ڈریکی کو محفوظ طریقے سے دن کے دورے کا مثالی ناشتا کہا جا سکتا ہے، جس میں خام آلو سے کچل پینکیکس کھیت کریم یا دہی کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے، بیکن، پودے ہوئے انڈے، پیاز یا تازہ ترکاریاں کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے. ایک عالمگیر آلو بیس کسی بھی چیز کے ساتھ مل جاتا ہے. ذیل میں ہم مختلف لوگوں کے کچن سے آلو پینکیکس کے لئے کلاسک ہدایت پر غور کریں گے.
درانی کلاسک ہدایت
کلاسیکی بیلاروسی درانی کے لئے، کوالٹی اور سٹار آلو اور ایک چھوٹا سا بلب کے سوا کچھ بھی نہیں ہوگا. بہت سے مختلف قسموں میں اسی طرح کے بیس بھی ملتا ہے، لیکن اگر آپ مستند ہدایت کو پسند کرتے ہیں، تو بہتر ہے کہ کم سے کم از کم رہنا.
ایک بڑی سٹرابین آلو ٹیٹر کو روبائیں. پھر پیسنے اور بلب. نمک کی ایک چوٹی کے ساتھ مرکب سے مرکب کا موسم. ایک کاسٹ آئرن فریاب پین کو رول کریں اور اس پر چربی کا ایک ٹکڑا پگھل لیں. پینکیکس جلدی جلدی چربی میں جلدی کرو. پینکیکس کی خدمت کرو، فوری طور پر کھیت کریم کے ساتھ یا فرینگ پین cracklings میں باقی ہونا چاہئے.
کلاسیکی آلو پینکیکس - ہدایت
یہودی کھانا پکانے کے لئے انڈے اور آٹے میں آٹا شامل کرنا بھی کھانا پکانا ہے کیونکہ ڈینکیک ہنوکھہ سے روایتی ڈش سمجھا جاتا ہے. اس کی وجہ آسان ہے - کافی سٹرابین آلو شکل شکل اچھی طرح نہیں رکھتے ہیں، اور انڈے اور آٹا مثالی بائنڈر کے طور پر کام کرتے ہیں. لہذا، اگر آپ tubers کے معیار کے بارے میں یقین نہیں ہیں تو، اس ہدایت کا نوٹ لیں.
اجزاء:
- آلو - 540 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 55 جی.
تیاری
یہودیوں کی ہدایت کے مطابق کلاسک آلو پینکیکس کی تیاری کے لئے ایک طریقہ یہ ہے: چھت آلو tubers اور پتلی ان کو کاٹ. بھیڑ اور پیاز بھی. اجزاء کو مل کر ملائیں، کالی مرچ کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ سارے موسم. آلو کے ساتھ انڈے پر دباؤ اور آٹا میں ڈالیں. متعدد بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مکس کریں اور یہ سب سے پہلے سبزیوں کے تیل میں بھلا لیں جب تک کہ وہ بھوری ہوجائے.
کچھی آلو پینکیکس کھانا پکانے کے لئے - ہدایت
ڈریکی کے لئے حکم کے طور پر کرکرا اور ہلکے طور پر باری باری کرنے کے لئے، اضافی نمی اچھی طرح سے نچوڑ کرنے کے لئے اور تھوڑا سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کے لئے آلو کو اندھیرے سے بچنے کے لئے روکنے کے لئے اس بات کا یقین.
اجزاء:
- آلو - 740 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
- آٹا - 45 جی؛
- نیبو کا رس - 25 ملی میٹر.
تیاری
پیاز سے پیاز کے ساتھ مل کر کھلی آلو کاٹنا. اضافی نمی اور نمک سبزیوں کو باہر نکال دیں. انڈے کے سفید اور آٹا شامل کریں، نیبو کے رس میں ڈالیں اور تمام اجزاء کو مل کر ملائیں. فرش کرنے والی پین میں سب سے پہلے 2-3 سینٹی میٹر سبزیوں کا تیل اور آلو پینکیکس ایک واضح سنہری رنگ میں بھری ہوئی.
تندور میں صحیح طریقے سے آلو پکانا؟
اجزاء:
- آلو - 1.2 کلوگرام؛
- پیاز - 115 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 45 جی؛
- لہسن - 3 دانت.
تیاری
کھینچنے والی tubers ایک ٹھیک grater پر سکرو. چکن پیاز یا آلو کے ساتھ ساتھ آلو. نمک کی اچھی چوٹی کے ساتھ سبزیاں اور موسم ہر چیز کا مرکب دبائیں. اگلا، انڈے بھیجیں، کٹی چائے اور آٹے سے چھڑکیں. تمام اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ ہلچل اور پارچمنٹ کے دوران آلو مرکب کے حصوں میں پھیلاؤ. 180 ڈگری پر 25-30 منٹ تک پکانا.
اجماع کے ساتھ کلاسیکی آلو پینکیکس
اجزاء:
- کیجری جڑ - 65 جی؛
- آلو - 135 g؛
- لہسن - 1 دانت؛
- پیاز - 115 جی؛
- آٹا - 65 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
خام کھلی آلو کے ساتھ ساتھ، کیجری جڑ اور پیاز کو کاٹ. سبزیوں کو ملائیں، انہیں نمکیں، آٹے میں ڈالیں اور ایک انڈے کو شکست دیں. اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں. سبزیوں کے تیل کی کثرت میں سنہری براؤن تک پینکیکس کو بھری کریں.