روزہ کی مدت کے دوران، آپ اپنے آپ کو غذائیت میں بھوک اور محدود نہیں کرنا چاہتے ہیں. اس صورت حال میں، دباؤ خمیر آٹا کے لئے ہدایت آپ کے لئے ایک حقیقی تلاش بن جائے گا.
pies کے لئے خشک خمیر آٹا
اجزاء:
- تازہ خمیر - 30 جی؛
- چینی چھوٹے ہے - 3 چمچ. چمچ؛
- ابلاغ پانی - 2 اشیاء؛
- آٹا - 5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
تازہ خمیر کچل اور ایک کٹورا میں ڈال دیا ہے. چینی کو چھڑکیں اور ہموار ہونے تک اسے اچھی لگائیں. پھر تھوڑا سا گرم پانی میں ڈال دو، مکس اور شیشے کے آٹے کو وہاں لے جائیں. ہم سپنج پانی کے غسل پر ڈالتے ہیں اور منٹوں کا پتہ لگاتے ہیں. اس کے بعد، باقی پانی ڈالیں، حصے میں آٹا شامل کریں اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. میز پر آٹا پھیلاؤ اور صاف اور نرمی تک صاف ہاتھوں کے ساتھ آٹا گھسنا. اب ہم نے اسے ایک کٹورا میں ڈال دیا اور پانی کے غسل پر نصب کیا، اسے صاف تولیہ کے ساتھ ڈھک لیا. 20 منٹ کے بعد، خشک خمیر آٹا تیار ہے اور آپ کو pirozhki کے قیام اور تندور میں ان کے بیکنگ کر سکتے ہیں.
ایک جلدی خمیر ٹیسٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک فوری خمیر - 1 اسپیس؛
- دباؤ تیل - 35 ملی میٹر؛
- فلٹرڈ پانی - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- نمک کھانے کی چوٹی
- چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ایک پیچیدہ گلاس میں گرم پانی ڈالتا ہے، ہم وہاں چینی، نمک اور فوری طور پر ہلاتے ہیں. ہم یہ چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑتے ہیں، جب تک جھاگ ظاہر نہیں ہوتا. اس دوران، ہم آٹے کو ایک صاف کٹورا میں لے جاتے ہیں، اور پھر سست خمیر متعارف کرائیں اور دباؤ کا تیل شامل کریں. ایک چمچ کے ساتھ ہلچل، صاف طور پر ابلتے ہوئے پانی کا ایک گلاس صاف کریں، دباؤ خمیر آٹا کو مکس کریں اور بون بنانے کے لئے اسے استعمال کریں.
تیز رفتار خمیر آٹا
اجزاء:
- آٹا - 220 جی؛
- پانی گرم ہے - 220 ملی میٹر؛
- منگا - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- گردن والا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک فوری خمیر - 1 اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
اس آزمائش کو بنانے کے لئے، خمیر کو گرم پانی کے ساتھ ڈالیں، تھوڑا سا آٹا چھڑکیں، آم کا اضافہ کریں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر ہم چینی میں نمک ڈالتے ہیں اور آہستہ آہستہ باقی گندم آٹا ڈالیں. ہم صاف ہاتھوں کے ساتھ ایک نرم آٹا گھاؤ، یہ سبزیوں کے تیل سے چکنائی اور تقریبا 35 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں اسے ہٹا دیں. کسی بھی وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم سبزیوں یا میٹھی بھرنے کی تیاری کرتے ہیں اور پائوں کی تشکیل کو آگے بڑھاتے ہیں.