ہنگری کے گلاش سوپ

ہنگری سوپ گوول سبزیوں کے ساتھ موٹی اور مسالیدار گوشت کا سوپ ہے. سوپ گوول ایک بہت مطمئن ڈش ہے، لہذا یہ ایک دوسرے کے طور پر اور پہلے کورس کے طور پر دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے. مجھے بہت خوشگوار ہنگیرین سوپ گلیش بنانے کی کوشش کرنی ہوگی. اس ڈش کے لئے ہدایت بہت آسان ہے.

ہنگری کے گلاش سوپ کو کھانا پکانا کیسے؟

اجزاء:

• تقریبا 0.5 کلو بیف (سکواولا یا پنکھ)؛
• 1 گاجر
• 1-2 پیاز؛
• 4-5 درمیانے درجے کے آلو کمزور طور پر ہضم کرنے والے قسم کے آلو؛
• 2 لال میٹھا مرچ +1 گرم سرخ مرچ؛
• 2-4 گھنے موسم خزاں ٹماٹر؛
• لہسن کے 4-5 لونگ؛
• ایک لیٹر پانی کے بارے میں
• تھوڑا سا پگھلنے والے چھت
• بیل پتی، مرچ - مٹر، لچک، جھنڈے اور بھٹی کے نمک، نمک، گرین (اجماع، تلسی، وغیرہ - ذائقہ).

تیاری:

ہم گوشت دھونے دیں گے اور اسے صاف کفن نیپکن کے ساتھ خشک کریں گے. ہم چھوٹے کیوب کے ساتھ گوشت اور کھلی آلو کاٹا. ہم گوشت کو کوولڈون میں ڈال دیں گے، اسے پانی بھریں اور تقریبا تک تیار کریں گے. گجرات اور میٹھا مرچ ٹھیک ٹھیک. پیلا پیاز، پتلی کٹی گاجر کے ساتھ گندگی پر ایک بھری ہوئی پین میں انگوٹی کے ایک سہ ماہی میں ایک بچہ اور rescuer کاٹا. ڑککن ٹماٹر اور ڑککن کے نیچے منٹ میں پروٹمیم شامل کریں. گوشت کے ساتھ cauldron کٹائی آلو شامل کریں، اور 10 منٹ کے بعد ذبح مرچ مرچ اور پاسکروکا کے بعد، مسالیں شامل کریں، نمک شامل کریں، سبزیوں تک تیار نہ کریں. گلش سوپ تیار ہے.

گولش سوپ گوپانگ کے ساتھ

آپ ہنگری سوپ گوولش میں بھی چھوٹی مقدار میں گوپانگ (انڈے + گندم آٹا + پانی) میں شامل کرسکتے ہیں. گوپانگ کے لئے آٹا چمچ کو سلائڈ دینا چاہئے. جب تمام گوٹھ کھڑے ہوتے ہیں، کچا لہسن اور سبزیاں سوپ میں شامل کریں. ڈھیلا کے ساتھ کولڈرن کا احاطہ کریں اور 15 کلو کے لئے منٹ چھوڑ دیں.

گولش سوپ کے گوشت کے ساتھ

آپ گوشت کے ساتھ سوپ گلیش اور تھوڑا سا مختلف راستہ پکانا سکتے ہیں. تازہ ٹماٹروں کے بجائے، آپ ایک گوپ میں یا ایک ٹماٹر پیسٹ بھی لے سکتے ہیں (اس صورت میں، پیاز اور گاجر کے ساتھ ساتھ گزرے ہوئے ایک چمچ کے آٹے میں ایک چمچ کا آٹا بچائیں اور پھر ٹماٹر کے 2 چمچ شامل کریں). یہ ہدایت سرد موسم کے لئے اچھا ہے.

گلاش سوپ میمنی کے ساتھ

اجزاء:

• 300-400 لیان میمن کا ایک گرام؛
• 2 پیاز؛
• 4 درمیانے سائز آلو؛
• گرین پھلیاں 300 گرام؛
• 2 میٹھا + 1 گرم مرچ؛
• گندم آٹا کے 2 چمچیں؛
• چکن یا سورج کی ایک ہی رقم (smaltz)؛
• نصف ایک گلاس کی کھیت کریم؛
• بیل پتی، جھنڈی، لہسن، اجمی کنڈی، وغیرہ.

تیاری:

ایک cauldron ٹھیک ہے کٹی پیاز پیاز. ہم گوشت کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیتے ہیں اور ہم پانی کو جوڑنے اور ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ایک لوری پتی اور خشک مصالحے کے ساتھ نصف تیار، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے بجائے گا. ایک الگ ساسپین میں، ہم آلو پکاتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور ایک تار بناتے ہیں. چلو سبزیوں کے ساتھ گوشت اور گوشت کوولڈون میں ایک برش شامل کریں. ہم مرچ شامل کرتے ہیں، چھوٹے سٹرپس میں کاٹتے ہیں. برتن سے پہلے ایک پین میں خشک آٹا کو بچائیں اور ھٹا کریم شامل کریں. آپ اور 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ کرسکتے ہیں. چلو کوولڈون کو باندھنے اور اسے ابال میں لے آنا. تقریبا 5 منٹ کے لئے کک. اب آپ کٹی لہسن اور گرین شامل کر سکتے ہیں. ہم تقریبا 15 منٹ کے لئے پریشان کرنے کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ چرچ بند کریں گے. ہم سوپ کپ میں کٹ جائیں گے - یہ ممکن ہے خدمت کرنا اس طرح کے ایک شاندار ڈش کے لئے، غیر منظم شدہ شراب یا ریکاک کے ساتھ سرخ کھانے کے کمرے کی خدمت کرنا اچھا ہے.

آپ کو کتنے گوشت کا گوشت مل سکتا ہے؟

سوپ گرغش نہ صرف گوشت، چولی یا گوشت کے گوشت کا استعمال کرتے ہوئے پکایا جا سکتا ہے. آپ لنان سورج، بکری، خرگوش، ترکی، چکن، ہنس اور دریا مچھلی کی کچھ قسمیں بھی استعمال کرسکتے ہیں. آپ مختلف جانوروں کے گوشت کو ایک گلاش میں جمع کر سکتے ہیں. آپ غسل کھانا پکاتے ہیں، کچھ گوشت کے ساتھ مل کر استعمال کر سکتے ہیں. لہسن کے ساتھ لہسن سے بہتر بناؤ، لہسن سے نمٹا. اور ابھی تک، یہ ڈش کافی تیز ہونا چاہئے.