پکی ایک رسیلی، خوشبودار اور مزیدار مچھلی ہے. اس کے علاوہ، یہ بھی ناقابل یقین حد تک مفید ہے، لہذا اسے ہر ممکن حد تک غذا میں شامل کیا جانا چاہئے. چلو آپ کے ساتھ مزید تفصیل کی جانچ پڑتال کرتے ہیں کہ پکی کے پھولوں سے کیا پکایا جا سکتا ہے.
پکیوں کے پھیلنے سے کٹورا
اجزاء:
- پائکیوں کی فائلیں - 520 جی؛
- سور کا گوشت - 110 G؛
- سفید روٹی - 110 جی؛
- دودھ - 90 ملی میٹر؛
- مرگی تازہ - ذائقہ؛
- breadcrumbs؛
- زیتون کا تیل - برباد کرنے کے لئے؛
- پیاز سفید پیاز - 45 G؛
- مصالحے
تیاری
- ہم نے روٹی کو کچل سے کاٹ دیا، کدو گرم گرم دودھ کے ساتھ ڈال دو اور اس کو لینا 20 منٹ تک چھوڑ دو.
- ہم ایک بڑے گرے کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ پکی فلیٹز کو منتقل کرتے ہیں.
- سولو اور کھلی پیاز پختہ طور پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دباؤ کے ساتھ بھرنے اور بھرنے میں اضافہ.
- ہم یہ سب ایک بار پھر موڑ دیں گے.
- مصالحے، کٹ سیلابرورو اور تازہ چکن انڈے کو پھینک دیں.
- ہم ہر چیز کو احتیاط سے ملاتے ہیں، شکل کٹلیوں اور روٹی کابرب میں ہر طرف سے ان کو پھیلاتے ہیں.
- ایک گھومنے والی پین میں تھوڑا سا زیتون کا تیل ڈالتا ہے، گرم رکھتا ہے، اسے پھیلاتا ہے اور ہر طرف 3 منٹ کے لئے بھرا ہوتا ہے.
بیٹریاں میں پکی کی فلم - ہدایت
اجزاء:
- تازہ پائیکوں کے پھیلاؤ - 410 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 20 جی؛
- میئونیز - 20 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
- بڑی سوراخ کے ساتھ ایک جھاڑی پر پنیر کا ٹکڑا.
- اسے خام چکن انڈے اور میئونیز میں شامل کریں.
- مصالحے کا ذائقہ ڈالنے کے بعد، ایک چھوٹا سا آٹا اور یونیفارم مستقل طور پر اچھی طرح سے ملا.
- چھوٹے حصوں میں مچھلی کے فلٹوں کا کٹائیں اور پکایا گوپانگ میں ڈوبیں.
- دونوں ریاستوں پر گرم تیل میں پائی ریاست کو جلدی ریاست تک بھریں.
تندوروں میں پائکی پھولیں
اجزاء:
- پائکیوں کے فلورا - 550 جی؛
- پیاز سفید پیاز - 2 پی سیز.
- ھٹا کریم - 155 ملی میٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نیبو - 20 جی؛
- آٹا - 20 جی؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- تازہ اجمی - 0.5 گروپ.
تیاری
- پائک کو بھڑکنے سے پہلے، پھول دھویا، خشک اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے.
- ھٹا کریم ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، لہسن کو ایک پریس اور نصف نیبو کے ذریعہ.
- ہم نے مصالحے کے ساتھ پٹھوں کو رگڑ کر تیار شدہ کھینچ ڈال دیا.
- جب پائوں نے اچھال لیا ہے تو، ہم سبزیوں کو صاف کرتے ہیں اور گاجر اور پیاز نصف بجتی کے ساتھ گاجر کاٹتے ہیں. انہیں انفرادی طور پر تیل میں بھری ہوئی، پوڈالالیویا ذائقہ کرنا.
- 25 منٹ کے بعد، پھول اور دو طرفوں سے ہلکا پھلکا مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں پھیل گیا.
- اگلا، ٹکڑے ٹکڑے ایک سڑنا میں منتقل، انہیں پیاز اور گاجر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- تندور میں سبزیوں کے ساتھ اچھال اور پکانا پائلیوں کی باقیات کو چکانا، 185 ڈگری پر تقریبا 25 منٹ تک.