آلو ایک عالمی مصنوعات ہے اور اس کی فراہمی کے بہت سے اختیارات ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ برتنوں میں آلو پکانا. یہ ڈش کسی بھی جشن میں خدمت کی جاسکتی ہے، مشروم، گوشت، مچھلی یا سبزیوں سے بھرا ہوا ہے. تجربے سے مت ڈریں اور اصلی ماسک پیدا کریں.
پودوں میں گوشت کے شوروت اور مشروم کے ساتھ آلو
اجزاء:
- آلو - 300 جی؛
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- خشک سفید مشروم - 20 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 50 جی؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- گوشت بروت - 200 ملی میٹر.
تیاری
وائٹ مشروم پانی سے بھرا ہوا ہے اور 20 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. آلو اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں، اور شیمپین نے سلائسیں کاٹ لی ہیں. پنیر پیسنے کے ساتھ ایک grater. اس کے بعد آلو ڈال دیا جاتا ہے، تیل اور تیل کے ساتھ گرم پانی میں 5 منٹ کے لئے گرم میں ڈال دیا. اسی طرح، ہم مختلف طور پر پیاز گزرتے ہیں، اور پھر اس میں سفید مشروم اور شیمپین شامل ہیں. سب سے اوپر پر ڑککن کے ساتھ تقریبا 5 منٹ کی جانچ پڑتال. اب برتن لے لو، سبزیوں کا بھوک لگانا، چمکیلی ھٹا کریم اور آلو ڈال دیں. پھر، کھیت کریم کے ساتھ، باقی پیاز مشروم، ھٹا کریم کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. اب گوشت کے شوروت ڈالیں، اس کے ساتھ لپیٹیں اور آلو کو 45 منٹ کے لئے تندور میں برتن میں رکھیں.
پودوں میں بھرنے کے ساتھ آلو
اجزاء:
- آلو - 10 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
- ھٹا کریم - 8 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ
تیاری
کانٹے سے قبل پہلے سرد، اور آلو اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کے تیل ڈال دو، نصف تیار پیاز تک گرم اور بھوری. جب ہم آلو شامل کرتے ہیں تو، نمک اور بھڑکیں شامل کریں. ہم برتنوں کے مواد کو پھیلاتے ہیں اور چند چمچوں میں پانی ڈالتے ہیں. اسی پین میں مٹی کا گوشت کھایا جاتا ہے اور مساوی طور پر مسالوں کے ساتھ بوسنے والی برتنوں کو تقسیم کرتی ہے. سب سے اوپر ھٹی کریم پر ڈالو اور تندور میں 40 منٹ کے لئے بھیجیں، جس کے ساتھ برتنوں کے ساتھ برتن ڈھونڈیں.
برتن میں ایک آلو ہدایت
اجزاء:
- آلو - 10 پی سیز.
- سورج - 4 سلائسیں؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- پانی 0.5
- مکھن 50 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- پھلوں میں سفید سرواں - ذائقہ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
گوشت دھویا جاتا ہے، عملدرآمد، سٹرپس میں کاٹ اور تیل میں جلدی حالت تک پکایا، اور پھر ایک پلیٹ منتقل کر دیا گیا ہے. سبزیوں کو صاف اور کٹا دیا جاتا ہے: پیاز - سیمیرنگ، گاجر - سٹرپس، اور آلو - سلائس. پھر لوچک مسافر گاجر کے ساتھ سنہری رنگ میں. آلو ہلکھڑے کھاؤ کے ساتھ اور 20 منٹ تک چھوڑ دو. اس کے بعد، ہم آلو کے ساتھ آدھے آدھے سے بھرتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور سب سے اوپر گوشت ڈالیں. اگلا، ہم سبزیوں کے برتن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور باقی آلو کو نکالتے ہیں. پانی کے ساتھ تمام ھٹا کریم بھریں اور سب سے اوپر مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں. ہم پٹھوں کے ساتھ ورق کے ساتھ بند کرتے ہیں اور 30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں ڈش ڈالتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، آہستہ ورق کو ہٹا دیں اور 40 منٹ کے لئے رکھو. سردوں کے اناج اور کٹ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی ہوئی برتن میں تیار سٹو آلو.
آلو چکن کے ساتھ ایک برتن میں پکا ہوا
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- آلو - 8 پی سیز.
- مصالحے ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- کالی مرچ اور بیل پتی؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ.
ایندھن کے لئے:
- ھٹا کریم - 6 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- تازہ ڈیل - ذائقہ.
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور مٹی کے برتن پر رکھتا ہے. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہے اور آلو کے اوپر رکھی جاتی ہے. اگلا، مرچ مرچ، چکن گوشت. ہم مواد کو مصالحے کے ساتھ ذائقہ اور موسم بہار کی تیاری میں آگے بڑھیں گے. ایسا کرنے کے لئے، پائی میں ھٹی کریم ڈال دیں، پریس کے ذریعے لہسن لہسن کو دبائیں اور کٹی پتلی ڈل پھینکیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں اور چکن گوشت پر چٹنی ڈالیں. ہم ہر ایک برتن میں تھوڑا سا پانی شامل کرتے ہیں، لیڈز کو بند کرتے ہیں اور انہیں سرد تندور میں ڈال دیتے ہیں. ہم اسے 180 ڈگری پر تبدیل کرتے ہیں اور تقریبا 40 منٹ کا پتہ لگاتے ہیں.