کیسٹارڈ کیک - سادہ ہدایت

ہم آپ کو قارئین کے ساتھ کیک کے لئے چند سادہ ترکیبیں پیش کرتے ہیں. وہ ناقابل یقین حد تک نرم، خوشبو اور ٹینڈر ہیں. ایسی میٹھی سے پہلے، کوئی بھی مزاحمت نہیں کرسکتا.

کیک "میڈیوک" کے ساتھ قارارڈ - ایک سادہ ہدایت

اجزاء:

کیک کے لئے:

• چینی - 105 جی؛
• مکھن - 0.5،5 پیک؛
• آٹا - 440 جی؛
• انڈے - 100 جی؛
• شہد پھول - 25 جی؛
• سرکہ - 5 ملی میٹر؛
• سوڈا - 5 جی.

کریم کے لئے:

• دودھ گائے - 545 ملی میٹر؛
• سفید چینی - 185 جی؛
• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 190 G؛
• انڈے - 145 جی.

تیاری

سب سے پہلے ہم شہد آٹا کو ملاتے ہیں: انڈے کو ایک پین میں توڑ، چینی اور شکست کے چند چمچ پھینکیں. ایک اور کٹورا میں، مکھن، چینی، شہد اور پانی کے غسل پر پھیلا ہوا ہے. پگھلنے کے مرکب میں، ہم بھوک لگی سوڈا انجکشن اور انڈے کو مارا. اسٹیئرنگ، ہم پانی کے غسل میں ایک اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں اور پلیٹ سے ہٹا دیتے ہیں. آہستہ آہستہ آٹا ڈالو اور چپچپا نمکین آٹا کو کاٹنا. یہ کھانے کی فلم کے ساتھ سخت اور فریزر میں 30 منٹ کے لئے اس کو ہٹا دیں، اور پھر 9 حصوں میں تقسیم کریں اور ہر ایک کو چھوٹا سا بنانا. ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، workpieces کو پتلی کیک میں رول کرتے ہیں، بالکل کناروں کو کاٹ اور الگ الگ ان کو پکانا.

وقت کھونے کے بغیر، ہم قارئین کو تیار کرتے ہیں. انڈے ایک چٹنی میں چلی جاتی ہے، چینی ڈالتا ہے اور دودھ میں ڈالتا ہے. پھر آٹا میں ڈال دو، مکس اور برتن پر کھانا پکانا. ابلتے کے بعد، ہم آگ کو کم کرتے ہیں، موٹی تک کھانا پکاتے ہیں اور پھر نرم مکھن اور چمک پھینک دیتے ہیں.

اب ہم ایک میٹھی بناتے ہیں: پلیٹ پر شہد کیک ڈال دیں اور اسے کریم کے ساتھ رکھیں. ہم اپنی مرضی کے مطابق نیزی کو سجاتے ہیں اور سردی میں 12 گھنٹوں تک صاف کرتے ہیں. یہ سب کچھ ہے، ایک سادہ اور مزیدار کوارڈڈ کیک تیار ہے!

قارئین کے ساتھ نیپولن کیک کے لئے ایک سادہ ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• انڈے - 145 جی؛
• چینی - 185 جی؛
• آٹا - 645 جی؛
• مارجرین - 25 جی؛
• نیبو کا رس؛
• سوڈا - 5 جی.

کریم کے لئے:

• انڈے - 190 جی؛
• چینی - 435 جی؛
• آٹا - 155 جی؛
• دودھ گائے - 600 ملی میٹر؛
• ونیلن - ذائقہ.

تیاری

انڈے چینی کے ساتھ مکسر کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں، پگھل مارجنرین ڈالتے ہیں اور سوڈا پھینک دیتے ہیں، جو نیبو کا رس سے نکال جاتا ہے. پھر آٹا میں ڈالنا، نرم آٹا کو چھیدنا اور اسے تولیہ سے چھٹکارا چھوڑ دو.

کریم کے لئے، ہم نے آٹے کے ساتھ چینی کو اٹھایا، انڈے کو توڑا اور ایک بلینڈر کے ساتھ شکست دی، تھوڑا دودھ ڈالنا. رہتا ہے دودھ بالٹی میں پھینک دیا، آگ ڈال دیا اور ایک ابال لاو. ایک پتلی چیلنج کے ساتھ، ہم اس میں ایک انڈے مرکب متعارف کراتے ہیں اور ہر چیز کو شدت پسندانہ طور پر ملاتے ہیں. 5 منٹ کے بعد، آگ سے آمدورفت کو ہٹائیں، کریم ٹھنڈا کریں اور پھر مکیلر کے ساتھ ونلن، مکھن اور پٹھوں کو شامل کریں.

آٹا 7 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہم ہر ایک پتلی کیک میں پھینک دیتے ہیں، ایک کانٹا کے ساتھ چھید اور خشک پین میں بھڑکاتے ہیں. اس کے علاوہ، کریم کے ساتھ گرم کیک کاٹ اور سست ہو جاتے ہیں. ہم سکریپ crumble سوپ کے ساتھ crumbs میں ٹرم اور ہمارے میٹھی چھڑکیں. ہم فرج میں فرکنگ پین میں قارئین کے ساتھ آسان کیک کو ہٹا دیں، اور 3 گھنٹوں کے بعد ہم سب کو چائے سے فون کرتے ہیں.