تندور میں سبزیوں کے ساتھ بیکڈ انڈے پل - یہ ایک سادہ اور بجٹ ہے، لیکن ایک مزیدار ڈش. کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں آپ کے نیچے انتظار کر رہے ہیں.
سبزیوں کے ساتھ انڈے پتلون تندور میں پھنس گئے ہیں
اجزاء:
- بڑی بینگن نہیں - 2 پی سیز.
- نوجوان زچ - 1 ٹکڑا؛
- بہتر سبزیوں کا تیل؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کے لونگ - 3-4 پی سیز.
- سلاد میئونیز - 90 g؛
- موٹی کھیت کریم - 90 جی؛
- گرین؛
- نمک
تیاری
ہم نے مجسمہ اور بینگن کے حلقوں کو کاٹ لیا، ٹماٹر ٹھوس سیمیائرس. پوڈسلالیمم، لہسن ایک پریس کے ساتھ کچل گئے. تیل کی شکل کو چکانا، سبزیوں کو ایک دائرے میں پھیلاتے ہیں، انہیں متبادل بناتے ہیں. ہم نے سبزیوں کی باقیات کو مرکز میں ڈال دیا. ہلکے طور پر سبزیوں کے تیل سے چھڑکیں، کٹا لہسن اور ھٹا کریم کے ساتھ میئونیز جمع کریں. نتیجے میں چٹنی تھوڑا سا نمکتی ہے، سبزیوں کے ساتھ ان کا احاطہ کرتا ہے اور 200 ڈگری پر گلابی سے پکاتا ہے. جب خدمت کرتے ہوئے، کٹی جڑی بوٹیوں کی ایک ڈش کے ساتھ نمٹنے.
سبزیوں کے ساتھ تندور میں انڈے انڈے
اجزاء:
- پیاز - 130 جی؛
- بینگن - 400 جی؛
- ٹماٹر پائپ - 250 جی؛
- ھٹا کریم
- بلغاریہ مرچ - 140 جی؛
- لہسن کے لونگ - 3-4 پی سیز.
- نمک
تیاری
گری دار میوے 10 ملی میٹر موٹے ہوئے سلائسس. ہم ان کو پوڈولائیم، اور ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ ہم کھڑے ہیں. پھر میرا پہلے ہی اور ہم اسے خشک کرتے ہیں. پنیر کے ساتھ ایک grater کاپی کریں. مکمل طور پر کاٹنا پیاز، اور مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ. پیاز کاٹنے تک شفاف نہ ہو. ہم ٹماٹر، مرچ، کٹ لہسن، مرکب، نمک شامل ہیں. سٹو، ہلچل، جب تک کہ تمام مائع بپتسما نہیں. ہم فارم میں بینگن پھیلاتے ہیں، اور اوپر کی جگہوں سے سٹوڈ سبزیاں. نصف گھنٹہ کے لئے کھوکھلی کریم اور 180 ڈگری سٹو کے ساتھ اوپر چکنائی. پھر ہم نے پنیر کو شکست دی اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.
انڈے پتلون پنیر اور سبزیاں تندور میں پھنسے ہوئے ہیں
اجزاء:
- برائنہ - 100 جی؛
- زچینی جوان - 1 پی سی.
- پیاز - 100 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 130 ملی میٹر؛
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- اجمی - 30 جی؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. بینگن نصف میں کاٹ اور گوپ ایک چمچ کے ساتھ نکال، stenochki 10 ملی میٹر موٹی تک چھوڑ کر. خشک چھوٹے کیوب میں کاٹ، نمک شامل کریں اور چند منٹ کے لئے جو ہم نے الگ کر دیا ہے. پھر ان کو دھونا اور ان کو خشک کرو. ہم پیاز اور زچگی صاف کرتے ہیں، سبزیوں کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. ہم چاقو کے بلیڈ کے ساتھ لہسن کو کاٹ کر اسے کچلاتے ہیں. تیل کو تیل میں کھینچیں، سبزیوں اور بھریوں کو شامل کریں، تقریبا 5 منٹ لگانا. پھر ہم ٹھنڈا کرتے ہیں. انڈے whisk، کریم، کچل پنیر اور مرچ شامل کریں. نتیجے میں مرکب اور مکس کے ساتھ خشک سبزیوں کو بھریں. ہم سب سے نیچے ڈھکنے کے بغیر، ورق کے ساتھ نچلے حصے سے کشتیوں کو لپیٹ، اور بیکنگ ٹرے پر رکھیں. نیلے سبزیوں کے مکس کو بھریں اور ہلکے طور پر زیتون کا تیل ڈال دیں. پکایا جب تک سبزیوں کے ساتھ تندوروں میں انڈے پلانا.