آلو "گرموسککا" - اصل ڈش، جس میں کھانا پکانے کی بہت مختلف حالتیں ہیں اور اس کی شاندار ظہور کے ساتھ کسی تہوار کو سجانے میں مدد ملتی ہے. آلو بھرنے کے لئے مختلف مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، کھانے کی مختلف ذائقہ ممکن ہو گی.
آلو کھانا پکانا "گرمسوکا"؟
اگر مینو مناسب طریقے سے آلو "گرمسوکا" پکایا جاتا ہے، تو یہ بہت سوادج ہے، جلدی اور بس بھوک کھانے والوں کو کھانا کھلانے کے قابل ہے، جو ڈش سے ناقابل برداشت بے چینی ہو گا.
- آلو پری صاف یا چھیلے کے ساتھ ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، اچھی طرح سے ایک برش کے ساتھ سطح دھونے.
- تیار شدہ tubers ایک accordion کے طور پر بھر میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- آلو کے اضافے کے طور پر، آپ کو پنیر، مکھن، ساسیج، چربی، بیکن، ہر قسم کے سمباک شدہ مصنوعات، مشروم کی سلائسیاں استعمال کرسکتے ہیں.
- بھرا ہوا آلو ورق میں ایک آستین میں یا صرف شکل میں پکایا جاتا ہے، اسے ایک ورق شیٹ کے ساتھ بیکنگ کے پہلے مرحلے میں ڈھکاتا ہے.
- بیکنگ کے اختتام یا اس کی تکمیل سے پہلے 10 منٹ پہلے، آلو آتشینشن grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
آلو "گرمسوکا" ورق میں
تندور میں "گرمشکا" آلو، ورق میں پکایا، ہمیشہ پکایا جاتا ہے اور ہمیشہ مزیدار. اس صورت میں، اس کے علاوہ مکھن کا ایک ٹکڑا ہے، جس میں پروسیسنگ کے عمل میں سبزیوں کا گودا کم ہوجاتا ہے، اسے نازک کریمی ذائقہ اور نرمی دیتا ہے. کھیت کریم یا دوسرے مناسب چٹنی کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کریں.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- مکھن 200 g؛
- نمک، مرچ، اطالوی جڑی بوٹیوں.
تیاری
- تیار اور کٹ آلو نمک رہے ہیں، مرچ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ تجربہ.
- تیل کی سلائسوں میں سلائسیں ڈالیں، tubers کو ورق میں لپیٹیں.
- ایک گھنٹی بیکنگ آلو کے بعد "گرمسوکا" تندور میں ورق میں خدمت کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا.
آلو "گرمسوکا" پنیر کے ساتھ تندور میں پکایا
آلو "گرموسککا"، پنیر کے ساتھ تندور میں پکایا، منہ پانی پانی کی رس اور بہترین ذائقہ بن جاتا ہے. زمین کی مرچ کا مرکب، خشک یا تازہ لہسن کے علاوہ موسم بہار کے مرکب کے ساتھ تیار آلو کا موسم چاقو کے ساتھ پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے انتخاب کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- مکھن 200 g؛
- نمک، مرچ کا مرکب، پیپرکا.
تیاری
- آلو اختتام تک کاٹنے کے بغیر، ایک accordion کی شکل میں کٹ جاتا ہے، ان کے نمک، مرچ، اور سرک کے مرکب کے ساتھ احتیاط سے موسم.
- مکھن سلائسس میں مکھن ڈالیں، ورق کے نیچے پکڑا جا کر 1 گھنٹہ 200 ڈگری تک.
- ورق کو ہٹا دیں، پنیر کے سلائسس ٹکڑے ٹکڑے میں داخل کریں.
- پنیر کے ساتھ تندور میں ایک دوسرے کے 15 منٹ بیکنگ آلو "گرمسوکا" کے بعد تیار ہو جائے گا.
