سلیمان تمام تعطیلات اور تہواروں کے ساتھی ہیں. وہ سبزی، مچھلی اور گوشت ہوسکتے ہیں. یہ اختتام کے بارے میں ہے اور اس مضمون میں بحث کی جائے گی. اب ہم گوشت کے ساتھ ترکاریاں "Obzhorka" کے لئے سادہ ہدایت بتائیں گے. اس کا نام خود کے لئے بولتا ہے - سلاد بہت سوادج چھوڑتا ہے، صرف کھانے کے لئے تھوڑا چھوٹا کام نہیں کرتا. اس کے علاوہ، وہ بہت غذائیت ہے، لہذا، یقینی طور پر مردوں کو اس کی تعریف کرے گی اور مزید پکانا جائے گا.
ترکاریاں "Obzhorka" کے گوشت کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- بیف - 500 جی؛
- نمکین ککڑی - 120 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- گاجر - 350 g؛
- میئونیز - 6 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کو بھلا دینے کے لئے سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- کالی مرچ زمین - ¼ اسپیس؛
- سبزیاں
تیاری
گوشت کا بوجھ ایسا کرنے کے لئے، دھویا اور خشک گوشت ابلتے پانی میں رکھی جاتی ہے - اگر آپ پیداوار میں مزیدار گوشت حاصل کرنے کی ضرورت ہو تو یہ کیا کرنا چاہئے. اور اگر بنیادی کام سوادج ورثہ ہے تو ہم گوشت کو ٹھنڈے پانی سے بھریں گے، اور یہ آہستہ آہستہ جوس کو جلدی دے گا. ایک شیطان لے لو پھر آگ کو کم کرو اور گوشت تک نرم کرو. اسے نمک کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. دریں اثنا، ہم سبزیوں کو تیار کرتے ہیں: ہم پیاز صاف کرتے ہیں اور چھوٹے سٹروں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. گاجر بھی صاف اور سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. ککڑی بالکل اسی طرح کچل گئے ہیں. اب الگ الگ گاجر اور پیاز. ابھرنے والا گوشت چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. تمام اجزاء کو یکجا کریں، میئونیز، مرچ، نمک اور مکس شامل کریں. ہم ترکاریاں "Objorka" گوشت کے ساتھ 40 منٹ تک پکائیں اور پھر تازہ جڑی بوٹیوں سے سجائیں اور میز پر خدمت کریں.
بال اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں "Objorka"
اجزاء:
- ابلا ہوا گوشت یا سیل - 500 G؛
- گاجر - 170 جی میں گاجر
- سفید پھلیاں ڈبے - 300 جی؛
- تازہ مشروم شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- میئونیز - 100 جی؛
- خشک روٹی لفاف - 150 g؛
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
بائیں ہوئے گوشت کیوب میں کٹ. گاجر اور پھلیاں کے ساتھ جوس مل جاتا ہے. مشروم کیوب میں کٹ جاتی ہے، اور 3-4 مشرومیں پلیٹیں میں کاٹتی ہیں - یہ سجاوٹ سلاد کے لئے ہے. پیاز پتلی کٹی. چیمپئن شپ اور پیاز کے ساتھ سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا. پھر الگ الگ مشروم کے پلیٹوں کو جلا دیں. تمام اجزاء کو ملائیں، شامل کریں، اگر آپ کو نمک اور مرچ، میئونیز اور مرکب کی ضرورت ہوتی ہے. میز سے جمع کرنے سے پہلے، سفید چٹان سے کچلیں شامل کریں - انہیں پہلے نہیں رکھا جانا چاہئے، ورنہ وہ نرم ہوجائیں گے، اور سلاد کا ذائقہ خراب ہو جائے گا.
بال اور گری دار میوے کے ساتھ ترکاریاں "Objorka"
اجزاء:
- گوشت کی ابلاغ گودا - 400 G؛
- نمکین ککڑی - 4 پی سیز.
- اخروٹ، چھالا - 120 جی؛
- گاجر - 120 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- مکھن؛
- میئونیز.
تیاری
ککڑی، ابھرتی ہوئی گوشت کیوب میں کٹ. مکھن میں، بھری ہوئی گجرات اور کٹ پیاز. ایک خشک برتن پین میں علیحدہ طور پر بھالا اخروٹ، اور پھر ان کو پیسنا. تیار اجزاء کو مکس کریں، ہلکے طور پر نمک شامل کریں، میئونیز اور مرکب شامل کریں.
ترکاریاں "Objorka" کے ساتھ گوشت اور پھلیاں
اجزاء:
- سرخ ڈبہ بند پھلیاں - 300 جی؛
- گوشت گودا - 400 G؛
- loaf - 150 g؛
- ککڑی - 250 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
پینے کے دوران گوشت کا بوجھ ابالنا، پھر اسے ٹھنڈا کرکے سٹرپس یا کیوب میں کاٹ دیں. ککڑیوں کے طور پر زیادہ گوشت کے طور پر کاٹ. سبزیوں کے تیل میں، کچلنا لہسن شامل کریں. بیٹن کیوب میں کٹ جاتا ہے اور اسے لہسن کا تیل میں بھرایا جاتا ہے، اس میں ہلکا پھلکا نہیں ہوتا. ہم ڈبے بند سرخ پھلیاں، ککڑیوں، گوشت، پٹھوں کو جمع کرتے ہیں. نمک ذائقہ کے لئے، میئونیز کو شامل کریں اور میز پر فوری طور پر سلاد کی خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!