بیر کے ساتھ ٹوکری - ہدایت

اس بات کا یقین کرنے کے لئے، ہم میں سے کوئی بھی گھر میں تیار ہوا ہوا اور سوادج میٹھی سے لطف اندوز نہیں کرے گا. موسم گرما میں، تازہ بیر اور پھل کے علاوہ خصوصی علاج کئے جاتے ہیں. سب کے بعد، وہ کسی میٹھی تازگی اور منفرد ذائقہ لے جاتے ہیں. چلو کے ساتھ ریت کی ٹوکری کیسے بنانا آپ کے ساتھ غور کریں.

بیر اور کریم کے ساتھ ٹوکری

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• سب سے زیادہ گریڈ 200 کلوگرام؛
• مکھن - 140 جی؛
• پاؤڈر چینی - 100 جی؛
• وانلن - ذائقہ؛
• انڈے کی زرد - 1 پی سی.

کریم کے لئے:

• انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 250 ملی میٹر؛
• چینی - 50 جی؛
• ونیلن؛
• آٹا - 25 جی؛
• سٹرابیری، currants - سجاوٹ کے لئے.

تیاری

کریم تیار کرنے کے لئے، جب تک موٹی مرکب حاصل نہ ہو تو انڈے کی مالکان چینی کے ساتھ زمین ہیں. پھر آہستہ آہستہ آٹے میں ڈالیں. دودھ کو ایک ابلاغ میں لائے، پھر اس کی زنگی مرکب میں ڈالیں، جو ایک عام بڑے پیمانے تک تکلیف دہ کر کے اور کئی منٹ تک کھانا پکانا. ایک کٹوری میں کریم ڈالنے کے لئے تیار، اوپر سر پر چینی پاؤڈر چھڑکیں اور ریفریجریٹر میں رکھو.

اگلا، ٹوکیاں کے لئے ایک مختصر آٹا کی تیاری میں جاؤ. ایسا کرنے کے لئے، تیل کے ساتھ مکس آٹا، چھڑکیں چینی پاؤڈر، ونیلن، زرد میں چلائیں اور ہموار آٹا کا مرکب کریں. ہم نے اسے ایک فلم میں لپیٹ دیا اور سرد میں ایک گھنٹہ کے لئے اسے صاف کیا. اس کے بعد، ہم ایک پتلی پرت میں گھومتے ہیں، مگوں کو کاٹ دیتے ہیں اور انہیں تیل کی سوراخ کرنے والی سڑکوں پر منتقل کرتے ہیں، ایک کانٹا کے ساتھ چھیدتے ہیں. 180 ڈگری پر پکانا جب تک پکانا. پھر ہم ٹوکری ٹھنڈا کرتے ہیں، کریم سے بھرتے ہیں، بیر کی ایک پرت پھیلاتے ہیں اور ٹکسال پتیوں سے سجاتے ہیں.

بیر اور جیلی کے ساتھ ٹوکری

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• چینی - 60 جی؛
• آٹا - 170 g؛
• مارجرین - 100 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• ونیلن؛
• سوڈا - 2 جی.

بھرنے کے لئے:

• تازہ بیر اور پھل - 350 g؛
• ایپل جام - 110 جی؛
• پھل کا رس - 300 ملی میٹر؛
• جیلیٹن - 10 جی.

تیاری

سب سے پہلے ہم مختصر پیسٹری تیار کرتے ہیں، اور آخر میں تھوڑا سا سوڈا چھوڑ کر. پھر اسے ایک پتلی میں ڈال دیں نصف ایک سینٹی میٹر کے پرت کی موٹائی، گول کیک کو کاٹ اور انہیں تھوڑا سا تیل نالے ہوئے تیل میں ڈال دیا، اوپری کناروں کو ٹرانسمیشن.

ہم کھینچیں بیکنگ ٹرے پر لگاتے ہیں اور 250 منٹ تک 15 منٹ تک پکاتے ہیں. جیلیٹن کو ٹھنڈے پانی ڈالا جاتا ہے اور جیسے ہی اناجوں کو شفاف ہو جاتا ہے، ہم اسے چھٹکارا میں ڈالتے ہیں اور سیال ڈرین کو چھوڑ دیتے ہیں. پھل کا رس تھوڑا سا گرم ہوتا ہے، سوجن جیلیٹن کے ساتھ مل کر، ایک ابل اور فلٹر لے آتے ہیں. ٹھنڈے سینڈباسکٹ میں ہم جام ڈالتے ہیں، پھر تازہ بیر، چھتری جیلی ڈالتے ہیں اور ریفریجریٹر کے کیک کو منجمد کرنے کے لئے ڈال دیتے ہیں.