اسکواش کیویوار - ہدایت

موسم گرما - یہ وہی وقت ہے جب آپ موسم سرما کے لئے مختلف نعمتیں تیار کر سکتے ہیں. ان سادہ اور ناقابل یقین برتن میں سے ایک کوائیر ہے .

جس میں میز پر فوری طور پر کام کیا جاتا ہے اور جو موسم سرما کے لئے بینکوں میں بند ہو جاتا ہے کے درمیان کیویئر کی ایک خاص خصوصیت سرکہ یا سائٹرک ایسڈ کے علاوہ ہے، دوسری صورت میں ایک حفاظتی دھماکے کی ضمانت دی جاتی ہے. اگر آپ اب بھی اس اجزاء کو شامل نہیں کرتے ہیں، تو اسٹوریج مسلسل ٹھنڈی درجہ حرارت پر ہونا چاہئے.

ڈاکٹروں، غذائیت سے متعلق کییوار کھانے کی مشورہ دی جاتی ہے، کیونکہ یہ کم کیلوری کی مصنوعات ہے، اچھی طرح سے جذباتی ہے اور انسانوں کے لئے مفید بہت سے مادہ شامل ہیں. یہ خاص طور پر لوگوں کے لئے مفید ہے جو اذیما سے متاثر ہوتے ہیں اور جنہوں نے جراثیم سے متعلق راستے کے ساتھ مسائل کا سامنا کیا ہے.

آج اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کس طرح کیویئر کیویئر کھانا پکانا، اسٹور میں کوئی بدتر نہیں. ایسی سبزیوں کا ڈش بہت آسان ہے، اس کے ساتھ کھانا کھلانا شروع کرنے والا بھی آسانی سے نمٹنے کے قابل ہوسکتا ہے.

اسکواش کیویوار - ہدایت

اجزاء:

• زچینی - 1 کلوگرام؛
• پیاز - 4 پی سیز.
• ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
• نمک اور مرچ ذائقہ.

تیاری

تمام سبزیوں کو اچھی طرح دھونا. پیل پیاز، کیوب میں کاٹ. اگر زچینی بہت جوان نہیں ہے تو، آپ ان کو چھڑکیں اور ان کو باندھ کر یا چھوٹے کیوب میں کاٹ سکتے ہیں. سبزیوں کا تیل گرم گرم پانی میں ڈالو اور ہلکے طور پر پیاز برتن. جیسے ہی چوکھلیوں کو پھیر دیا جاتا ہے جیسے کچل لوچینی، نمک، مرچ اور اسے سب سے چھوٹی آگ میں 15-20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈالو. پھر ٹماٹر کا پیسٹ ہمارے کیویئر میں شامل کریں اور 40 منٹ تک مسلسل گھومنا جاری رکھیں، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا لگے تاکہ اسے جلا نہ سکے. ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ اپلی کیشن اسکواش کیویئر تیار ہے. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو اسے ٹھنڈا کرنا ہوگا.

اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ سال بھر میں آپ اور آپ کے خاندان کو براہ مہربانی خوش آمدید تو، ہم موسم سرما کے لئے بینک میں بند کرنے کا مشورہ دیتے ہیں.

موسم سرما کے لئے کیویئر کیسے پکانا ہے؟

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، کیویار سبزیوں کا مرکب ہے، جس میں بہت سارے سبسج ہوتے ہیں، لہذا ذائقہ روشن اور ان میں سے ایک بڑی تعداد کے ساتھ زیادہ متنوع ہو جاتا ہے. گاجروں اور بیجوں کے ساتھ ماروں کو مکمل طور پر مل کر کیا جاتا ہے.

اجزاء:

• تازہ سرخ ٹماٹر - 1-1،5 کلوگرام؛
• زچینی - 1-1،5 کلوگرام؛
• گاجر - 600-700 گرام؛
• لال میٹھا مرچ - 0.5 کلوگرام؛
• پیاز - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر پیسٹ - 4-5 چمچ. چمچ؛
• چینی 2 چمچوں. چمچ؛
• نمک - 2 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 1،5-2 سٹ؛
• سیاہ زمین مرچ - 1،5-2 ٹیس.
• سرکہ - 1-1.5 چمچ. چمچ

تیاری

میری تمام سبزیوں اور تولیہ پر خشک. ہم نے سرخ ٹماٹریں ابلتے ہوئے پانی میں دوپہر سیکنڈ کے لئے ڈالے ہیں، پھر اسے لے کر ٹھنڈا پانی میں ٹھنڈا کریں. تو، ٹماٹر چھلانگ. اگر ضروری ہو تو موٹے چھڑی سے صاف اسکواش، مرچ بیجوں سے پاک ہوجائے. ہم نے اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا اور گوشت کی چکی کے ذریعے سبزیوں کو منتقل کر دیا. نتیجے میں مرکب ایک بڑی چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، قریب کے ابال پر لایا اور سبزیوں کا تیل بھی شامل ہے. ہم مسلسل ایک بار پھر گھومنا جاری رکھیں گے. اس کے بعد، کیویئر نمکین ہونا چاہئے، مرچ، چینی، ٹماٹر شامل کریں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ابلتے رہیں. فائنل مرحلے میں، سرکہ کوویئر میں شامل کریں، سبزیوں کا مرکب پھیلانا اور نسبتا نصف لیٹر جار میں پھیلائیں، ان کے ساتھ گلیوں کو پھینک دیں. کیوبر بند کے ساتھ بینکوں کو گرم جگہ میں ڈال دیا جانا چاہئے، اسے ایک کمبل کے ساتھ باندھ کر لپیٹ کریں. جب تک سب کچھ ٹھنڈا نہیں ہے اسے چھوڑ دو نازک اور عمودی اسکواش کیویئر تیار ہے.