چکنخلی سے چکن ایک جارجیا ڈش ہے جس نے قفقاز سے دور تک دنیا کے مختلف حصوں میں بہت سی دلوں کو فتح کیا ہے. خوراک کے حیرت انگیز ذائقہ کی خصوصیات، اس کے اعدام کی سادگی کے ساتھ، مکمل طور پر پاک درجہ بندی کے سب سے اوپر میں رکھنے کی طرف سے سہولت فراہم کی ہے.
چکنخلی سے چکن - ہدایت
اگر آپ پہلے سے ہی چکن سے چیخوکھلی تیار کرنے کے لئے نہیں جانتے ہیں تو، سب سے پہلے بنیادی نقطہ نظر سے واقف ہوں جو کسی کلاسیکی ہدایت اور اس کی مختلف حالتوں کے ساتھ:
- خشک دیواروں کے ساتھ خشک دیوار میں چکن پہلے سے بھرا ہوا ہے تیل کے بغیر.
- بعد میں پرندوں کو نرمی تک سبزیوں اور مسالوں سے بھرا ہوا ہے.
- چکن سے چیخوکھلی کے مسالوں میں ہاپ - سنیللی، اختیاری ناکامی اور امیریٹن زعفران شامل ہیں.
- آمدورفت کے لئے، مختلف قسم کے سبزیاں استعمال کرتے ہیں: سیلابرو، تلسی، اجمود، گل.
آلو کے ساتھ چکن کے لئے چوخہلی کی ہدایت
کلاسیکی ورژن میں، جارجی ڈش میں سب سے کم سبزیوں، لیکن پیاز اور لہسن شامل ہیں. تاہم، برتن اور آلو سے چاہخلیی میں سے ایک جیسے ڈش کے اسی طرح کے مقبول مختلف متنوع ہیں. یہ صرف ڈیزائن کیا گیا ہے، تھوڑی دیر لگتی ہے، اور نتیجہ تمام توقعات سے کہیں زیادہ ہے. اپنانے کے علاج کے حصے میں 1.5 گھنٹوں میں تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 1،2 کلوگرام؛
- آلو - 500 جی؛
- بلب - 300 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 150 g؛
- نیبو - 70 جی؛
- ٹماٹر - 400 جی؛
- لہسن دانت - 5 پی سیز.
- adzhika اور hops-suneli - 1 اسپیس کے لئے.
تیاری
- ساسپین میں پیاز کے ساتھ برے پرندوں کو سلائس کریں.
- نیبو کا رس، لہسن، ٹھنڈا ٹماٹر، مرچ اور آلو شامل کریں.
- موسم اس وقت تک جب ڑککن کے نیچے ذائقہ کے ذائقہ کے ذائقہ اور ذائقہ کے لۓ.
- آخر میں، وہ سبزیاں لگاتے ہیں، چاکوکھلی کو چکن سے پکانا.
ٹماٹر پیسٹ - ہدایت کے ساتھ چکن سے چنہ چنلی
اگر ضروری ہو تو، تازہ سبزیوں کے لئے موسم میں، آپ کو چکناکی سے چکن سے پیسٹا پیسٹ کے ساتھ بنا سکتے ہیں. یہ عموما عام طور پر گلاس کا پانی یا شورش میں پگھل جاتا ہے اور گوشت کے نتیجے میں مرکب ڈالتا ہے. یہ تنازع سب کے سب سے تیز ترین کلاسیکی ہے، کیونکہ اس کے اجزاء کے لئے کم از کم تیاری کا وقت لازمی ہے. اگر آپ بروشر پولٹری کے حصے کا استعمال کرتے ہیں تو، میز پر 40 منٹ کے بعد وہاں 4 حصے ہوں گے.
اجزاء:
- چکن ران یا ٹانگوں - 1 کلوگرام؛
- بلب - 300 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 100 جی؛
- شوروت - 250 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 5 پی سیز.
- ہاپ - سنیلی، زعفران، نمک، مرچ کا مرکب، گرین.
