آلو کے ساتھ روسٹ سورک - یہ ہمیشہ ایک پرسکون گھر کا موقع اور جشن کے لئے ایک مینو کے لئے ایک جیت جیت کا اختیار ہے. اس طرح کے ایک پاک ساختہ کی شاندار امیر ذائقہ اور الہی ذائقہ ہمیشہ سب سے اوپر ہے. ہماری ترکیبیں میں اس طرح کے کھانا بنانے کے اختیارات ذیل میں ہیں.
آلو میں آلو کے ساتھ روسٹ سورج کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- سور کا گوشت (گوشت) - 980 جی؛
- پیاز بلب - 160 جی؛
- تازہ گاجر - 160 جی؛
- آلو - 1250 جی؛
- مشکل قسموں کے ٹکڑے ٹکڑے پنیر - 155 G؛
- ذائقہ کے بغیر سورج فلو کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- صاف پانی - 270 ملی میٹر؛
- سارا دودھ - 230 ملی میٹر؛
- کسان مکھن - 115 جی؛
- اطالوی خشک جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 2 چوٹ؛
- بڑے آئوڈائز نمک؛
- مرچ زمین سیاہ.
تیاری
پورک سرد پانی چلانے کے تحت کھینچتا ہے، احتیاط سے خشک اور مربع، درمیانے درجے کی سلائسوں میں کٹ جاتا ہے. ہم نے گوشت کو ایک پرت میں سرخ گرم گرمی کا بہاؤ تیل میں خوشبو کے بغیر پھیلائے اور اسے ہر طرف سے پانی کے پانی میں پھینک دیا.
اس وقت ہم آلو اور گاجر صاف کرتے ہیں اور انہیں مگ میں کاٹ دیتے ہیں. بلب کو مرچ سے چھٹکارا دیا جاتا ہے، حلقوں میں کٹ جاتا ہے اور بجتی ہے.
اب تندور میں بیکنگ بیکنگ کے لئے روسٹ کے ڈیزائن پر آگے بڑھو. تیل بیکنگ کے ٹینک کے نیچے آلو مگ اور گاجر کی ایک پرت رکھو. ہم سبزیوں میں نمک شامل ہیں، کالی مرچ اور مہاکاوی اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم، اوپر اوپر پیاز بجتی ہے، diced مکھن اور مشکل پنیر (نصف حصہ) سے. اگلا، رش گوشت، پھر پیاز بجتی، گاجر اور آلو کی پوری پریشان تقسیم. ہم ان اجزاء کو نمک اور مسالوں سے بھی لیس کرتے ہیں، مکھن اور پنیر کی چوٹیوں کے دوسرے نصف کو سب سے اوپر پر ڈالتے ہیں.
اب ہم بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں. ہم کٹائی میں دودھ اور پانی سے منسلک کرتے ہیں، خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مرچ کے ساتھ مرکب، موسم میں اضافہ کریں اور آسانی سے سبزیوں کے ساتھ گوشت میں داخل کریں. یہ صرف ایک گرم تندور میں اجزاء پکانا رہتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، اسے درجہ حرارت 210 ڈگری تک گرم کریں اور اس کی بناء پر ورق کے ایک چادر کے نیچے ایک اور نصف کے لئے روسٹ کھانا پکانا اور ایک اور پندرہ منٹ منٹ تک. جب خدمت کرتے ہیں تو، سبزیاں کے ساتھ ڈش سجاتے ہیں.
برتن میں آلو کے ساتھ مزیدار روسٹ سورج
اجزاء:
پانچ برتن کا حساب:
- سور کا گوشت (گوشت) - 980 جی؛
- پیاز بلب - 220 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 220 جی؛
- آلو - 1250 جی؛
- تازہ یا منجمد شہد agaric - 420 جی؛
- ٹھوس قسموں کا چھوٹا پنیر - 290 جی؛
- خوشبو کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 85 ملی میٹر؛
- میئونیز کلاسک ہے - 240 جی؛
- سرسری کھانے کے کمرے - 30 جی؛
- شہد مائع - 35 جی؛
- اطالوی خشک جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 2 چوٹ؛
- بڑے آئوڈائز نمک؛
- زمین کا کالی مرچ
تیاری
پہلا قدم مشروم کو تیار کرنا ہے. اس کے لئے، کھلی اور کٹی بلب ایک گرم پانی کے بغیر گرم گرم سورج کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں رکھی جاتی ہے، اور چند منٹ کے بعد شہد آریسر کو شامل کرتے ہیں اور نمی سے بچنے کے لۓ تکلیف کے پانی کو بھڑکاتے ہیں. کھودنے کے عمل میں، ہم بہت نمک، مرچ ڈالتے ہیں اور اس میں سرسری اور شہد بھی متعارف کراتے ہیں.
جبکہ مشروم پکایا جا رہا ہے، سور کا گوشت سلائسس، چھیل اور آلو کے ٹکڑے ٹکڑے کبوبوں، ایک بڑے گرے کے ذریعے پنیر، اور ٹماٹریں سلائسس یا چوتھائی حلقوں کے ساتھ کاٹتے ہیں.
ہم ایک وسیع کٹورا میں آلو، گوشت، ٹماٹر اور مشروم بھری کو جمع کرتے ہیں، میئونیز، ارومیٹک جڑی بوٹیوں، مرچ اور نمک شامل کرتے ہیں، ہر چیز کو صاف طور پر صاف اور احتیاط سے اور تیل کے برتن پر پھیلاتے ہیں. پنیر چپس کے ساتھ سب سے اوپر ڈش چھڑکیں، لیڈ کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ایک گرم تندور میں بیکنگ کے لئے مقرر کیا، آلہ کو ایڈجسٹ کریں 205 ڈگری درجہ حرارت.