آلو میں گدھے کے ساتھ آلو "گرمسوکا"
سب سے زیادہ مطمئن اور غذائیت بیکڈ آلو سے "گرمسوکا" ہے، چربی کے سلائسوں کے ساتھ تیار ہے. ایک تازہ، نمک یا دھواں کی مصنوعات مناسب ہے، جو آلو سلائسوں کے سائز کے برابر ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا چاہئے. ہم آہستہ آہستہ لہسن کے ذائقہ کے پیلیٹ کو پورا کرتے ہیں، جس میں آپ بیکنگ کے اختتام پر ایک ڈش چھڑک سکتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- چربی - 250 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ، مصالحے، ڈیل.
تیاری
- تیاری، accordion میں کاٹ، آلو نمک کر رہے ہیں، مرچ، مصالحے کے ساتھ تجربہ.
- چربی کے ساتھ چربی سلائسیں، جو آلو کٹ میں ڈالے جاتے ہیں، اگر چاہیں تو، ان سے پہلے نمک اور مرچ.
- آلو "گرمسوکا" بیکن کے ساتھ 200 ڈگری سے تقریبا ایک گھنٹہ تک پکایا جاتا ہے. tubers ورق میں لپیٹ، ایک آستین میں ڈال دیا یا ایک ڑککن کے ساتھ سڑنا میں جا سکتا ہے.
- گرم گرم آلو کٹی ڈیل کے ساتھ چھڑکایا.
ساسیج کے ساتھ آلو "گرمسوکا"
ساسیج کے ساتھ ایک مزیدار ڈش بنایا جاتا ہے. اور ابلاغ، نیم - تمباکو نوشی یا تمباکو نوشی کی طرح ساسیج کی مصنوعات کے لئے مناسب طریقے سے موزوں ہے. آپ ہیم، balyk یا ابلا ہوا تمباکو نوشی بیکن استعمال کر سکتے ہیں. پنیر کے اختتام پر آلو کی طرف سے مکمل پنیر چپس، گرین کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- ساسیج - 250 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- دھواں آلو صاف کیے جاتے ہیں، مصالحت، نمک، مرچ، مصالحے کے ساتھ نمائش میں بھرتے ہیں.
- ساسیج کے سلائسیں کمی میں ڈالے جاتے ہیں، ورق کے ساتھ لپیٹ اور سڑنا میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.
- تاک آلو "گرموسککا" تندور میں ساسیج کے ساتھ 200 گھنٹے تک ایک گھنٹہ ہو جائے گا.
- سگنل کے بعد، ورق ظاہر ہوتا ہے، پنیر اور میئونیز کا مرکب آلو پر پھیلا ہوا ہے.
- ڈیوائس کو ایک اور 10-15 منٹ کے لئے واپس لو.
آلو میں بیکن کے ساتھ آلو "گرمسوکا"
آلو "گرمسوکا" بیکن فتح کے ساتھ کھاتا ہے جو ابھی تک بیکنگ کے عمل میں آراموس کے فسادات کی طرف سے کھاتا ہے، ایک عمدہ خوشبو کو تابکاری دیتا ہے. اگر کوئی تمباکو نوشی کی مصنوعات نہیں ہے تو، آپ اسے تازہ کر سکتے ہیں، اسے کاٹنے میں تھوڑا سا لے جا سکتے ہیں. تازہ ڈیل کی طرف سے منتخب کرنے کے لئے اجملی، سیلابرو، دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ تبدیل یا مکمل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- بیکن خام - تمباکو نوشی - 200 جی؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- آلو accordion بھر میں کاٹ دیا جاتا ہے، نمکین، مرچ، تیل اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ.
- خام تمباکو نوشی بیکن کی شرک، سلائسیں سلٹ میں ڈالیں.
- آلو کو ورق کے ساتھ لپیٹ کریں، اسے ایک آستین میں رکھو یا اسے ایک ڑککن یا تنگ ورق کے ساتھ ایک شکل میں رکھیں.
- ایک گھنٹی بیکنگ آلو کے بعد "گرمسوکا" ڈیل کے ساتھ چھڑکایا اور ایک منٹ کے لئے تندور واپس آ گیا.
