آج ہم آپ کو تھوک طریقے سے بتائیں گے کہ کس طرح بسکٹ کے لئے ھٹی کریم تیار کرنا. اس میں کچھ بھی پیچیدہ نہیں ہے، لیکن یہ بھرپور جسمانی اور سوادج کو بھرنے کے لۓ، آپ کو ایک بلینڈر یا مکسر کی ضرورت ہوگی.
بسکٹ کے لئے ھٹا کریم کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ملک ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 120 جی؛
- وینیلن کا کھانا - 1 مقدس.
تیاری
بسکٹ کے لئے ایک کریم تیار کرنے کے لئے، موٹی، گندم کھو کریم لے لو اور اسے ایک گہری کٹورا میں ڈالیں. اس کے بعد، ایک مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے whisk، آلہ زیادہ سے زیادہ رفتار پر ڈال. آہستہ آہستہ ٹھیک چینی ڈال اور ونلن کے اضافی ذائقہ کے لئے پھینک دیں. سرسبز اور موٹی بڑے پیمانے پر چند منٹ کے لئے کریم کو شکست دیجئے.
جیلیٹن کے ساتھ بسکٹ کے لئے ھٹی کریم
اجزاء:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- وانلن - ذائقہ؛
- پھل جوہر - 3 قطرے؛
- ھٹا کریم - 400 ملی میٹر؛
- چینی ٹھیک پاؤڈر - 80 جی؛
- فوری جیلیٹن - 20 جی.
تیاری
خشک جیلٹن ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، سرد دودھ ڈال دو اور 40 منٹ تک چھوڑ دو. سوجن ہونے کے بعد، چکن پر برتن ڈال دو، آگ کو ہلائیں اور گرمی لگائیں، جب تک کہ تمام ذرات مکمل طور پر منحصر ہوجائے. ایک ابلاغ نہ لائیں، جیلی بڑے پیمانے پر ہٹا دیں اور ٹھنڈا جائیں. وقت کھونے کے بغیر، مکسر کو پاؤڈر کے ساتھ فیٹی ھٹا کریم کے ساتھ شکست دی اور پھل کے کچھ حصوں میں اضافہ. اب آہستہ جیلٹن مرکب کی کھیت کریم بڑے پیمانے پر اور کئی منٹ کے لئے گھومتے ہیں. مکمل کریم ریفریجریٹر کو منجمد کر دیا جاتا ہے، اور پھر ہم انہیں بسکٹ کیک کے ساتھ پیٹا کرتے ہیں.
بسکٹ کے لئے سوراخ کا محافظ
اجزاء:
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 30 جی؛
- آلو نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- مکھن - 200 جی.
تیاری
مکسر کے ساتھ ھٹی کریم ہلایں، آہستہ آہستہ نشاستے، آٹا اور چینی میں ڈالیں. اس کے بعد ہم ایک چکن انڈے متعارف کراتے ہیں اور پانی کے غسل پر مرکب کے ساتھ آمدورفت قائم کرتے ہیں اور مسلسل ہلچل کرتے ہیں، بڑے پیمانے پر پھنسے ہوئے ہیں. چینی کی چٹائی کے ساتھ مکھن مکھن میسڈ، اور پھر آہستہ آہستہ قارئین کو ڈالیں اور ہر ایک کو ڈھیلا موٹی جھاگ میں مکس کریں.
بسکٹ کے لئے دھن کریم کریم
اجزاء:
- فیٹی کاٹیج پنیر - 200 جی؛
- ھٹا کریم - 400 ملی میٹر؛
- گری دار میوے - اگر چاہے؛
- چینی - 1 چمچ.
تیاری
کاٹیج پنیر ہم ایک کٹورا میں ڈال دیا اور ایک blender کے ساتھ پیسنا. پھر ہم چینی کو پھینک دیتے ہیں، ھٹا کریم ڈال دیں اور ہر چیز کو پھینک دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو مکمل کریم میں کچل گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں اور اچھی طرح سے مکس کرسکتے ہیں.