"راسبیری" کا لفظ صرف ایک شخص کا سبب بنتا ہے جس میں اداس، میٹھی اور خوشی سے منسلک خوشگوار احساسات ہوتے ہیں. یہ ہمیشہ روسی لوک کہانیوں اور گیت لوک لوک میں ذکر کیا جاتا ہے. اور مشہور رافیری جام شاید ہر گھر میں ہے. ظاہر ہے، سب کو جانتا ہے کہ یہ فلو، زخموں اور سردوں کے لئے ایک بہترین ہوموپیٹک علاج ہے.
جنگلی راسبربر جمع ("راسبیریز کے لئے جنگل میں جائیں") قدیم دور سے جانا جاتا ہے اور آج بھی اس کی مطابقت نہیں کھو چکی ہے، اگرچہ لوگ تیسرے صدی قبل مسیح میں باغات میں پودے لگانے لگے. تاہم، جنگل بیری، اگرچہ کم باغ، لیکن زیادہ خوشبودار اور تازہ، اور جام. بے شک، تازہ راسبیریز کا فائدہ، جو جمع ہوا، بیری کے ساتھ بھی ناگزیر ہے، مارکیٹ میں خریدا، اچھے نوعیت والے گاؤں کی دادیوں سے.
راسبیریز کی ابتدا کی جگہ کسی وجہ سے ایشیا پر غور کیا گیا ہے، اگرچہ پیٹونیا کے پہلوؤں میں بھی، نقشۂ خداد قبیلے کے جنگلی راسبیریوں کو ان کے باورچی خانے میں وقت کی یادگار سے استعمال کیا جاتا ہے ...
راسبیریز اور اس کی طبی خصوصیات کے فوائد
دنیا میں مقبولیت نہ صرف اس کے بہترین ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ بلکہ راسبیریوں کی شاندار مفید خصوصیات کے ساتھ، جو قدیم دور سے لوک طب میں استعمال کیا جاتا ہے.
یہ خصوصیات کیا ہیں؟ سردیوں کے لئے راس بیری کے اوپر ذکر شدہ شفا یابی کی خصوصیات کے علاوہ، (اس میں موجود سیلابلیش ایسڈ کی وجہ سے بیری درجہ حرارت کو نیچے ڈالا جاتا ہے)، اس میں ٹیوٹیککسک اور ہیموسٹیٹ اثر ہوتا ہے. تانبے کا اعلی مواد ڈپریشن کے خلاف جنگ میں حصہ لیتا ہے. راسبیریز کے باقاعدگی سے استعمال جلد کا رنگ، مصیبت، ٹونوں کی پٹھوں کو بہتر بنا دیتا ہے.
راسبیری کے پتے کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں کچھ لوگ جانتے ہیں. پتیوں کا اندازہ عام طور پر سرد، آنتوں کی بیماریوں کے لئے لوک دوا میں استعمال ہوتا ہے، اس میں ایک ہستی سے متعلق جائیداد ہے. راسبیری پتیوں مئی کے اختتام پر کھیتی ہیں، سایہ میں خشک اور کاغذ بیگ میں ذخیرہ.
بیری raspberries - اچھا اور برا
راسبیریوں کی فائدہ مند خصوصیات کے علاوہ ہم نقصان کے بارے میں نہیں بھولیں گے. برتنوں کے درمیان یہ غور کیا جانا چاہئے کہ راسبربر لوگوں کو گوتھائی اور مختلف گردوں کی بیماریوں سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ بیری زور سے دباؤ کو کم کرتا ہے، یہ ہائپوٹینشن کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے کہ یہ بیری ایک مضبوط الرجیک رد عمل کی وجہ سے ہوسکتا ہے. لہذا اس کے استعمال کی مقدار خالص طور پر انفرادی طور پر ہونا چاہئے.
یقینا، یہ سب سے زیادہ مفید تازہ پکا ہوا رسواس ہے. لیکن اس کا موسم محدود ہے. اس کے علاوہ، یہ ٹینڈر بیکری نقل و حمل میں بہت غریب ہے. میں کیا کروں؟ شاید، منجمد راسبیریوں کا فائدہ یہی ہے کہ ہم اسے پورے سال سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. ایک عام فریزر اس کے لئے مناسب ہے. کھانے کی صنعت کے ماہرین کے مطابق، فوری طور پر منجمد کرنے سے یہ نہ صرف ظہور اور ذائقہ کا ذائقہ بلکہ اس کی فائدہ مند خصوصیات کی اکثریت کو بھی محفوظ کرنا ممکن ہے. اس سے بچنے کے بعد ایک بار پھر منجمد کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - یہ آپ بیر کی ظہور اور اس کی کیفیت کو نقصان پہنچے گا.
راسبیریوں میں کیلوری کی مقدار
چلوبرب میں کیلوری کی تعداد کے بارے میں بات کرتے ہیں. توانائی کی قیمت صرف 42 کلو ہے، بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ کی وجہ سے. ریکسیری ایک غیر معمولی غذا کے لئے بنیاد ہوسکتی ہے جو آپ کو اپنے پسندیدہ بیر کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت نہیں دے گی بلکہ جسم سے زہریلا اور زہریلا نکالنے کے لئے بھی اجازت دے گی. ٹھیک ہے، آپ کے لئے بونس 4-5 اضافی پاؤنڈ مائنس ہے.
ایک مثال کے طور پر، ہم ایک اپ لوڈ کرنے والے غذا کا حوالہ دیتے ہیں، جو 3 دن کے لئے شمار کر سکتے ہیں.
1 دن:
- ناشتا - دھن چربی سے پاک (120 گرام) ایک گلاس کی curdled دودھ اور 1 گلاس کا رسالے؛
- دوسرا ناشتا - ایک گلاس کا رسیلی جیلی؛
- دوپہر کا کھانا - چکن کی چھاتی یا خرگوش کا ایک ٹکڑا (100 گرام) سبز ترکاریاں (ککڑی، ارگلا، ڈیل) کے ساتھ، رساسبری کا 100 گرام؛
- ڈنر - ایک شیشے کا رسالہ کے ساتھ سرد دہی کا ایک گلاس.
دن 2:
- ناشتا - ایک گلاس کا رسا گلاس اور ایک شیشے کا گلاس؛
- دوسرا دوسرا - نصف گلاس کا رسالے اور ناگزیر شدہ کریکر، سبز چائے ؛
- دوپہر کا کھانا - مچھلی (کیڈ) کدو خالص (پانی پر!) کے ساتھ زیتون کے تیل میں بھرا ہوا، ڈلی، رسابری کا رس؛
- رات کا کھانا - ایک گلاس کا رسا، سبز چائے.
دن 3:
- ناشتا - ایک گلاس کا رساشی اور ایک گلاس کا ریزناکنکا یا مکھن ڈش؛
- دوسرا ناشتا - نصف گلاس کا رسالے؛
- رات کا کھانا - سبز ترکاریاں (ککڑی، ارگلا، کراؤونس، گل) کے ساتھ جوان ابلا ہوا گوشت (120 گرام) کا ایک ٹکڑا زیتون کا تیل پہننا؛
- رات کا کھانا - چائے اور کریکر کے ساتھ رسالے کا ایک گلاس.
اس غذا کے بعد، آپ کو طاقت کی بڑھتی ہوئی احساس اور یقینا وزن کم کرنے سے خوشی ہوگی.