چیری بغیر چٹائی سے چیری جام ایک مزیدار، امیر ذائقہ اور ناقابل یقین ذائقہ سے خوش ہوں گے. بیر کی تیاری وقت لگتی ہے، لیکن اس کے نتیجے میں تمام اخراجات کے لئے نتیجہ معاوضہ رکھتا ہے: نازک ذخیرہ اور تیز رفتار سے ہے اور خوشی سے کھایا جاتا ہے.
چیری جام کھانا پکانا کیسے؟
سردیوں کے بغیر جامے کے بغیر جام تیار کریں، سردیوں کے لئے سب کچھ ہو گا جو سب سے پہلے ٹیکنالوجی کی شدت سے واقف ہے اور اجزاء کی متوقع تناسب کے ساتھ موزوں ہدایت کا انتخاب کریں.
- بیر دھویا جاتا ہے، طرح، چھتوں اور ہڈیوں سے چھٹکارا.
- نتیجے میں بیری بڑے پیمانے پر چینی اور بائیں کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے جب تک کہ کئی گھنٹے یا راتوں تک رس جلایا جاتا ہے.
- بغیر کسی گدھے کو بغیر کسی قدم میں مطلوبہ کثافت سے چکن جام سے کھانا پکانا یا انفرادی ہدایت کی ٹیکنالوجی کی پیروی کریں.
- جام کی سطح سے پکانے کے عمل میں، جھاگ وقفے سے ہٹا دیا جاتا ہے.
- ہدایت پر منحصر ہے، نیزسی پانی کے علاوہ یا اس کے بغیر پکایا جاتا ہے، مطلوبہ کثافت کو بڑے پیمانے پر کھولتا ہے.
- جب تیار ہوجائے تو، گرم مٹھائی جراثیم کی جاروں میں پھنس جاتی ہیں اور ایک خراب شکل میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، گرم میں کچھ لپیٹ جاتے ہیں.
موٹی چیری جام پھیر لیا
بغیر گندگی کے بغیر چیری جام تیار کرنے کے لئے، بجٹ میں پانی شامل نہ کریں. چینی کی نصف خدمت کرنے والے آدھے سے تیار بیر میں جوس کو الگ کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، اور اگر بہت سے ہیں، تو یہ جزوی طور پر نالی ہوئی ہے اور پھر باقی چینی شامل ہوجائے گی اور کھانا پکانا ختم ہوجاتا ہے.
اجزاء:
- پکا چیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 کلو.
تیاری
- چیریوں سے پتھروں سے رجوع کیا جاتا ہے، وہ چینی کی نصف کی طرف سے مناسب ڈش میں ڈھک جاتے ہیں، کمرے کے درجہ حرارت پر کئی گھنٹوں تک رہ جاتے ہیں.
- باقی شکر درج کریں، ورزش پر بطور پلیٹ پر رکھیں اور مطلوبہ کثافت میں ابلاغ کریں.
- اگر بیر برقرار رکھنے کی خواہش ہے تو، ان کی شربت سے نکالیں، اور پہلے ہی تیار کردہ میٹھی بیس پر واپس آ جائیں، ایک منٹ تک گرم کریں.
- ٹھوس جار پر گندگی کے بغیر مزیدار چیری جام پٹھوں، ٹھنڈے تک مہربند اور لپیٹ.
ایک چیری بیج سے "جام" Pyatiminutka "
چیری "پییٹیمیٹوکا" سے جم سے زیادہ تر ویرامین اور بیر کی تازہ تازگی کو محفوظ رکھتا ہے، جس کے علاوہ، کم از کم گرمی کے علاج سے منسلک ہوتا ہے، بالکل ان کی شکل کو برقرار رکھتا ہے. نتیجے میں تیار پہلے مائع کی ساخت میں حاصل کی جاتی ہے اور بہت سی شربت شامل ہوتی ہے، جس میں میٹھی مقدار میں چینی کی مقدار مختلف ہوتی ہے.
اجزاء:
- چیری - 1 کلو؛
- چینی - 500 جی.
تیاری
- دھواں چیری ہڈیوں سے ایک خصوصی آلے کی مدد سے ہٹا دیا جاتا ہے، ایک کٹورا میں ڈالنا، چینی ڈالنا.
