سیرم پر پینکیکس

سیرم پر پینکیکس ناقابل یقین حد تک مزیدار، سنہری اور بہت سوادج ہیں! وہ بہت آسانی سے پکایا جاتا ہے، اور آپ ان کے ساتھ کسی چیز کی خدمت کرسکتے ہیں: شہد کے ساتھ، ھٹا کریم یا جام کے ساتھ.

چھٹیوں پر پینکیکس کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سیرم - 960 ملی میٹر؛
• آٹا - 870 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 45 جی؛
• فوری خشک خمیر - 10 جی؛
• ونیلن؛
• سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
• مکھن - 20 جی.

تیاری

پینکیکس کے لئے خمیر آٹا گھاٹ کرنے سے پہلے، مائکروویو تندور میں سیر گرم ہے. پھر ہم اس خشک خمیر میں پھیلاتے ہیں، ہم چینی اور وینیلن پھینک دیتے ہیں. ٹھنڈے مرکب میں، انڈے کو توڑنے کے، سیفٹھی آٹا شامل کریں اور بیٹریاں گھومیں مائع آٹا کے ساتھ. ہم ایک صاف نیپکن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کرتے ہیں اور گرم جگہ میں 40 منٹ تک ڈالتے ہیں. جب آٹا دوگنا ہو جاتا ہے اور پھر "بلبل" ​​ہوتا ہے، تو یہ تھوڑا سبزیوں کا تیل ہلکا اور ڈالا جاتا ہے. ہم مکھن، چمک کے ساتھ ساتھ کاسٹ لوہے کی کھینچ کا پانی بناتے ہیں اور آہستہ سے درمیانی ایک آٹا لھر میں ڈال دیتے ہیں. درمیانے گرمی پر سیر پر ہلکا پینکیکس پکانا، اور پھر تیار کرنے کے بعد ایک اسپاتولا اور براؤن کے ساتھ تبدیل کریں. ہم نے ان کو فلیٹ پلیٹ پر ڈھیر کے ساتھ پھیلانے کی، نرم مکھن کے ساتھ سطح کو چکھانا اور میزبان کو اپنے پسندیدہ additive کے ساتھ خدمت کی.

سیرم پر پتلی پینکیکس کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سیرم - 970 ملی میٹر؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - 5 جی؛
• آٹا - 790 جی؛
• چینی - 95 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر.

تیاری

گہری برتن میں، انڈے کو توڑنے، خشک اجزاء کو تحلیل کرنے تک نمکین، چینی اور مکسر کے ساتھ بڑے بڑے پیمانے پر پھینک دیں. پھر تھوڑا بیکنگ سوڈا شامل کریں اور سیرم میں ڈال دیں. اچھی طرح سے بڑے پیمانے پر مکس کریں، سبزیوں کا تیل شامل کریں اور چھوٹے حصوں میں سیفٹ آٹا ڈالیں، بیٹریاں گھسائیں. کھینچنے والی گرم اچھی طرح سے گرم ہے، ایک چھوٹی سی رقم آٹا ڈال دو اور دونوں طرف سے پینکیکس پکانا. انہیں پلیٹ پر اسٹیک کردیا اور میزبان آپ کے پسندیدہ additive کے ساتھ خدمت کیا.

انڈے کے بغیر سیرم پر پینکیکس

اجزاء:

• گھر سیرم - 980 ملی میٹر؛
• آٹا - 780 جی؛
• ونیلن؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 95 جی؛
• نمک - چراغ؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

گرم چھڑی میں، سیفٹھی آٹا ڈالیں، اچھی طرح سے اور آہستہ سے تھوڑا سا تھوڑا سا پھینکیں تاکہ اس کے ساتھ کوئی پھیپھڑوں نہ ہوں. پھر ہم ایک چمکدار سوڈا، چینی، ونیلن، نمک اور پھر ایک بار پھر پھینک دیں. ذائقہ میں چینی ڈالیں اور چند منٹ کے لئے آٹا چھوڑ دیں. جب یہ بلبلا شروع ہوتا ہے، اوپر صاف صاف کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اسے گرم جگہ میں 25 منٹ کے لئے ہٹا دیتا ہے. اس کے بعد، ہم سبزیوں کے تیل کو متاثر کرتے ہیں. کاسٹ لوہے کی کھدائی پین اچھی طرح سے گرم، اس میں تھوڑا سا آٹا ڈالیں، اسے کئی منٹ کے لئے فیکس طور پر تقسیم کریں اور پینکیکس پکائیں، اور پھر آہستہ آہستہ جب تک ریورس طرف سنہری ہوجائیں.

سیرم پر کیسٹارڈ پینکیکس

اجزاء:

• گھر سیرم - 980 ملی میٹر؛
• آٹا - 480 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل - 85 ملی میٹر؛
• نمک - چراغ؛
• چینی - 95 جی؛
• سوڈا - ایک چوٹکی.

تیاری

چھٹی کا ایک لیٹر چھتری میں ڈال دیا جاتا ہے اور درمیانے گرمی پر گرم ہوتا ہے، ایک فوق کی طرف جاتا ہے. دریں اثنا، ایک کٹوری میں، انڈے کو توڑنے، نمک، چینی، اور ایک دوسرے کو پھینک دیں. روکنے کے بغیر، حجم بڑھانے میں بڑے پیمانے پر گرم سیرم اور مرکب کو احتیاط سے ڈال دیں. سوڈا باقی خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں گھس گیا ہے. مرکب مرکب میں آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا ڈالنا اور سرد سیرم ڈالنا. ہم ایک مناسب مائع آٹا ملا اور سورج فلو کا تیل شامل کریں. ہم ایک گرم کاسٹ لوہے کی کھدائی پین میں پینکیکس بناتے ہیں، ایک پتلی پرت پر ایک للی ڈال. اگلا، انہیں پلیٹ پر ایک ڈھیر شامل کریں اور مائع شہد، ھٹا کریم، کنسرڈ دودھ یا بیری جام کے ساتھ ایک میز پر خدمت کریں.