ایک آملیٹ کی تیاری کے لئے ترکیبیں بے شمار ہیں اور ان میں سے ہر ایک کی توجہ کا مستحق ہے. روایتی طور پر تیار کریں، خالص شکل میں یا دودھ کے ساتھ، اور گوشت سے سبزیوں اور پھل اور بیری کے اجزاء کی وسیع اقسام کے علاوہ، تندور، مائکروویو تندور یا ملٹیورک میں بیکنگ کرنے میں بھری ہوئی کھینچیں.
اس کے علاوہ، ہم میں سے ہر ایک شاید شاندار اور غیر معمولی مزیدار آلیوں کا ذائقہ یاد رکھے جو ہم کنڈرگارٹن یا اسکول میں کھانا کھلاتے تھے اور ہم نے ہمیشہ ماں یا دادی سے بھی یہی مطالبہ کیا تھا. لیکن ہمیشہ نہیں، اور یہ سب کام مکمل نہیں کیا جا سکتا.
تو پھر بچپن کا ذائقہ کو یاد کرنے کے لئے دوبارہ آملیٹ تیار کرنا یا ناشتا، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے ایک شاندار، سوادج ڈش سے لطف اندوز کرنے کے لئے کس طرح صحیح طریقے سے ہے؟
ہم اس کے ساتھ آپ کی مدد کرنے کی کوشش کریں گے اور ہماری ترکیبیں اس کی تیاری کے کچھ رازوں میں ذیل میں بتائیں گے.
ایک کنڈرگارٹن میں ایک آملیٹ کھانا پکانا کیسے؟
بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ اس امیج شیف میں آٹا یا یہاں تک کہ ٹیبل سوڈا شامل نہیں ہے. لیکن یہ ایسا نہیں ہے. اگر انہوں نے کیا تو، ان کے الگ الگ مقدمات ان کے اپنے پہلو پر تھے. اصل میں، سب کچھ بہت آسان ہے.
ہم کافی مقدار میں دودھ کا استعمال کرکے تندور میں آملیٹ تیار کریں گے، اور تیار حصوں کی تعداد کے مطابق بیک اپ ڈش کا انتخاب کریں گے، اعلی اطراف کے ساتھ چھوٹے سائز. نتیجے کے طور پر، انڈے کے بڑے پیمانے پر اسے اونچائی سے کم از کم ایک سے کم دو سینٹی میٹر تک بھرنا چاہئے. پھر بھی، ہمیں یہ سمجھنا ضروری ہے کہ انڈے بہت زیادہ کوپنا کرنا ناممکن ہے، لیکن صرف یونیفارم تک دودھ کے ساتھ ملنے کے لئے.
کھانا پکانے کے بعد اس طرح کی سادہ سفارشات کی تعمیل کریں، آپ بچپن سے طویل انتظار آملیٹ کا ایک ہی ذائقہ حاصل کریں گے. کک، اور اپنے آپ کو دیکھو.
اجزاء:
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- مکھن - 80 جی؛
- نمک - 12 جی.
تیاری
ایک بڑی کٹورا میں، انڈے میں چلائیں، دودھ میں ڈالیں، نمک شامل کریں اور اس طرح تک کہ جب تک وہ ہلکا ہو. انڈے بڑے پیمانے پر بیکنگ ڈش میں ایک مناسب سائز اور ایک تندور میں جگہ کے ساتھ ڈالو، تیس منٹ کے لئے 200 ڈگری گرم. کھانا پکانے کے دوران دروازہ کھولیں.
حصوں میں ختم آملیٹ کٹ، ہر ایک کریمی مکھن کا ایک ٹکڑا لگایا اور بچپن کا ذائقہ لطف اندوز.
اگلا ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک جوڑے کے لئے غذا آملیٹ تیار کرنا ہے.
کس طرح ایک ابلی ہوئی آملیٹ کھانا پکانا؟
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مکھن - 10 جی.
تیاری
انڈے دودھ اور نمک کے ساتھ ایک سفید یا چمک کے ساتھ مل کر ایک چھوٹا سا مناسب ڈش میں ڈال دیا جاتا ہے، اچھی طرح سے تیل لگایا جاتا ہے. اس کے بعد ہم اسے اس کے غیر موجودگی میں یا اس کی غیر موجودگی میں رکھتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن پر سوار ایک کولڈر میں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تقریبا دس سے 15 منٹ کے لئے آملیٹ پکانا.
اگر آپ معمولی پابند آملیٹ کو متنوع کرنا چاہتے ہیں، تو ہمیں ٹماٹر کے ساتھ کھانا پکانا اور کچھ پنیر اور سبزیاں شامل کریں.
ٹماٹر کے ساتھ ایک آملیٹ کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- تازہ ڈیل پتیوں، اجمود اور تلسی - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- پنیر مشکل ہے، ترجیحی طور پر کارمین - 50 جی؛
- مکھن 50 جی.
تیاری
انڈے دودھ اور نمک کے ساتھ وردی تک مخلوط ہوتے ہیں اور کم گرمی پر مکھن اور بھری کے ساتھ ایک گرم بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے. جب آملیٹ موٹی ہوئی ہوتی ہے تو، مسالیدار جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم، کناروں، diced، پری سے کھلی ٹماٹروں اور گرین کی پتیوں اور ایک دوسرے سے دو سے تین منٹ تک تقسیم کرنے میں تھوڑا سا تقسیم ہوتا ہے. پھر grated پنیر کے ساتھ چھڑکنا، یہ تھوڑا سا پگھل دو، اور کھلی انڈے نصف میں ڈال. ایک طرف اور دوسرے پر دو منٹ منائیں.
ہم گرم ٹیبل کی خدمت کرتے ہیں، یہ grated پنیر کے ساتھ موسم گرما اور گرین کے ساتھ سجاوٹ.