تیاری
- چکن سلائسیں بھوری رنگ میں، ایک چٹنی یا برتن میں ڈالیں.
- نمک پیاز شامل کریں، بروت پیسٹ میں پھنس گئے، تمام مصالحے اور آدھے گھنٹے تک کھانا پکانا.
- چکن ہاؤس اور لہسن سے چاہہلی میں پھینک دیں اور 5 منٹ تک گرم کریں.
گری دار میوے کے ساتھ چکن سے چھاخبلی
جارجیا میں چکن سے چوخخلیی اکثر اخروٹ کے علاوہ کھانا پکاتے ہیں. بڑی تعداد میں ملی مصالحے اور مصالحے کے ساتھ، اخروٹ بڑے پیمانے پر ایک کاکاسین کا ذائقہ پیدا کرتا ہے اور اس کا پکا ایک عظیم ذائقہ بنا دیتا ہے. بنیادی طور پر سب سے پہلے ضروری خشک گلے کے ٹکڑے یا ایک بیکنگ شیٹ پر خشک کیا جائے گا، جس کے بعد یہ زمین ہونا چاہئے. 6 گھنٹوں میں 1 گھنٹوں کے لئے تیار ہو گی.
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 1.4 کلوگرام؛
- اخروٹ - 200 جی؛
- بلب - 300 جی؛
- مرچ - 1 پوڈ؛
- ٹماٹر - 600 جی؛
- لہسن دانت - 5 پی سیز.
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موسم سازی
تیاری
- پیاز کے ساتھ بھٹی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ایک چھوٹا سا مقدار پانی، موسم ذائقہ اور پکایا جب تک پکایا.
- دریں اثنا، blender میں پیسنے گری دار میوے اور کھلی ٹماٹر، ایک دوسرے کے ساتھ ملا، کٹی سبز اور لہسن شامل کریں.
- ایک کٹوری میں بڑے پیمانے پر پھیلاؤ اور چکناکیبلی مرچ کے ساتھ چکن سے دوسرے 10 منٹ تک پھینک دیں.
شراب کے ساتھ چکناکیلی سے شراب - ہدایت
جارجی تلفظ کے ساتھ ڈش کا ایک اور تغیر چاکوکبیلی چکن سے شراب کے ساتھ ہے. پینے کے گوشت کے لئے ایک خاص چٹائی دیتا ہے اور چٹنی کو ایک منفرد ہم آہنگی سے بھرتا ہے. سرخ اور سفید دونوں کا استعمال کریں، لیکن ضروری خشک شراب. تاہم، کچھ گھریلو خاتون کامیابی سے semisweet اور یہاں تک کہ میٹھی قسمیں شامل کرتے ہیں، یقین رکھتے ہیں کہ یہ مزید بھی مزیدار ہے. 6 گھنٹے کے لئے ایک تازگی ایک گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 1.4 کلوگرام؛
- شراب - 140 ملی میٹر؛
- بلب - 400 جی؛
- کنڈرر کا ایک بڑا بنڈل - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 600 جی؛
- لہسن دانت - 7 پی سیز.
- hops-suneli - 15 g؛
- مصالحے
تیاری
- پیاز کی کٹائی کے ساتھ بھرا ہوا چکن چٹان میں پھیل گیا ہے، شراب کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، نرم پانی تک پھنسنے کے نیچے تھوڑا سا پانی اور موسم بہار شامل ہوتا ہے.
- باقی اجزاء متعارف کروانا، 5-7 منٹ کی اجازت دیں اور پلیٹ سے ہٹائیں.
ایک کولڈر میں ایک چکن سے چاہخلیی - ہدایت
حیرت انگیز طور پر مزیدار اور خوشبودار کونسل میں چکن سے چہہاہا سکتے ہیں. اس کارکردگی میں، انہوں نے پرانے دنوں میں کھانا تیار کیا، لہذا یہ اختیار ممکنہ طور پر مستند سمجھا جاتا ہے. اگر آپ فطرت پر ایک تہوار منظم کرتے ہیں، تو اس وقت مینو میں جارجیا کی نزیکت شامل کرنے کا وقت ہے، جو دوسرے ناخنوں سے کم مقبول نہیں ہوسکتا ہے. ایک گھنٹے میں دس کے لئے کھانا تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 2.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1.5 کلوگرام؛
- گرم مرچ کا پود - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- لہسن کے سر - 2 پی سیز.
