گوشت، آلو کے ساتھ پکایا - تمام برتنوں کی سب سے زیادہ پیار کرتی ہے، جو آسان اور منصفانہ جلدی تیار ہے. اگلا، ہم تفصیل سے بتائیں گے کہ آلو کے ساتھ گوشت کی تیاری کیسے کریں گی. یہ ڈش بالکل کسی بھی میز کو متنوع کرتا ہے اور سجاتا ہے.
آلو کے ساتھ ایک گھر سے بنا گوشت میں ریسٹ - ہدایت
اجزاء:
- ہڈی کے بغیر گوشت - 555 جی؛
- آلو - 960 جی؛
- پیاز - 55 جی؛
- گاجر - 45 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 105 ملی میٹر؛
- ٹماٹر چٹنی - 35 ملی میٹر؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
بیف پروسیسنگ، ایک گرم بھری ہوئی پین میں بڑی طرف سے بڑے بڑے ٹکڑے اور بورنگ کاٹ. برتن میں ہم تھوڑا تیل ڈالتے ہیں، پتلی کٹ پیاز ڈالتے ہیں، کٹ گاجر اور سبزیوں کو منتقل کرتے ہیں. ٹماٹر کی چٹنی میں شامل کریں اور پہلے خشک گوشت ڈالیں. اس دوران، ہم آلو صاف کرتے ہیں، سلائسس میں کاٹتے ہیں، انہیں ایک برتن میں ڈالتے ہیں اور کچھ فلٹرڈ پانی کو پھینک دیتے ہیں. مصالحے کے ساتھ روسٹ کا موسم، پکا تک نمک اور سٹو شامل کریں. ہم ایک تخمینہ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، کٹی تازہ جڑی بوٹیوں سے سجایا جاتا ہے.
آلو کے ساتھ بیف سوپ
اجزاء:
- ہڈی کے بغیر گوشت - 110 g؛
- پانی - 1.7 L؛
- گاجر - 45 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- آلو - 160 جی؛
- مصالحے؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور کٹورا ملٹیور کے نیچے ڈال دیا. ہم پانی، نمک میں ڈالتے ہیں اور آلہ پر "سوپ" موڈ نصب کرتے ہیں. دریں اثنا، ہم گاجر، پیاز، آلو صاف کریں اور سبزیوں کو پیسہ دیں. ہم نے ان کو شوروت میں پھینک دیا اور تیار رہتا ہے. 2 گھنٹوں کے بعد ہم پلیٹیں پر سوپ پھیلاتے ہیں اور کٹ تازہ جڑی بوٹیوں سے ہر ایک کو سجاتے ہیں.
آلو کے ساتھ مکھی کی چٹنی
اجزاء:
- ہڈی کے بغیر گوشت - 430 جی؛
- آلو - 760 جی؛
- پانی 1.4 لیٹر؛
- پیاز - 115 جی؛
- گاجر - 45 جی؛
- آٹا - 10 جی؛
- لاورل خشک پتی - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- تازہ گرین - 0.5 بیم.
تیاری
لہذا، ہم گوشت کا عمل کرتے ہیں اور اسے چاقو کے ساتھ چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. پھر گوشت نمک کیا جاتا ہے اور آٹے سے چھڑکا جاتا ہے. ایک کھینچنے والی پین میں سبزیوں کی ایک چھوٹی سی مقدار میں تیل ڈالتا ہے، گرمی میں اضافہ ہوتا ہے، گوشت کو پھیلا دیتا ہے اور ہلکے بھورا ہوتا ہے. اس کے بعد، ہم ٹکڑے ٹکڑے کو ایک چٹان میں منتقل کرتے ہیں اور اسے ابھرتی ہوئی سرد پانی کے ساتھ ڈال دیتے ہیں. ہم وہاں ایک ہی صاف شدہ بلب اور خشک لایور پتی پھینک دیتے ہیں. ہم نے ایک کمزور آگ پر برتن ڈالے اور ایک گھنٹہ کے لئے شوروت پکائیں. دریں اثنا، ہم سبزیوں کو تیار کرتے ہیں: ہم ان کو صاف کرتے ہیں، ان کو چکن کرتے ہیں اور آلو کاٹتے ہیں، گاجروں، حلقوں، اور رے- نیم بجتی ہے. ورزش کو کھولنے کے بعد، آہستہ بلب، لالچ پتی کو ہٹا دیں اور ان کو چھوڑ دیں. پانی میں ذبح شدہ سبزیوں کو پھینک دیں، ابال اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. چٹنی کے ساتھ چٹائی کو ڈھونڈنا اور 35 منٹ تک کھانا پکانا، اور تیاری سے پہلے 5 منٹ پہلے ہم تازہ سبزیاں شامل کرتے ہیں.
آلو ایک کثیر عمار میں گوشت کے ساتھ stewed
اجزاء:
- آلو - 450 جی؛
- گوشت - 430 جی؛
- ابلا ہوا پانی - 0.5؛
- پیاز - 45 جی؛
- میٹھی زمانے کے پیپراکا - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
بیف اچھی طرح دھویا، عملدرآمد اور خشک ہے