آئرین کے ساتھ وینکیکی ان میں سے چند ایک برتن میں سے ایک ہیں جو ان کی مقبولیت کو برقرار رکھتی ہیں، کوئی بات نہیں. وہ بہت خوش قسمتی اشاعتوں میں پورے باب کے لئے وقف ہیں، آٹا اور آلو بھرنے کی تیاری کے لئے مختلف اختیارات پیش کرتے ہیں. آلو کی ایک بہترین کمپنی مشروم، بیکن، کچلنے، پنیوں، تازہ گرین، لہسن اور بہت سے دیگر اجزاء ہیں، ایک واقف ڈش کے نئے ذائقہ کی خصوصیات بنانے اور مختلف قسم کے متعارف کرانے.
خصوصیات کے ذائقہ کے علاوہ، آٹینیکی کے ساتھ آلو کے ساتھ بہت زیادہ دیگر آمدورفتوں کے مقابلے میں ایک اور ناپسندیدہ فائدہ ہے - نسبتا کم لاگت کی قیمت. کم سے کم اخراجات، اور نتیجہ صرف شاندار ہے.
کٹھوروں کے لئے آٹا آسان، کھلی ہوئی اور بیکنگ پاؤڈر، سوڈا یا خمیر کے علاوہ ایک اور شاندار نتیجہ حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
ذیل میں ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کس طرح vareniki کے لئے خوش گوپانگ تیار کرنے کے لئے اور آلو بھرنے کے روایتی ورژن پیش کرتے ہیں، جس سے آپ اپنی ترجیحات کی طرف سے صحیح کر سکتے ہیں، دوسرے اجزاء کو شامل کر سکتے ہیں.
آلو کے ساتھ گندم کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- گندم آٹا - 0،7-1 کلوگرام؛
- کیفیر 2،5-3،2٪ - 0،5 ایل؛
- سوڈا کا کھانا، سرکہ کے ساتھ پھینک دیا - سلائڈ کے ساتھ 1 چائے کا چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
گندم کا آٹا سیرت، سوڈا سرکہ، سوڈا کے ساتھ ملا ہے، نمک کی چوٹی کے ساتھ، کفیر ڈال اور نرم اور پلاسٹک آٹا شروع کریں. ہم اسے کئی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، انہیں آٹا کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، اور ہم ہر جھلک ساسیج سے بنا دیتے ہیں. ہم نے اسے brusochki میں کاٹ دیا، انگلیوں کے ساتھ ہم نے انہیں کیک میں پھینک دیا، جو مستقبل varenichkov کی بنیاد ہے.
اس ورژن میں سوڈا کامیابی کے ساتھ تبدیل کر دیا جا سکتا ہے.
آلو کے ساتھ گندم کے لئے خمیر آٹا کیسے تیار کرنا؟
اجزاء:
- گندم کا آٹا - آٹا کتنا کرے گا.
- کھرچنے گندم سے آٹا - 90 g؛
- کیفیر 2،5-3،2٪ - 125 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- ایک سلائڈ کے ساتھ 25 جی یا 1 چائے کا چمکا دباؤ یا خشک خمیر؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- نمک - 5 جی.
تیاری
ہم پچاس ڈگری تک پانی گرم کرتے ہیں، اس میں خمیر کو پھیلاتے ہیں، چینی، نمک، کفیر اور زیتون کا تیل شامل کریں. ہر چیز کو مکس کریں، تھوڑا سا آٹا ڈالیں، مسح کھوپڑی کریم کی استحکام حاصل کرنے کے لئے. ہم 30 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں آٹا کے ساتھ آمدورفت کا تعین کرتے ہیں، ایک کپڑا یا تولیہ سے ڈھکتے ہیں.
جب لابسٹر فش اور ٹوپی لیتا ہے تو، اس سے گزرنے کے بعد، بھٹی ہوئی گندم اور گندم کے آٹا سے آٹا شامل کریں، اور آٹا گھاویں. یہ نرم ہونا چاہئے، لیکن اسے دور کرنا اچھا ہے.
اگلا، ہم آٹا سے کیک بناتے ہیں. آپ اسے ایک پتلی پرت میں ڈال سکتے ہیں اور اسے ایک گلاس سے باہر نکال سکتے ہیں یا پچھلے مجوزہ ہدایت میں اسی طرح کرتے ہیں - آٹا کے ساتھ آٹا تقسیم کریں، انہیں کیوب میں کاٹ دیں اور اپنے ہاتھوں سے کیک تشکیل دیں.
آلو کے ساتھ مزیدار گوپانگ کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- گوپانگ کے لئے بیٹریاں؛
- آلو tubers - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز - 250 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- بیکن - 100 جی؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- سبزیاں بہتر تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
اوپر پیش کردہ اختیارات میں سے ایک کے مطابق ہم آٹے کو تیار کرتے ہیں، ہم آلو tubers کو صاف کریں گے، نمک پانی کو ذائقہ اور تیار کرنے تک تیار کریں. پھر پانی نکالو اور کچلنے کے ساتھ آلو صاف کریں.
مکمل طور پر پری کھلی پیاز، سبزیوں کے تیل میں نصف حصہ براؤن اور مٹیڈ آلو میں ڈال دیا. ذائقہ اور مرکب کرنے کے لئے کالی مرچ شامل کریں.
ہم آٹے سے فلیٹ کیک پر تیار بھرنے کا تھوڑا چمچ ڈالتے ہیں، انہیں نصف میں ڈالیں
بیکن سٹرپس یا پتلی پلیٹس میں کٹ جاتا ہے، باقی پیاز کے ساتھ بھری ہوئی پینڈ میں بھوری ہوئی اور آلو کے ساتھ نتیجے میں گوبھی ویرینکی تیار کی بھرتی کرتی ہے.
اور، اگر آپ کو آلو اور مشروم کے ساتھ گوئی کھانا پکانے کا طریقہ نہیں معلوم ہے تو، سب کچھ بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، تیار کرنے کے بعد پہلے تک تیار شدہ اور کٹی مشروم کے چار سو گرام گرام، نمک، مرچ اور موسم بہار آلو میں مکس کے ساتھ فصل نہ لگائیں.