- رس کے علیحدہ ہونے کے چند گھنٹوں بعد، پہلے پلیٹ پر رکھی جاتی ہے، جسے 5 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
- نسبتا برتنوں پر مہربان برتنوں پر مٹھائی ڈالو، جب تک یہ گرم کمبل کے نیچے ٹھنڈا نہ ہو.
چینی کے بغیر چیری جام
چیری جام بغیر چینی کے بغیر پکایا جا سکتا ہے، جو خاص طور پر مٹھائی نہیں کھاتا، برائے مہربانی دیکھیں گے یا صحت کی وجوہات کی وجہ سے کھانے کے لئے ایک میٹھی مصنوعات شامل کرنے کے قابل نہیں ہے. پانی کے غسل پر ایک علاج کی تیاری، جہاں بھوک لگی ہوئی عرصہ سے پہلے طویل عرصے سے بیر کو صاف کیا جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، سٹییا، شہد یا شربت کی طرف سے کھانا پکانے کے دوران بلٹ میٹھی ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- چیری بیج - 1 کلو.
تیاری
- ہڈیوں سے بیر کو ختم کریں، ایک مناسب برتن میں ڈالیں، جو پانی کے غسل پر رکھا گیا ہے.
- بیری بڑے پیمانے پر، وقت سے نمٹنے کے، 3 گھنٹے یا مطلوبہ کثافت تک (جوس کی بپتسمہ) تک.
- جھاڑی ہوئی چیریوں سے جھاڑو سے ایک جراثیم سے لے کر ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرسکتے ہیں. لمبے عرصے سے اسٹوریج کے لئے، سیلابیں 15 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں بندھے ہوئے ہیں.
جیلیٹن کے ساتھ چیری جام
جیلیٹن کے ساتھ چیری سے جام کم میٹھا ہونا پڑتا ہے اور اسی وقت ایک خوشگوار جیلی کی ساخت بہتی ہے. نتیجے میں نازک ایک میٹھی میٹھی یا آئس کریم کے ساتھ مکمل طور پر ایک میٹھی میٹھی کے طور پر خدمت کرنے کے لئے مناسب ہے. چینی کی مقدار ذائقہ میں بدل سکتی ہے یا بیر کی قدرتی مٹھائی کی سطح پر منحصر ہے.
اجزاء:
- چیری - 1.5 کلوگرام؛
- چینی 750 جی؛
- جیلیٹن - 35 جی؛
- پانی - 1 گلاس.
تیاری
- چیرییں پتھر سے چھٹکارا ہیں، چینی کے ساتھ سوتے ہیں اور تھوڑی دیر تک چھوڑ جاتے ہیں.
- 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا سٹو، گرم، ہلکا پھلکا، ابال پر بیری کریں.
- جیلیٹن کو ہلانا، کرسٹل کو پھیلانے کے لئے گرم، جام، مکس ڈالیں اور پھر جراثیمی جار پر پیک کریں.
- برتنوں کو سیل کر دیا جاتا ہے، سردی میں ذخیرہ.
پیٹرین - ہدایت کے ساتھ چیری جام
چیری جام کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت بغیر پٹین کے موٹرنر کے استعمال کو قبول کرتا ہے. کم از کم گرمی کے علاج کا شکریہ، بیر بالکل شکل اور وٹامن کی حفاظت کرتا ہے، اور مٹھائیوں کی موٹی ساخت آسانی سے ٹوسٹ یا روٹی کے ٹکڑے پر پھیل جائے گی. پچھلے ہدایت کے برعکس، اس معاملے میں پانی شامل نہیں کیا جاسکتا ہے، جس سے آپ کو میٹھی کی زیادہ شدید ذائقہ حاصل ہوگی.
اجزاء:
- چیری - 1 کلو؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- پٹین - 1 مقدس.
تیاری
- تیار شدہ بیریاں گندم سے چھٹکارا ہیں، جوس کے ساتھ کئی گھنٹوں کے لئے سونے کی کمی ہوتی ہے جو رس کو الگ کرنے کے لئے.
