ذیل میں ہم بیکڈ آلو کے سب سے زیادہ مزیدار مختلف حالتوں پر بیکن کے ساتھ تندور میں غور کریں گے.
چربی سے گرم چربی آلو پر ایک رش اور تلی ہوئی کرسٹ کی تشکیل میں حصہ لیں گے. اس صورت میں، چربی کے فرش، ٹکڑے ٹکڑے بھی خراب کچلنے میں تبدیل ہو جائیں گی.
تندور میں بیکن کے ساتھ بیکڈ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 1.6 کلوگرام؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- لارڈ - 45 جی.
تیاری
آلو کو آدھا کٹائیں، tubers کاٹنے کے بارے میں 2/3. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چربی چربی اور ان میں سے ہر ایک کو نتیجے میں incision ڈال دیا. زیتون کے تیل کے ساتھ آلو چھڑکیں، نمک اور مرچ کے ساتھ فخر مند موسم. بیکنگ tubers تقریبا 200 ڈگری میں آدھے گھنٹے لگے گا.
آلو چوڑائی کے ساتھ ورق میں پکا ہوا
اجزاء:
- جوان آلو - 890 جی؛
- lard - 80 g؛
- لہسن - 2 سر؛
- تھامے کی چھلانگ
تیاری
نوجوان آلو کو اچھی طرح سے دھونا اور خشک کرو. ہر tubers میں سے اکثر کاٹنے کے بغیر، اکثر کاٹ جاتا ہے. اس طرح، آپ کو آلو آڈیٹریشن مل جائے گا، جن میں سے ہر ایک قطعے میں ہم چربی کا ٹکڑا ڈالیں گے.
لہسن، نمک اور تھائی پتیوں کے ساتھ ایک پیسٹ میں رگڑیں. آلو سلائسیں تھوڑا سا لہسن پیسٹ کے ساتھ بھریں اور ان میں سے ہر ایک میں چربی ڈالیں. نمک کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں اور آلو کے ہر ایک کو ورق کے ساتھ لپیٹیں. بیکنگ کے تندور کے ساتھ ایک accordion کے ساتھ بیکار ایک آلو آلو 20-25 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکایا جاتا ہے.
تندور آلو کے ساتھ نمکین بیکن کے ساتھ تندور میں
اس ہدایت کے لئے، گوشت کی مداخلت یا نمک بیکن کے ساتھ نمکین نمکین گوشت کے ٹکڑوں میں ترجیح دیتے ہیں. ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت کی موجودگی کی وجہ سے، بیکنگ کے بعد وہ زیادہ خراب اور خوشبودار ہو جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 1.7 کلوگرام؛
- بیکن - 175 جی؛
- grated پنیر - 45 G؛
- سبز اجماع کے مٹھی.
تیاری
آلو اور ایک ہی وقت میں بھوری بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے، خود کو tubers خود بڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور نمکین پانی میں ابلی پکایا تک ابلایا جانا چاہئے. نصف شدہ آلو کو ایک colander میں ڈال دیا جاتا ہے، خشک کرنے کی اجازت دی ہے، اور پھر تیل کے ساتھ چھڑکایا، ایک پرت میں بیکنگ شیٹ پر مخلوط اور پھیلانے. 220 ڈگری پر بھوری ہوئی tubers بناو.
نمک لیڈ یا بیکن چوکوں میں، پنیر کی گریٹ اور اس مرکب آلو سلائسس کے ساتھ چھڑکیں. 180 ڈگری پر 10 منٹ کے لئے پکانا.