- hops-suneli - 1،5-2 st. چمچ؛
- تیل - 50 جی.
تیاری
- گرمی کا کڑھائی میں، وہ تیل کو تحلیل کرتے ہیں، چکن چربی کو گرم کرتے ہیں اور پولٹری کے حصے کو دیتے ہیں.
- اونچی اونچی گرمی پر گوشت کھاؤ، کٹی پیاز پھیلاؤ، اور 10 باقی باقی باقی تیار اجزاء کے بعد.
- مواد کو ہلانا، کالیڈون کو ڈھکنے کے ساتھ ڈھانپیں اور 40 منٹ کے لئے چکن کاز میں چاہخلیی کو پھینک دیں.
تھن میں چکن سے چھاخبلی
ایک خصوصی ہم آہنگ ذائقہ، حیرت انگیز خوشبو بوٹ سے چھاخبلی کے برتنوں میں برتنوں میں رشوت دی جاتی ہے. مٹی کے برتنوں اور ہوا کی پروسیسنگ کا راستہ بہتر کے لئے واقف ڈش کی خصوصیات کو تبدیل کرتا ہے. ایک کنٹینر بھرنے سے پہلے یا اس کی اصل شکل میں استعمال ہونے سے پہلے گوشت پہلے سے بھری ہوئی ہوسکتی ہے. اجزاء کی تعداد 6 خدمت کرنے والے برتنوں کے لئے شمار کی جاتی ہے.
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 1.2 کلوگرام؛
- درمیانے بلب - 6 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 240 جی؛
- ٹماٹر - 600 جی؛
- لہسن دانت - 12 پی سیز.
- گرین، موسمیاتی
تیاری
- چکن اور سبزیوں کو تیار کریں، درمیانی سلائسوں میں کٹائیں.
- تہوں میں اجزاء کو لے لو، نمک، مرچ، جارجی مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہر ایک کو پکانا.
- کنٹینرز کو سرد تندور میں رکھیں اور 120 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کریں، آلہ کو ایڈجسٹ کریں 190 ڈگری.
مرگی سے چھاخبلی - ایک کثیر زبان میں ایک ہدایت
کثیر عمار میں چکن سے چاکوکھلی تیار کرنے کے لئے بھی آسان ہے. ضروری ضروریات کی دستیابی کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے اور انہیں صفائی اور پیسنے کی طرف سے تیار کریں. ان میں سے اس کے بارے میں یہ کھانے کے تمام پیرامیٹرز میں عمدہ ہوگیا، گھر کی چوری والا آلہ اس کے لئے مثالی حالات پیدا کرے گا. ایک مزیدار دوپہر کا کھانے یا رات کا کھانے کھانا کھلانا، چھ افراد کو 1.5 گھنٹوں کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- چکن - 1.5 کلوگرام؛
- شراب - 130 ملی میٹر؛
- بلب - 500 جی؛
- مرچ - 1 پی سی.
- بیسل - 1 گروپ؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- ٹماٹر - 500 جی؛
- لہسن دانت - 5 پی سیز.
- hops-suneli - 1 tbsp. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پرندوں کو سلائس میں کاٹ دیا جاتا ہے، ملٹیاسٹری میں اسٹیک.
- پیاز شامل کریں نیم بجتی ہے یا کھیتوں، زمین یا خشک ٹماٹر، پہلے کھالیں سے کھلی ہوئی.
- شراب میں ڈالو، مواد کے موسم میں، نمک شامل کریں اور 1.5 گھنٹے کے لئے "کھینچنا" کے آلات پر باری باری.
- آخر میں، وہ چکن سے چکن اور تلسی پھینک دیتے ہیں.