سالگرہ کے ساتھ ترکاریاں "ٹفنی" قابل ذکر مینو کی حیرت انگیز سجاوٹ ہو گی. یہ خوبصورت ناشتا ناقابل یقین حد تک مزیدار اور ناقابل یقین حد تک تسلی بخش ہے.
ترکاریاں اور چکن کے ساتھ ترکاریاں "ٹفنی" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن کے پھول (چھاتی) - 225 جی؛
- انگور بڑے (کسی بھی) - 265 جی؛
- سبز پیاز پنکھوں - 45 جی؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوبھی (سفید گوبھی، پیکیکا) - 235 جی؛
- پنیر مشکل - 125 جی؛
- نمک، مرچ مرچ، تازہ رس نصف نیبو؛
- امراض کے لئے میئونیز .
تیاری
یہ ترکاریاں پرتوں میں بنائے جانی چاہئے، لہذا ہر پرت میئونیز کے ساتھ لینا چاہتا ہے.
ڈش کی پہلی پرت ابلی ہوئی چکن کے پھول بھیج دیا جاتا ہے، تھوڑا سا اضافہ. پھر نمک اور نیبو کا رس کے ساتھ ہلکا پھلکا خشک کٹی گوبھی پھیلاؤ. تیسری پرت پنیر گرڈ کیا جائے گا، اس کے بعد کٹی سبز پیاز، گرے ہوئے ابلی انڈے. میئونیز کے ساتھ عموما آخری تہ پرت پرت، انگور کے ساتھ اس کو آسان اور انگور کے حصوں کے ساتھ سب سے اوپر سجانے.
ترکاریاں میں 3 گھنٹے کے لئے سردی میں ڈال دو تاکہ اس میں سوچو. خدمت کرنے سے پہلے، سبزیاں کے ساتھ اطراف پر ڈش سجاتے ہیں.
انگور، چکن اور بادام - ہدایت کے ساتھ "Tiffany" ترکاریاں
اجزاء:
- چکن کے پھٹے (چھاتی) - 400-500 جی یا 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 275 جی؛
- انگور - 175 جی؛
- بادام - 85 جی؛
- لالچ پتی؛
- کری
- ریفئل کرنے کے لئے میئونیز اور ھٹا کریم.
تیاری
سب سے پہلے، ایک پین میں بھیجنے، چکن کو ابالنا، اسے پانی سے نمکانا، نمک کے ساتھ فصل ڈالیں، ایک بے پتی شامل کریں. گوشت کو کھانا پکانا جب تک 20 منٹ تک تیار نہ ہو. پیشگی میں (انڈے 7-10 منٹ) انڈے ابالنے کے لئے مت بھولنا، ان کو ٹھنڈا کریں، چھیلے اور ٹھیک جھاڑو پر بھڑکیں. گری دار میوے روٹی کی الماری میں ملتی ہے.
انگور کھلی، خشک، نصف میں کاٹ، بڑی ہڈیوں کو ہٹا دیں. پنیر کو گرے پر ڈالیں. پینٹ کٹ کو کم کیوب میں ختم کریں اور پین میں 5 منٹ تک بھری کریں. کھانا کے اختتام میں نمک اور کری کے ساتھ گوشت چھڑکایا.
سلاد - پف، تو تمام اجزاء کو نکالنا، ساس کریم اور میئونیز سے چٹنی کی ہر پرت پروموازویہ اور نٹ کے کچرے کے ساتھ چھڑکایا.
کافی بڑی ترکاریاں کٹورا میں، پہلی پرت کے ساتھ آدھے ہوئے مرغوبہ چکن کو تقسیم، چٹنی سستے کو چکناتے ہیں، لیکن نمک شامل نہ کریں. گری دار میوے، grated پنیر اور کچا انڈے کے ساتھ آنسو. چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر کی پرت کا احاطہ کریں اور باقی اجزاء کے ساتھ تمام تہوں کو دوبارہ کریں. ایک چٹنی کے ساتھ اوپر اور انگور کے حصوں کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں.
سردی میں 3 گھنٹے کے لئے ترکاریاں تیار کریں، تاکہ یہ اچھی طرح سے پھنسے ہوئے ہو. وقت کے بعد بادل اور کٹی سبزیاں کی چھتوں سے چھڑکیں، ڈش کی خدمت کریں.
انگور اور اخروٹ کے ساتھ "Tiffany" ترکاریاں
یہ Tiffany ترکاریاں کی سب سے آسان ہدایت ہے، اس کی بنیادی ساخت، لیکن اس میں موجود اخروٹ ڈش غیر معمولی سوادج اور بہت ہی اصل بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- تمباکو نوشی چکن گوشت - 550 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 145 جی؛
- اخروٹ کی زمین کے دالے - 145 جی؛
- انگور سرخ، اجمی، میئونیز.
تیاری
چھوٹے کیوب میں چکن کاٹا انڈے ابلتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں بھی پیسہ دیتے ہیں. پنیر گیٹ ایک بڑے گرے، گری دار میوے پر.
اب آپ ترکاریاں ڈیزائن کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، میونیز کے ساتھ ہر ایک پرزازویانا تہوں میں تیار اجزاء نکالیں.
لہذا، چکن کے تیار حصہ کا پہلا نصف سب سے پہلے چلے جائیں گے، اس کے نصف آٹے، پھر گری دار میوے اور پنیر کے بعد. پھر تمام تہوں کو دوبارہ کریں.
سرخ انگور کے حصوں کے ساتھ تیار ترکاریاں سجائیں، اگر ضروری ہڈیوں کو ہٹا دیں. تازہ اجملی سپریوں کے ساتھ ایک دائرے میں تیار ڈش تیار کریں.