جبکہ سب سے مقبول بیر میں سے ایک موسم ختم نہیں ہوتا، ہم سٹرابیری رول کے چند سادہ ترکیبیں کی کوشش کرنے کی تجویز کرتے ہیں. کھانا پکانے کی رفتار اور آسانی کے باوجود، یہ ناچائی کٹ میں بہت ہی متاثر کن لگ رہی ہے، یہ کسی بھی تہوار کی میز پر اہم کردار بناتی ہے.
سٹرابیری کے ساتھ پف پیسٹری کا رول
تیار شدہ پف پیسٹری سے رول تیار کرنا آسان ہے جب تک کہ یہ تیار شدہ رول کی خریداری نہ ہو. صرف آدھے گھنٹہ اور دلکش جلدی چائے کے لئے رول آپ کی میز پر دکھایا جائے گا.
اجزاء:
- پف خمیر آٹا - 480 جی؛
- سٹرابیری - 1 آئٹم؛
- آٹا - 5 جی؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- پاؤڈر چینی - 55 جی؛
- دودھ - 25 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے 200 ڈگری پر تندور حرارتی حرارت کا درجہ مقرر کرتے ہیں اور منتخب کردہ فارم کو ملحقہ کے ساتھ پیش کرتے ہیں. کھرچنے والے آٹا سے باہر نکلیں اور اس طرح سے جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر نمیہ چینی چینی کے ساتھ چھڑکیں. بیریاں بیر، آٹا کے ساتھ مسمھے ہوئے آلو مکس، تاکہ پانی سے زیادہ نہ ہونا، اور پرتوں کی پرت کے اوپر سطح پر اطلاق کریں. آٹا کو ایک رول میں ڈال دیں اور 8 چوتھائی میں کٹائیں. بیکنگ شیٹ پر رول کے حصے رکھیں اور اسے 25 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. دودھ اور پاؤڈرڈ چینی کے مرکب کی بنیاد پر ٹھنڈا رولیں چمک ڈالیں.
اسٹرابیری کے ساتھ بسکٹ رول
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 90 جی؛
- انڈے کے سفید - 4 پی سیز.
- آٹا - 65 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
کریم کے لئے:
- پنیر - 160 جی؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- فیٹی کریم - 240 ملی میٹر؛
- اسٹرابیری - 1 چمچ.
تیاری
پورے انڈے کے ساتھ آدھے آدھے چینی اور موٹی اور مضبوط جھاگ تک پروٹین کے ساتھ دوسری نصف آتی ہے. پورے انڈے میں پکایا پاؤڈر کے ساتھ آٹا شامل کریں، اور نتیجے میں آٹا ہوا پروٹین بڑے پیمانے پر مل کر ملیں. بیکنگ شیٹ کے ساتھ احاطہ کرنے والے ایک ٹکڑا پر آٹا پھیلانا اور 165 ڈگری پر 18 منٹ کے لئے پکانا. ایک اور گرم بسکٹ، تالیف سے پاک اور ایک گیلے تولیہ کے ساتھ رول میں رول.
چینی کے ساتھ پاؤڈر پنیر اور جوش نتیجے میں کریم کوڑے والی کریم کے ساتھ مل کر اور بیر کے ٹکڑے ٹکڑے شامل ہیں.
احتیاط سے بسکٹ کو پھیلانا ، کریم کے ساتھ چکنائی اور واپس رول. کاٹنے سے پہلے آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں سٹرابیری کے ساتھ دلی رول دیں.
بغیر بیکنگ کے بغیر سٹرابیری کے ساتھ رول
اجزاء:
- کسی بھی مربع کوکی - 15-18 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پلابیر - 440 جی؛
- سٹرابیری - 10-12 بیر؛
- چاکلیٹ - 220 جی.
تیاری
کوکیز کو 3 ٹکڑے ٹکڑے میں پکانا اور نیچے کی سطح پر اور ایک تنگ شکل کی دیواروں پر رکھیں. بیس میں نرم آئس کریم کا ایک تہہ تقسیم کریں، بیر باہر رکھیں، باقی فلر کے ساتھ ان کا احاطہ کریں اور پیسٹری کی دو جانب قطاروں کے کنارے کو بند کردیں تاکہ مثلث مثلث ہوجائیں. ہر چیز کو منجمد کرنے کے لئے رکھو، اور پھر سٹرابیری پگھل چاکلیٹ کے ساتھ رول ڈال دیں اور خدمت کرنے سے پہلے دوبارہ منجمد کریں.