گوشت کے ساتھ آلو "گرمسوکا"
پکا ہوا آلو "گرمسوکا" تندور میں چکن کے ساتھ - ایک آزاد غذائی ڈش، جو کافی خاندان یا بھوکا مہمانوں کو کھلایا جا سکتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، چکن سورج، ترکی، پتلی کٹ گوشت کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے اور نرمی اور نرمی کے لئے ہتھوڑا کے ساتھ تھوڑا سا عملدرآمد کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- گوشت کے لئے منسلک - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- آلو دھول اور مصالحے کے ساتھ آلودہ، صاف، اور accordion کی شکل میں کاٹ، آلو دھویا جاتا ہے.
- چھوٹا سا سلائسس میں چکنلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ایک کھانے کی فلم کے تحت ہر ایک کو تھوڑا سا مارا، مصالحے اور نمک کے ساتھ ذائقہ.
- گوشت ڈالیں توڑیں، ورق لفافے یا آستین میں مہر رکھو.
- 200 ڈگری پر بیک اپ کے ایک گھنٹہ کے بعد، آلو "گرمسوکا" خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
آلو کے ساتھ آلو "گرمسوکا"
آلو "گرموسککا" - ایک ریشہ بنانے والا جس میں بھرنے والی مشروم کے طور پر استعمال کرتے ہوئے ایک کمان ورژن میں کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، مشروم کٹ سبزیوں کے تیل میں پیاز کے اضافے کے ساتھ بھرا ہوا ہے، لیکن اگر آپ ڈش اور اس کی چربی کے مواد کی کیلورک مواد کو کم کرنا چاہتے ہیں تو، مشروم کو ابال کرلیا جاسکتا ہے، اور گردن کے ساتھ بھرنے کا بھرپور ہونا چاہئے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- مشروم - 400 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- سبزیوں کے تیل میں بھاری پیاز.
- کٹا درمیانے درجے کی مشروم شامل کریں، جب تک اندام نہانی evaporates اور ہلکے براؤن، جب تک ذائقہ لگانا.
- آلو کاٹنے، نمک، کالی مرچ کے ساتھ تجربہ کار، حصوں میں مشروم بھری کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
- ایک ورق یا آستین میں 200 ڈگری پر بیک اپ کے ایک گھنٹہ کے بعد، آلو "گرمسوکا" جڑی بوٹیوں سے چھڑکا جاتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.
لہسن کے ساتھ آلو accordion
برتن اور لہسن کے ساتھ برتن کا دوسرا لنکا ورژن آلو "گرمسوکا" ہے. ذائقہ اور خوشبو ممکنہ طور پر روشن اور مکمل ہو جائے گا، اگر لہسن کی چائے ایک مارٹر میں کٹی جڑی بوٹیوں اور بڑی سمندری نمک کے ساتھ مل کر رگڑیں گے. اگر دباؤ فارمولہ بنیادی نہیں ہے تو، آپ بھر میں بیکن، ہیم، اور پوچھ سکتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- لہسن - 4-6 دانت؛
- ڈائل اور اجملی - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، آلو کے لئے مصالحے.
تیاری
- آلو، کھلی ہوئی یا کھلی، accordion بھر میں کاٹ کر پتلی ہیں.
- نمک، مرچ، موسم کے ساتھ سلائسیں کا موسم، کٹا لہسن اور گرین کا مرکب بھریں.
- آلو "گرموسککا" تیل کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، ورق میں مہر لگایا جاتا ہے اور 200 ڈگری سے ایک گھنٹے تک پکایا جاتا ہے.
ٹماٹر کے ساتھ آلو "گرمسوکا"
پنیر اور ٹماٹروں کے ساتھ بیکڈ آلو ایڈیشن ایک خوشگوار املتا اور ایک چھوٹا سا ٹماٹر کا ذائقہ حاصل کرتا ہے. لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کو بھرنے میں شامل کیا خاص طور پر یہاں متعلقہ ہوگا. یہ ممکن ہے، اگر چاہے تو پیاز کے لیبولوں یا لییکس کے مگوں کے ساتھ انضمام کو تبدیل کرنے کے لۓ. ٹماٹر ایک گھنے گوشت کے ساتھ چھوٹے، منتخب کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پیاز - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- گرین - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، آلو کے لئے مصالحے.
