گوشت کسی قسم کے گوشت اور مختلف قسم کے سبزیوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. گھر میں خاص طور پر سوادج اور خوشگوار روسٹ ایک کثیر عمار میں حاصل کی جاتی ہے، اور مصالحے کی ایک قابل اطلاق رینج کے ساتھ سنجیدگی کی ایک بڑی مقدار، ڈش واقعی میں مزیدار بنا دیتا ہے.
یہ روزمرہ ڈش ہے، آپ ان مقاصد کے لئے برتن کا استعمال کرتے ہوئے تندور میں ایک تہوار کی میز کے لئے بھی تیار کر سکتے ہیں.
ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں مزیدار روسٹ کھانا پکانا ہے.
سور کا گوشت کے ساتھ گھر پر روٹ
اجزاء:
- سورک - 700 جی؛
- آلو tubers - 1.3 کلوگرام؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- پیاز - 275 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 75 g؛
- صاف پانی - ڈش کے مطلوبہ کثافت پر منحصر ہے؛
- سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر؛
- مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں منتخب کرنے کے لئے.
تیاری
سور کا گوشت اچھی طرح دھویا اور خشک، سبزیوں کے تیل میں ایک بھری ہوئی پین میں چھوٹے سلائسوں اور بھریوں میں کاٹ. ہر طرف ایک یونیفارم رش کی تشکیل کے بعد، ہم گوشت کو کیتلی یا گہری چٹنی میں منتقل کرتے ہیں. پین میں پیاز آدھے بجتی، کٹ لہسن، براؤن بھی، اور گوشت میں منتقل کرنے میں کاٹ. اسی طرح diced cubes یا mugs گاجر کے ساتھ آتے ہیں. اب پانی شامل کریں، تاکہ یہ مکمل طور پر گوشت، مسالیدار جڑی بوٹیوں کا احاطہ کرتا ہے اور تیس یا چالیس منٹ تک پکانا، آگ کو کم سے کم بنا.
کھلی اور بڑے کیوب یا آلو کے بلاکس میں کاٹ، آلو ڈالے ہوئے ایک پین میں ڈال دیا اور اسی طرح انہیں گرمی گرمی پر براؤن کریں اور گوشت کو بھیج دیں. اب ہم نمک، مرچ کی زمین کا مرکب، لالچ پتیوں، ٹماٹر چٹنی پھینک دیتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں. آلو تیار ہونے تک ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور پھینکیں.
تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم بہار کے وقت گھر پر ریسٹورانٹ.
آلو کے ساتھ ایک گھر سے بنا گوشت میں روٹی،
اجزاء:
- گوشت - 520 جی؛
- آلو tubers - 920 جی؛
- شیمپین - 470 جی؛
- پرنٹ - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 150 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- پاک پانی - 250 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں اور مصالحے - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
بیف گودا اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک کاغذ تولیہ سے خشک ہوا اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ملٹیارک کی صلاحیت میں سبزیوں کو تیل ڈالنے اور گوشت سے بور لگانے سے پہلے بھری ہوئی، بیس منٹ کے لئے "Frying" یا "بیکنگ" موڈ میں آلے کو تبدیل کرنا.
پھر پیاز، کٹ پیاز یا کیوبز، مگ یا اسکرین گاجروں، مشروم پلیٹیں اور بھریوں کے ساتھ دوسرے بیس منٹ تک لگائیں. اب کھلی اور خشک آلو، ھٹا کریم، نمک، مسالیدار جڑی بوٹیوں اور مصالحے، پری دھونا اور کٹی پرانیوں کو شامل کریں اور صاف پانی ڈالیں. multivark "کشیدگی" موڈ پر سوئچ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے وقت مقرر کریں.
برتن میں روسٹ ہدایت گھر
اجزاء:
- سورج - 0.5 کلوگرام؛
- آلو tubers - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیاز - 220 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- ابلا ہوا پانی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ چکنوں سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
تیاری
گوشت، آلو، گاجر، پیاز اور مشروم روبوس تک سبزیوں کا تیل میں متبادل طور پر بھرا ہوا ہے.
نمک، مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ نمکین، تھوڑا سبزیوں کا تیل اور خشک اجزاء کی پھیلوں کے ساتھ مرچ کے برتن. ہم پانی کے نصف برتن میں اضافہ کرتے ہیں، چمکیلی کھوکھلی کریم ڈال دیں، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور چالیس منٹ کے لئے 200 ڈگری تندور گرمی میں کھانا پکائیں.