پانی پر اوکروشکا

اوکروکا ایک حیرت انگیز تازگی ڈش ہے، جو موسم گرما کی گرمی میں آسانی سے بے ترتیب ہے. یہ نہ صرف تازہ کاری کرتا ہے، بلکہ ایک ہی مفید روشنی سوپ ہونے پر بالکل بیٹھتا ہے. کھانا پکانے کے مختلف قسم کے مختلف حصوں میں، خاص طور پر، مختلف قسم کے مائع استعمال کیے جاتے ہیں، جو سوپ سے بھرا ہوا ہے. یہ kvass، kefir، چھڑی یا سادہ پانی ہو سکتا ہے. اختتامی اختیار بہت سے لوگوں کے لئے سب سے موزوں ہے، کیونکہ اس میں کوئی خاص ذائقہ نہیں ہے، لہذا ہم اسے مزید تفصیل سے بیان کریں گے اور اس بارے میں آپ کو بتائیں گے.

نمبر 1 پر پانی کے لئے ہدایت

لہذا، اگر بیرونی باہر گرم ہو اور آپ کو ٹھنڈے سوپ چاہتے ہیں تو ہم مشورہ کریں گے کہ عام پانی پر سوادج آکروش کو کھانا پکانا.

اجزاء:

• آلو - 3 پی سیز.
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مٹی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ابلا ہوا ساسیج - 300 جی؛
• ہیم - 200 جی؛
• سبز پیاز اور ڈیل - بیم کے ساتھ؛
• ابلاغ پانی - 1.5 لیٹر؛
• ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
• سائٹرک ایسڈ - 1/3 ٹسپیس؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

انڈے اور آلو ابالیں. تمام سبزیوں، ہیم اور ساسیج کو چھوٹے کیوبوں، ڈیل اور گرینوں میں کاٹ دیں. جو کچھ آپ کو پین میں آکروکی کے لئے ضرورت ہے، اسے پانی سے بھریں، ھٹا کریم، نیبو کا رس اور نمک کے ساتھ بھریں. ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں کے لئے آکروش بھیجیں، اور پھر پلیٹیں ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ ہر پلیٹ پر ایک چمکیلی کھیت کریم شامل کرسکتے ہیں.

پانی پر اوکروشی کے لئے ہدایت № 2

اگر آپ قدرتی گوشت کو پسند کرتے ہیں تو، تیار شدہ ساسیج اور ہیم نہیں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ گوشت کے ساتھ پانی پر آلوشکا پکانا.

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• ککڑی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گوشت - 700-800 جی؛
• گل، اجمود، سبز پیاز - بیم کے ساتھ؛
• پانی - 2،5 3 لیٹر؛
• میئونیز - 300 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• داڑھی - 5 چائے کا چمچ.

تیاری

پانی ابالنا، اسے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے، اور پھر اسے ریفریجریٹر میں رکھو. پکا تک آلو، انڈے اور گوشت کی بوفیل. کھیرے اور سبزیاں دھونے اور پختہ کاٹنے. انڈے اور بیف کا کٹ آپ جیسے پسند کرتے ہیں، اور آپ آلو کو بھی کاٹ سکتے ہیں، یا tolstalka کے ساتھ مل سکتے ہیں. بہت سے انڈے سے، کاٹنے سے پہلے، زرد سے باہر نکلیں.

تمام سلائڈ اجزاء کو پھیلاؤ، سبزیاں اور یولکس کے علاوہ، ایک چٹان میں اور ریفریجنگ کے لئے مائع کی تیاری کو سمجھنا. ایسا کرنے کے لئے، داڑھی کے ساتھ بائیں یوں مچھلی، ان میں نیبو کا رس اور نمک شامل کریں. تھوڑا سا پانی سے اس مرکب کو ذبح کرو، اوکروشا میں ڈال دو، اور پھر باقی پانی، میئونیز اور گرین شامل کریں. پلیٹیں پر ڈش اور پھیلیں ہلائیں.

براہ کرم نوٹ کریں کہ ہر ایک پانی میں ایک بار پانی کے ساتھ بھرنے کے لئے ممکن نہیں ہے، لیکن پلیٹوں میں مخلوط اجزاء پھیلائیں اور ان میں مائع بھریں.