب کو شامل کرتے ہوئے.
- آٹا آٹا، نمک، مرچ، سوراخ میں ہلچل.
- مطلوب شکل کی مصنوعات تشکیل دیں، روٹی کی بوتلوں میں ڈوب کر تیل میں دو طرفوں سے بھرا ہوا.
پھلیاں اور مشروم سے لینن کٹلیٹس
مشروم آمدورفت کے پرستار کے لئے اگلے ہدایت. یہاں وہ ایک بنیادی اجزاء کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، پری ابلا ہوا اور پیاز کے علاوہ کے علاوہ تیل میں اضافی طور پر بھرا ہوا ہے. چیمپئن شپ یا سیٹر مشروم کی ضرورت نہیں ہے. خدمت کرنے والے چٹنی کے طور پر، آپ بیل کی کالی مرچ یا کسی دوسرے کا انتخاب کرنے کے لۓ لیون لے سکتے ہیں.
اجزاء:
- پھلیاں - 1 گلاس؛
- مشروم - 300 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک، مرچ، روٹی کا کام، مکھن.
تیاری
- پہلے پکایا پھلیاں جب تک پکایا.
- مناسب طریقے سے تیار کریں، بھوک اور جھاڑیوں کی جنگلی مشروم تیار کریں یا صرف تیل میں چیمپئن شپ کو بھلائیں، آخر میں پیاز کا اضافہ کریں.
- دستیاب باورچی خانے کے گیجٹ کی مدد سے پھلیاں ساتھ مل کر بھٹی کٹ ہوئی ہے.
- مشروم کے ساتھ پھلیاں پھلوں سے فارم کٹائیں، انہیں تیل میں بھڑکائیں.
پھلیاں اور چاول سے کٹورا
چاول کے ساتھ پھلیاں لے لیتے ہیں، گوشت کے نسبوں کی ترکیبیں پس منظر میں دھکیلے جائیں گے، مصنوعات کی ذائقہ اتنا ہی حیران کن ہو گی. ٹنٹر کی چٹنی کے ذائقہ کے ذائقہ اور پتلی کے ساتھ مل کر کھیتیوں کی امیرت ایک متوازن پاک تخلیق پیدا کرتی ہے.
اجزاء:
- پھلیاں - 1 گلاس؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- لہسن - 3 دانت؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ، لالچ، تیل.
تیاری
- پیاز اور لہسن کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی پر ابھرے ہوئے چاول اور پھلیاں.
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، گری دار میوے، مکس، فارم کی مصنوعات شامل کریں، تیل میں بھری ہوئی آٹا اور بھٹکیں.
- پانی کے ساتھ پیسٹ کو کم کرو، لایور، مرچ کے ساتھ ایک ابال، موسم میں لے، کٹورا میں ڈال دیا.
- دس منٹ کے لئے چٹنی میں پھلیاں لے لو.
تندوروں میں پھلیاں
لینن ڈش سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لئے ، آپ کو تندور میں مصنوعات کو کھانا پکانا پڑے گا. بین ایک چھوٹی سی ساخت کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے یا اس ہدایت کی طرف سے تجویز کردہ مصالحے شامل کردی جا سکتی ہے. آسنکن کی بنیاد پر مٹر اور فلو آٹا کا اضافی مرکب شامل ہو گا، جس میں پانی کی کمی ہوتی ہے.
اجزاء:
- پھلیاں - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آٹا، مٹر اور چکن - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- کوریائی، مرچ اور مرچ - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پیاز اور لہسن کے ساتھ ساتھ پھلیاں بائیں اور کھا لیں.
- مصالحے، آٹا، نمک، مرچ، مکس، فارم کی مصنوعات شامل کریں، پارچمنٹ کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر ڈالیں.
- 30 ڈگری 180 ڈگری پر تندور میں مکھی پٹی تیار کریں.
ابھرتی ہوئی کٹلری سٹیک
پوسٹ میں پھلیاں سب سے زیادہ مفید کٹلیوں کو تیار کرنے کے لئے بھی آسان طریقہ ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ ایک دوہری بوائلر، ایک خاص ملٹیورک فنکشن یا ایک خود ساختہ ڈھانچے کے ساتھ ایک ڑککن اور ایک مناسب کنٹینر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- پھلیاں - 400 جی؛
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فیکس آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 0.5-1 دانت؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پھلیاں نرم کرنے تک نہریں، پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک بلینڈر کے ساتھ پیسنا.
- مصالحے، آٹے میں ہلچل اور تھوڑا سا پانی شامل کریں.
- مصنوعات تیار کریں، انہیں اسٹیمر کے تیل کنٹینر میں ڈالیں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں.