میمنی کے لئے میرینڈ

گوشت کا گوشت کیا جائے گا، اس سے مزید ذائقہ پر منحصر ہے. اب ہم میمن کے لئے بہترین مریخوں کی تیاری کے لئے کچھ دلچسپ ترکیبیں دیں گے.

تندور میں میمنی کے لئے مرینڈ

اجزاء:

• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• چینی - 2 چمچیں؛
• بہتر تیل - 50 ملی میٹر؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

mutton کے کٹ ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے، پیاز ڈالنا، نمک، مرچ، بجتی ہے میں کاٹ. یہ سب سرکہ کے ساتھ بھریں، چینی سے پہلے مخلوط، اور مکھن. ہلچل، پلیٹ اوپر اوپر ڈال، اور اس پر دباؤ ڈال، اور اس کے سرد میں ایک دن کے لئے مقرر. پھر گوشت پہلے ہی پکایا جا سکتا ہے.

برہ کے لئے بیئر اچار

اجزاء:

• میمن - 1 کلو؛
• ہلکی بیر - 500 ملی میٹر؛
• زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
• fattening چربی - 100 g؛
• بیسل - 0.5،5 اسپیس.
• لہسن - 1 سر؛
• گلابی 0.5 tsp؛
• thyme - 0.5،5 اسپیس؛
• پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
• سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
• سرخ گرم مرچ - 0.5،5 اسپیس.

تیاری

گوشت مکمل طور پر کھا سکتا ہے، یا آپ اسے پری کاٹ سکتے ہیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. گوشت اور چربی چربی بیئر کے ساتھ ڈالے ہیں اور مصالحے، لہسن اور مکس شامل ہیں. 8 گھنٹے کے لئے عام کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دو، اور پھر ریفریجریٹر میں دوسرے گھنٹے کے لئے دوسرے گھنٹے کے لئے ڈال دیں. اب، گوشت، چربی اور لہسن لے لو. ہم اسے پریس کے ذریعے گزرتے ہیں اور اس کے پاس سرس اور زیتون کے تیل کے ساتھ ملاتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر گوشت کا گوشت چکانا. اور سب کچھ، گوشت مزید کھانا پکانے کے لئے تیار ہے.

میمورڈ کے لئے میمورڈ

اجزاء:

• میمن کے ریب - 1 کلوگرام؛
• خشک ٹماٹر - 150 g؛
• خشک شراب (سفید یا سرخ) - 50 ملی میٹر؛
• سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
• گرین - 100 جی؛
• ادرک grated - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

بھیڑ کے رب کاٹا اور ایک کٹورا میں ڈال دو خشک ٹماٹر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. گرین پیسنا. نمکین ریب، مرچ، اپنے پسندیدہ مصالحے، سرپرست، grated انگوٹھا اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. اب ٹماٹر، گرین پھیلاتے ہیں، شراب میں ڈالتے ہیں اور فرج میں رات کے لئے اچھال میں میمن ریب بھیجتے ہیں.

ہڈی پر میمنی کے لئے ٹماٹر کا اچار

اجزاء:

• ہڈی پر میمنی - 2 کلو؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• پیاز - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرکہ - 20 ملی میٹر؛
• ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

کٹ گوشت نے سبزیوں کا تیل ڈالیا، پیاز بجتی، نمک اور مرچ شامل کریں. وہاں ہم اپنے اپنے رس میں ایک بلینڈر میں پہلے سے کچلنے والی ٹماٹر بھی بھیجتے ہیں. ہلکے اور رات کو کم از کم رات کے لئے گوشت چھوڑ دیں. اس کے بعد، سرکٹ کے تقریبا 1 چمچ شامل کریں، مرکب کریں اور گوشت تیار کریں.

میمن شش کباب کے لئے سب سے زیادہ مزیدار نمک

اجزاء:

• کیفیر - 200 ملی میٹر؛
• چینی - چوٹ
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - 1.5 ٹیس.
• کالی مرچ مرچ - 5 پی سیز.

تیاری

نمک کے ساتھ کٹائی کا گوشت پیاز بجتی ہے، گوشت اور مکس بھیجیں. کیفیر، چینی، مرچ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. گوشت کو کمرے کے درجہ حرارت کے بارے میں تقریبا ایک گھنٹہ کھینچنے دو، پھر رات کو اسے سرد جگہ میں ڈال دو. اور پھر آپ شیشے کببوں کو محفوظ طریقے سے کرسکتے ہیں.

گرل پر میمنی کے لئے میرینڈ

اجزاء:

• سفید خشک شراب - 1 گلاس؛
• انار کا رس - 1 گلاس؛
• مرچ - نصف پینٹ؛
• اجما - نصف بیچ؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
• نمک

تیاری

لہسن کے ساتھ پیاز صاف اور melenko کٹ رہے ہیں. گرین پیسنا. اگر آپ بہت تیز اچار حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، مرچ میں بیج صاف نہیں ہوسکتی ہیں. ورنہ، یہ صاف کرنے کے لئے بہتر ہے. مرچ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. شراب، انار کا رس، کٹ پیاز، لہسن اور مرچ کا مکس کریں. سلیم اور مرکب. گوشت بھرنے کے ساتھ بھریں اور اسے 5 گھنٹے تک سرد جگہ میں چھوڑ دیں. جب تک تیار ہوجائے تو اس پر بھرا ہوا میمن کو ہٹا دیں. ہر ایک خوشگوار بھوک ہے!