بھاپ آملیٹ، اگر غذائی برتنوں کی فہرست کی سربراہ نہ ہو تو یہ یقینی طور پر ان کے اوپر دس ہے. یہ ڈش بھی علاج معالج کا ایک بار بار ہوتا ہے اور ان لوگوں کے مینو کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے جو زیادہ وزن کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں. تاہم، یہ ایک سال کے بعد بچوں کے کھانے میں شامل ہے.
ذیل میں ہم سٹیم املا کو کھانا پکانے کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں اور اس کے بغیر مختلف آلات استعمال کرتے ہیں اور آپ کو ایک بچے کے لئے آملیٹ بنانے کے بارے میں بھی بتاتا ہے.
بھاپ آملیٹ ایک کثیر مقصدی میں ایک ہدایت ہے
اجزاء:
- بڑی چکن انڈے کی قسم C-0 - 4 پی سیز.
- دودھ - 125 ملی میٹر؛
- کسی بھی تازہ سبزیوں یا مشروم (اختیاری) - ذائقہ؛
- پنیر مشکل ہے (اگر چاہے) - ذائقہ؛
- ہیم (اختیاری) - ذائقہ؛
- گرم پانی؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ کٹی جڑی بوٹیوں
تیاری
انڈے اور دودھ کا صحیح تناسب - بھاپ سمیت کسی بھی آملیٹ کی تیاری میں کامیابی کی کلید. لہذا، مثالی اختیار باورچی خانے کے ترازو کا استعمال ہے. اگر کوئی ہے تو، ہم نے پہلے ان کو ایک گہری کٹورا ڈال دیا، اس کا وزن نوٹ کریں اور انڈے کو چلائیں. اس کے بعد، دودھ انڈے کے وزن، نمک اور مطلوبہ مصالحے کے ساتھ ایک کنٹینر میں دودھ ڈالیں اور یونیفورم تک کسی فورک یا کوولا سے ہلچلیں، لیکن کسی بھی صورت میں کسی بھی صورت میں اس کا نتیجہ خراب نہیں ہوسکتا.
اگر آپ کے باورچی خانے کے ترازو نہیں ہیں تو، دودھ کی مقدار کا تعین کرتے ہوئے، ہم اس بات کو سمجھتے ہیں کہ C-0 کی قسم کا ایک انڈے عام طور پر وزن 60-65 جی ہے.
اس صورت میں، ہم ایک کثیر مقصدی میں بھاپ آملیٹ تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ہم انڈے اور دودھ کے مرکب کو سانچوں میں ڈال دیتے ہیں اور انہیں ایک کثیر آبادی میں رکھتے ہیں، اور آہستہ نیچے گرم پانی میں ڈالتے ہیں. آپ ایک املالی اپنے خالص شکل میں بنا سکتے ہیں یا انڈے کا مرکب کسی بھی کٹ سبزیاں، ہیم یا پنیر، ساتھ ساتھ تازہ گرین میں شامل کرسکتے ہیں. اگر آپ گھنے گودا کے ساتھ سبزیوں کو شامل کرتے ہیں، تو پھر وہ بہتر نمونہ پانی سے پہلے تھوڑا سا نمک پانی میں پھینک دیں گے.
ہم پندرہ منٹ کے لئے "بھاپ" موڈ میں آملیٹ تیار کرتے ہیں، اور پھر آہستہ آہستہ کثیر مقصدی صلاحیت سے نمونے نکالتے ہیں اور خدمت کرسکتے ہیں.
پروٹین آملیٹ ہدایت
اجزاء:
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
- پانی - 45-50 ملی میٹر؛
- مکھن - 20 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ایک پروٹین بھاپ آملیٹ بنانے کے لئے، پانی کے ساتھ پروٹین کا مرکب کریں، ایک مکسر یا جسے کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑا سا نمک اور واش شامل کریں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک شاندار جھاگ بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے، جو اب ایک تیل کی سڑک میں ڈالا جاتا ہے. ہم اسے اس طرح کے ورق یا ڈھال سے ڈھکاتے ہیں اور اسے کسی بھی ڈیوائس میں بھاپنے کے لئے ڈال دیتے ہیں. یہ ایک سٹیمر، یا معمولی چھت ہوسکتی ہے، پانی کے برتن پر سوار اور ڑککن کے ساتھ ڈھک لیا جا سکتا ہے. دس منٹ کے لئے ایک پروٹین آملیٹ تیار کریں. اس کے بعد آپ کو اس کی خدمت کر سکتے ہیں، چاہے چاہے کریم مکھن کے ساتھ نمائش ہو.
ایسا پروٹین آملیٹ غذا کے غذائیت کے لئے لازمی ہے، زیادہ وزن کا مقابلہ، اور بچوں کے غذائیت میں بھی ایک سال سے.
بچے کے لئے بھاپ آملیٹ
اجزاء:
- کوئلہ انڈے - 4 پی سیز.
- دودھ - 45 ملی میٹر؛
- مکھن - 5 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ایک بھاپ آملیٹ بچوں کے لئے ایک تکمیلی خوراک کے طور پر متعارف کرایا جا سکتا ہے، جو ایک سال سے شروع ہوتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ قائل انڈے کا استعمال کرنا بہتر ہے، کیونکہ وہ بچے کے جسم کے لئے کم الرجیک اور زیادہ مفید ہیں.
ایک بچے کے لئے آملیٹ تیار کرنے کے لئے، ایک کٹوری میں بھوک انڈے کو توڑنے کے لئے، دودھ شامل کریں اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک تک پہنچنے کے بعد مرکب کے ساتھ مرکب ہلا. تیاری پر، ہم اسے پہلے سے تیل کی سڑنا میں ڈالتے ہیں اور اس میں سٹیمر یا کسی دوسرے بھاپ کی تیاری کا آلہ بناتے ہیں. ہم 20 منٹ کے لئے آملیٹ کھانا پکاتے ہیں، اور پھر اسے ایک پلیٹ پر باندھتے ہیں، اسے گرم حالت میں ٹھنڈا کرنے دیں اور بچے کی خدمت کریں.