آج آپ کے ساتھ گوشت ٹینڈرلوین سے آمدورفت کی ترکیبیں پر غور کریں، جو آپ کی میز کی بہترین سجاوٹ ہو گی!
بیف ٹینڈرلوین برتن
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- گوشت ٹینڈرلوین - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- چیری ٹماٹر - 500 جی؛
- بیسل - 0.5 پنسل؛
- تازہ تھامے؛
- مصالحے
تیاری
اسٹیکس مصالحے کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، اور پھر ایک گرم زیتون کا تیل میں ایک کاسٹ آئرن فرینگ پین پر ہر طرف 5 منٹ تک بھرا ہوا ہے. ہم نے گوشت بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور اسے تندور بھیج دیا. درجہ حرارت 170 ڈگری پر 10 منٹ تک پکانا. پھر اسٹیکوں کو لے لو اور ٹھنڈا چھوڑ دو اور اس وقت ہم لہسن کو کچلنے اور اسی بھری ہوئی پین میں منتقل کرتے ہیں، جہاں گوشت بھرا ہوا تھا، کمزور آگ پر. تقریبا 2 منٹ کے بعد، چیری ٹماٹر اور تازہ تھما شامل کریں. آہستہ آہستہ کرشنگ سے ٹماٹر کو روکنے کے لئے ہلچل. اب ہم سبزیوں کو گوشت کے ٹینڈرلوین کے ساتھ مل کر پلیٹیں پر پھیلاتے ہیں اور تلسی پتیوں سے سجاوٹ کرنے والے میز پر ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
بیف ٹینڈرلوین ہدایت
اجزاء:
- grated ادرک - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گوشت ٹینڈرلوین - 500 g؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- بروکولی گوبھی - 500 جی؛
- بیف ورزش - 1،5 اشیاء؛
- پانی 0.5
- کونے اسٹاک - 2 چمچ. چمچ؛
- سیم پیراگراف - 1 چمچ.
تیاری
ایک کٹوری میں، گوشت، ادرک، کٹا لہسن اور سویا ساس کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. بروکولی دھویا اور چھوٹے inflorescences میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک گھومنے والی پین میں، تھوڑی سبزیوں کے تیل کو گرم، گوبھی پھیلانے اور اسے دو منٹ کے لئے بھرایا. اس کے بعد پانی میں ڈالیں اور کھانا پکانا جب تک مائع مکمل طور پر باخبر ہوجائیں. اس کے بعد، ہم بروکی کو ایک پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں، اور وقت کے دوران ہم تیل ڈالتے ہیں اور گوشت میں اضافہ کرتے ہیں. 3 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر بھروسہ کریں. دریں اثنا، ایک علیحدہ کٹورا میں، نشاستے کے ساتھ گوشت کی بتیوں کا مرکب کریں اور مرکب کو گوشت میں ڈال دیں. چکن چٹائی تک تک کک. بہت آخر میں، بروکولی اور بین مرچ شامل کریں اور ایک اور 2 منٹ کھانا پکانا، جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح سے گرم نہ ہو.
ویل کلپ ڈش
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 8 چمچ. چمچ؛
- تھامے کی پتیوں - 2.5 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- سیل فلٹ - 2 کلوگرام؛
- ڈیجن سرسری -5 tbsp. چمچ؛
- تازہ گلابی؛
- مصالحے
تیاری
تندور تقریبا 190 ڈگری کے درجہ حرارت پر پری نظر انداز اور گرم ہوتا ہے. گوشت 2 برابر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، زیتون کے تیل سے پھیلاؤ، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. پھر ٹینڈرلوین کو تقریبا 5 منٹ کے لئے تمام پہلوؤں پر اونچی اونچی گرمی پر بھڑکا ہوا پین میں ایک رش کرسٹ پر بھری کریں. اس کے بعد، ہم گوشت کو برے ہوئے ڈش میں منتقل کرتے ہیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، زیتون کا تیل، کٹ لہسن، جھنڈے اور دلی کا مرکب. ہم نے گوشت کو سب سے پہلے سراب کے ساتھ اور اس کے بعد جڑی بوٹی مصالحے کے ساتھ پھیل دیا اور 45 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. اگلا، کٹ ایک ڈش میں منتقل اور 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
پیاز اور سنتری ناشتا کے ساتھ بیف ٹینڈرلوین
اجزاء:
- سرکہ - 3 چمچ. چمچ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- موٹے نمک؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- لال پیاز - 0.5،5 پی سیز.
- بغیر زیتون زیتون - 50 جی؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- گوشت ٹینڈرلوین - 700 جی؛
- اجمی.
تیاری
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سرکہ، نمک اور مرچ کے ساتھ شہد کا مرکب. پھر، مسلسل گھومنے، زیتون کے تیل میں ڈالیں، کچا سرخ پیاز، لہسن، زیتون کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، کھلی سنتری سلائس اور اجملی میں شامل کریں. اب کھینچ لینا، اسے اونچی گرمی پر دوبارہ لوٹائیں اور تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈال دیں. ہم نے گوشت کو ہر طرف اور تقریبا 6-8 منٹ کے لئے بھرایا. پھر ہم نے اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیا، ورق کے ساتھ اس کا احاطہ کیا اور اسے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیا. پھر اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، پیاز پیاز اور نارنج ناشتا ڈال اور میز پر اس کی خدمت کرو.