زیادہ تر گھریلو خاتون نمکین یا تمباکو نوشی میں مکریل کے عادی ہیں، یہاں تک کہ یہ بھی شک نہیں کہ یہ کم کیلوری اور صحت مند مچھلیوں کو تندور میں بالکل پکایا جاتا ہے. مکریل سے مختلف قسم کے برتن طویل عرصے سے دنیا بھر میں پکایا گیا ہے. اس کے علاوہ، میکیریل کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس میں کوئی چھوٹی ہڈی نہیں ہیں، لہذا آپ کو محفوظ طریقے سے اپنے بچوں کو دے سکتے ہیں.
تندور میں میکر پکانا کیسے؟
تندور میں میککریل کھانا پکانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے اور زیادہ مہارت کی ضرورت نہیں ہے، اور مکمل ڈش صرف منہ میں پگھلا جاتا ہے.
اجزاء:
- تازہ منجمد میککر - 2 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
سب سے پہلے، مکریل کے لئے ڈریسنگ تیار. لہسن کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں رکھو، تازہ زمین کا کالی مرچ اور نمک شامل کریں. آدھی نیبو کا جوس نکالنا، سبزیوں کا ایک چمچ کا چمچ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. مچھلی کو دھونا، راستے سے صاف کریں اور تھوڑا سا خشک کریں. باہر اور باہر اندر پیسنا مچھلی کے لئے ڈریسنگ اچھا ہے. ورق کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور مچھلی کو اس پر رکھیں. ہر مچھلی کے پیٹ میں، نیبو اور اجملی کے ایک جوڑے کا سلائسیں ڈالیں. 180 ڈگری درجہ حرارت کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے مچھلی پکانا. نیبو کے ساتھ تندور میں مکریل خود کو مزیدار بناتا ہے، لیکن ایک رات کے کھانے کے طور پر یہ ابلا ہوا آلو کے ساتھ اچھا ہو جائے گا.
تندور کے ساتھ میکسیل - ہدایت
تندور میں یہ بھرے ہوئے میکر کسی بھی چھٹی کی میز کے لئے مثالی ہے. یہ بہت جلدی اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، تاکہ کسی بھی مالکن کو اپنے برانڈڈ میں اس ہدایت کو محفوظ طریقے سے لے جا سکے.
اجزاء:
- میکر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 50 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- اجمی؛
- نمک، مرچ
تیاری
مکرل، گٹ دھونا اور گلیوں کو ہٹا دیں. اسے خشک کرو اور ایک طرف کٹائیں. بھرنے کی تیاری کریں: ابلی ہوئی انڈے اور پنیر، ایک بڑے grater پر گرے، اجملی پتلی کاٹنا، اور ایک چھوٹا سا grater پر نصف نیبو کے ساتھ چھیل. تمام اجزاء کو ایک کٹورا، نمک، مرچ میں رکھو، نصف نیبو کی انگور اور رس شامل کریں. ورق پر مچھلی کو لے لو، اسے ڈریسنگ کے ساتھ بھریں، اور نیبو کے ٹکڑے کے ساتھ اس کے درمیان رکھو. مچھلی کو ورق اور ورزش میں تقریبا 40 منٹ تک پکانا 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر.
آلو میں آلو کے ساتھ میکریل
اجزاء:
- منکر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- زمینی محافظ؛
- نمک، مرچ
تیاری
آلو کا درمیانہ لمبول اور کالی ہوئی پانی میں ابال پکایا میں کٹائیں. بلغاریہ مرچ پتلی کٹی اور ایک blender میں ڈال دیا. لہسن، 2 چمچ تیل اور مسالیں شامل کریں. مچھلی کے آلو کو ہر چیز کو پیسنا، پھر مچھلی کے ساتھ ان کی مڑیں. گلاس کے فارم میں گدھے ڈال دیا، کے ارد گرد آلو ڈال دیا. نیبو 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور مچھلی کے ارد گرد ڈال دیا. باقی زیتون کے تیل کے ساتھ آلو کو ڈالو. پہلے سے ہی تندور میں نصف گھنٹے کے لئے مچھلی اور آلو پکانا.
تندور میں سبزیوں کے ساتھ میکریل
اجزاء:
- میکر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 5 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز؛
- seasonings - ذائقہ؛
- نمک
تیاری
مچھلی کو کھونا، گلیوں اور سروں کو ہٹا دیں. نمک اور موسم کے ذائقہ کے ساتھ باہر اور باہر سے ذائقہ. طرف بھوک بنائیں اور نیبو کے سلائسیں داخل کریں. آلو اور گاجر کرگلیشکامی، کالی مرچ سٹرپس، پیاز سیمینگ میں کاٹتے ہیں. نمک شامل کریں، مصالحے اور میئونیز شامل کریں، پھر اچھی طرح مکس کریں. سبزیاں اور مچھلی ایک آستین میں رکھی جاتی ہے اور کناروں کے ارد گرد تیز. کئی جگہوں میں، آستین کے ساتھ ٹوٹ ڈالیں اور ٹوکریوں کے ساتھ آستین میں تکیہ لگائیں جب تک سبزیوں کو تیار نہیں ہوتا، 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر.