ترکاریاں "سانپ" ایک حقیقی خوشی اور غیر معمولی کسی بھی تہوار کی میز کو سجانے کی وجہ سے کرے گا. ایک ہی وقت میں، تیار کرنے کے لئے یہ بہت آسان ہے، لیکن یہ ایک ہی وقت میں مطمئن اور بہت سوادج ہو جاتا ہے. اپنے آپ کے لئے اسے چیک کریں!
گلابی سیلون کے ساتھ ترکاریاں "سانپ" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند سیلون - 200 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سجاوٹ کے لئے ڈیل، اجملی، کرینبیریز کے سبز.
تیاری
سلاد "سانپ" کیسے بنائیں؟ انڈے ایک ہی وردی میں مشکل، آلو ابلا ہوا. بڑے سبزیوں کے گرے پر، صاف اور صاف رگڑیں. چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ایک کانٹا کے ساتھ تھوڑا سا مش. میونیز سے قبل پہلے لہسن کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، ایک پریس یا پتلی کٹی کے ذریعے نچوڑ جاتا ہے.
اب جب سب کچھ تیار ہے تو، ہم سلاد تہوں کو پھیلاتے ہیں: پہلے آلو، پھر گلابی سالم، گرے پنیر، انڈے اور پتلی کٹی ڈیل گرین. میئونیز کے ساتھ ہر پرت کا احاطہ مت بھولنا. اوپر سے تازہ ککڑی اور گرین کی انگلیوں کے ساتھ ایک مزیدار ترکاریاں "سانپ" کو سجانے کے. زبان تازہ گاجر سے بنا دیا جاتا ہے، اور آنکھیں کرینبیریوں سے بنائے جاتے ہیں.
کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ ترکاریاں "سانپ"
اجزاء:
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- سبز ڈبے کی مٹر - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- نمک - ذائقہ؛
- زیتون - سجاوٹ کے لئے؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- ڈبہ بند کارن - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
تیاری
ٹھنڈے پانی میں چاول کی رینج ہے. ہم اسے ایک چٹان میں ڈالتے ہیں، اسے پانی سے بھریں اور جب تک وہ تیار ہوجائیں تو اس وقت تک پھینک دیں. پھر، اسے colander میں پھینک دیں اور اسے ٹھنڈا کریں. کیکڑے لاٹیاں، انڈے کے سفید، پیاز اور 1 ککڑی پتلی کٹی اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. سبز مٹر اور ابھرے ہوئے چاول ان میں شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے نمکتے ہیں، نمک چکھنے اور میئونیز کے ساتھ موسم.
ترکاریاں ہم بڑے فلیٹ ڈش پر ایک سانپ کی شکل میں، صاف ہاتھوں سے تشکیل دیتے ہیں. پھر، سجاوٹ سب سے اہم چیز پر آگے بڑھو! ایک کچلنے والی زرد کے ساتھ "سانپ" چھڑکیں، میونیز کی مدد سے ہم ککڑی چھڑی سے انگلیوں کو گلو کرتے ہیں. احتیاط سے کیکڑے چھڑی یا گاجر سے بنا زبان، داخل کریں. "سانپ" کے پورے سر کو مکمل طور پر ڈبے کی مکھی سے رکھ دیا جاتا ہے، اور ٹرنک زیتون سے کاٹ جاتا ہے. تیار سلیڈ "سانپ" کے ساتھ سبز مٹر ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے تک رکھتا ہے. ہم میز پر خدمت کرتے ہیں اور تمام مہمانوں کی حیرت انگیز اور خوش آمیز ردعمل کے منتظر ہیں!
مشروم ترکاریاں "سانپ"
اجزاء:
- مشروم - 500 جی؛
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- مچھلی آلو - 300 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- چپس - 100 جی؛
- سجاوٹ کے لئے - سبز اجماع.
تیاری
اس ترکاریاں "سانپ" کے لئے ہدایت کافی آسان ہے. بلب اور مشروم کو صاف کیا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے، پلیٹوں میں پٹا جاتا ہے اور سبزیاں تیل میں تیار ہونے تک بھری ہوتی ہے. تھوڑا سا نمکین پانی میں چکن کا پھول بوجھ، پھر ٹھنڈا اور کیوب میں کٹائیں.
اگلا، میئونیز کے ساتھ سب سلیمان تہوں، پروموازویہ کو باہر ڈالیں. سب سے پہلے، ایک سانپ کی شکل میں مٹیڈ آلو کو ایک فلیٹ ڈش پر رکھو. میش پر ہم اٹھایا پیاز کے انگوٹی پھیلاتے ہیں. اگلا - پیاز کے ساتھ مشروم. مشروم پر، چکن کے پھینک ڈالیں اور سب سے اوپر پر گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
چپس سے ہم اپنے "سانپ" تاج بناتے ہیں اور اسے کچلنے اور ان کے ساتھ پوری ترکاریاں چھڑاتے ہیں. ٹماٹر یا لال مرچ سے ہم ایک چھوٹی سی زبان بناتے ہیں. آنکھیں currant بیر یا cranberries سے داخل ہیں. ہم اجملی اور ڈیل گرین کے ساتھ تیار ترکاریاں سجاتے ہیں اور اسے میز پر خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!