تیاری
- آلو accordion کے ساتھ کٹ جاتا ہے، پریزنڈی، پیاز کے ساتھ ضم، لہسن کے ساتھ سبزیاں اور ٹھنڈا ٹماٹر.
- ایک آستین کے ساتھ ایک آستین، ورق یا سڑنا میں خالی جگہوں کو رکھیں اور ایک گرم تندور میں بیک اپ کے لئے ایک گھنٹہ تک 200 ڈگری بھیجیں.
- آستین کا کٹ اور اسکرین کریں، ورق یا ڑککن کھولیں، پنیر کے ساتھ آلو چھڑکیں اور 15 منٹ کے لئے آلے پر واپس جائیں.
آلو "گرموسککا" میں بھری ہوئی پین میں
روایتی طور پر، آلو "گرمسوکا" تندور میں پکایا جاتا ہے. تاہم، اگر کسی بھی طرح سے سبزیوں کو پکانا کوئی راستہ نہیں ہے تو، آپ کو ایک لوہے کی کھدائی پین یا کسی موٹی نیچے چولہا پر بھرا کر سکتے ہیں. بھرتی آپ کی پسند کا کسی اضافی یا نمک، خشک مصالحے اور سبزیوں کے تیل کا ایک مرکب ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- lard - 150 g؛
- لہسن خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- آلو کاٹ، نمک، مرچ اور لہسن کے ساتھ موسم، چوٹی کے کٹ میں ڈالیں.
- آلو کو گرم تیل کے ساتھ کڑا پین میں کمی کے ساتھ آٹا پھینک دیں، تھوڑا سا بھوری دے، دوسرے طرف باندھے اور گرمی کو کم کرنے میں آدھے گھنٹے کے لئے پہلے سے ہی ڑککن کے نیچے کھانا پکانا جاری رکھیں.
ملٹی میں آلو "گرمسوکا"
کثیر عمار میں آلو "گرمسوکا" تیار کرنے میں آسان اور آسان ہے. آلے میں tubers کے رہائشی وقت آلے کے ان کے سائز اور طاقت پر انحصار کرے گا. اکثر "بیکنگ" پروگرام میں بیکنگ کے کافی گھنٹے. سائیکل کے وسط میں، آلو کو تبدیل کر دیا جانا چاہئے اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکایا جانا چاہئے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- مکھن 50 g؛
- پنیر - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 دانت؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- آلو صاف، کٹ، نمک، مرچ، مصالحے کے ساتھ ذائقہ کر رہے ہیں.
- لہسن کے ساتھ نرم مکھن کو یکجا کریں، اس میں تھوڑا تھوڑا سا ٹکڑا ڈالیں.
- آلہ کے کٹورا میں سبزیوں کے تیل کے ساتھ آلو اور ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" شامل کریں.
- 30 منٹ کے بعد، tubers ختم کر دیا اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا.
مائکروویو میں آلو "گرمسوکا"
صرف 15 منٹ میں، مائکروویو تندور میں بیکڈ آلو "گرمسوکا" تیار ہو جائے گا. یہ پکا چربی، بیکن، مکھن اور سبزیاں بھرنے کے ساتھ مزیدار بن جاتا ہے. لہسن کو بھرنے میں کافی نہ ہو، جو ممکن ہو سکے کے طور پر پریس یا کاٹ کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے. پنیر ختم ہونے سے پہلے ایک منٹ پنیر ڈالو.
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- مکھن - 100 جی؛
- پنیر - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- آلیشان، نمک، کالی مرچ، تیل کے ساتھ چکنا کے طور پر جلد کے ساتھ آلو کاٹ.
- ایک مناسب کنٹینر میں خالی جگہیں رکھیں، مکھن اور لہسن کے مرکب کے ساتھ سلٹ بھریں.
- 10 منٹ کے لئے اعلی طاقت پر ڈش تیار، آخر میں پنیر کے ساتھ چھڑکاو.