- ابلنگ تک پختون تک مسلسل مسلسل ہلچل کے ساتھ بڑے پیمانے پر گرم، پٹین کو شامل کریں، ایک منٹ ابالیں.
- خشک کرنے والی کنٹینرز پر مزیدار چیری جام نکالیں، کارکن 10 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں پھانسی دیں.
جام «چاکلیٹ میں چیری» - ہدایت
ایک بار جب آپ نے جام "چاکلیٹ میں چیری" پکایا ہے، تو آپ ہمیشہ اس تیاری کے شائقین میں شامل ہوں گے. مٹھائیوں کے لئے ہدایت غالب عنوان لے جائے گا اور گھر مینو میں پسندیدہ بن جائے گا. صرف اعلی معیار کا کوکو پاؤڈر اور قدرتی سیاہ چاکلیٹ کا استعمال کرنا ضروری ہے، جو ناقابل فراموش اجزاء کی خوشخبری دے گا.
اجزاء:
- چیری - 1 کلو؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- کوکو پاؤڈر اور سیاہ چاکلیٹ - ہر 100 گرام.
تیاری
- چیری سے احتیاط سے چیریوں سے نکالا جاتا ہے.
- بیر چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور جوس کو الگ کرنے کے بعد، اسے ایک اور کنٹینر میں نالی دیتا ہے اور اسے ایک چولہا پر ڈال دیتا ہے.
- شربت کھینچنے کے لئے شربت لے لو، انہیں جڑیں، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دو.
- طریقہ کار 3 بار مزید دوپہرائیں.
- آخری بھرنے میں، شربت چیری کے ساتھ ساتھ سٹو پر رکھا جاتا ہے، کوکو، چاکلیٹ، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- چیخ جھاڑیوں کے بغیر چیرلی سے چاکلیٹ کے ساتھ جام جام، کارکن.
فرڈ چیری جام
خاص طور پر مزیدار، خوشبودار اور مکمل جسمانی، اس کے بغیر چربی کے بغیر چیریوں سے بھرا جام جام ہوجاتا ہے. اس کے لئے موٹی نچلے حصے کے ساتھ کاسٹ آئرن فرینگ پین کا انتخاب کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ چھوٹے حصوں میں ایک نزولی تیار کریں. اس معاملے میں، تیار بیر، چینی کے ساتھ مل کر، گرمی کے بغیر گرمی سے پہلے علاج کیا جاتا ہے اور رس کو الگ کر دیتا ہے، جو وقت بچاتا ہے.
اجزاء:
- چیری - 500 جی؛
- چینی - 500 جی.
تیاری
- پکا ہوا چیری اور چینی کو فرکنگ پین میں رکھا جاتا ہے اور چولہا پر رکھا جاتا ہے.
- مسلسل سنجیدگی سے، 25-30 منٹ کے لئے چینی اور بھری کو کچلنے کے لئے بڑے پیمانے پر گرمی کو گرم کریں.
- کھینچنے والی برتنوں میں ایک چیری سے تیار جام تیار کیا جاتا ہے، مہربند برتنوں پر مہر لگا دیا جاتا ہے اور لپیٹ شکل میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
چیری جام کثیر پار میں
مندرجہ ذیل ہدایات کے مطابق، آپ کو ایک کثیر عمار میں چیری جام کھانا پکانا ہے. اعلی طاقت کا آلہ استعمال کرتے وقت، ڑککن بند نہیں ہوتا ہے یا بھاپ ریلے والو بھاگنے سے بچنے کے لئے ہٹا دیا جاتا ہے. ابتدائی sokootdeleniya کے بغیر ایک علاج کی تیاری کے لئے فوری طور پر چینی کے ساتھ برتن کا استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چیری - 700 جی؛
- چینی - 700 جی.
تیاری
- ہڈیوں سے بیر کو ختم کریں اور چینی کی خدمت کرنے والے ایک کٹورا میں رکھے جائیں.
- آلے کو "کھینچ" موڈ میں تبدیل کریں اور جام 1.5-5 گھنٹے جام کریں.
- لچکدار کنٹینرز پر گرم، شہوت انگیز مٹھائی کھاتے ہوئے، لیڈز کے ساتھ مہر لگایا، ایک لپیٹ شکل میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی.