کبھی کبھار اس طرح کوکیز اور وافلوں کی تکلیف ہوتی ہے جسے میں کچھ نیا، گھر، سوادج اور آسان بنانا چاہتا ہوں. جام کے ساتھ ایک رول کے لئے ہدایت آسان ہو جائے گا! آپ کو تصور، کسی بھی فلائیوں کی تزئین کیجئے اور غیر معمولی اور سوادج کچھ کے ساتھ اپنے پیاروں کو تعجب کر سکتے ہیں! چلو آپ کے ساتھ جام کے ساتھ رول تیار کرنے کے بارے میں غور کریں.
زیور جام کے ساتھ رول
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 120 جی؛
- آٹا - 120 جی؛
- خوبپو جام - 250 جی؛
- نارنجی شراب - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- تازہ رساسبر - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن
تیاری
جام کے ساتھ ایک رول کیسے بنانا ہے؟ انڈے ایک گہری کٹورا میں پھینک دیتے ہیں، چینی میں ڈالتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل ہوتے ہیں اور 10 منٹ کے لئے تمام مکسر کے ساتھ تیز رفتار پر جھاگ کی سفید بھوری تک تک پہنچ جاتے ہیں. پھر بہت احتیاط سے بڑے پیمانے پر پھینک دیں، آگے بڑھنے میں چھٹکارا، گندم کا آٹا اور چمچ کے ساتھ اوپر سے نیچے سے احتیاط سے ملا. اب ہم تندور کو ہلاتے ہیں، درجہ حرارت کو 190 ڈگری پر مقرر کرتے ہیں اور اسے گرمی میں چھوڑ دیتے ہیں. اس وقت ہم نے پین، مکھن کے ساتھ چکنائی، ایک چھوٹا سا آٹا چھڑکا، بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کیا، تیل بھی. اگلا، آہستہ ایک وردی پرت میں پکا ہوا آٹا ڈال، اسے ایک چمچ یا سپٹولا کے ساتھ پھیل گیا اور 15 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. پھر تھوڑا سا نمونہ تولیہ پر کیک کو آہستہ آہستہ، پانی کے ساتھ بیکنگ کا کاغذ نمی اور آہستہ آہستہ اس کو ہٹا دیں. جب کیک کو ٹھنڈا کر رہا ہے تو، زرد، پانی، مرکب اور کیک کے ساتھ زیور جام جامہ کھاتے ہیں. اب اسے ایک رول کے ساتھ سخت کرنا، اسے تولیہ کے ساتھ لپیٹ کریں اور ان کو استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دیں اور 30 منٹ تک لے جائیں. اس کے بعد ہم ایک خوبصورت ٹرے پر رول رول کرتے ہیں، سب سے اوپر پر چینی کا پاؤڈر چھڑکتے ہیں اور تازہ رساسبیریوں سے سجاتے ہیں.
آپ اسے گرم چائے کاراکاڈ یا ترکی میں کافی کر سکتے ہیں.
رسبری جام کے ساتھ رول
اجزاء:
- آٹا - 300 جی؛
- رسبری جام - 8 چمچ. چمچ؛
- ونیلا چینی - 85 جی؛
- لارڈ - 100 جی؛
- سفید چاکلیٹ - 75 جی؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- قارئین - 400 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم تندور 180 ڈگری تک گرم کرتے ہیں. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور براہ راست رول کی تیاری میں جاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم چاکلیٹ کو ایک چھوٹا سا grater پر مچاتے ہیں، آٹا، ونیلا چینی، پتلی کٹی چربی شامل کریں اور نمک کی چوٹ ڈالیں. پھر گرم دودھ ڈالنا اور لچکدار اور نرم آٹا کو کاٹنا. اس کے بعد آٹا پٹا ٹیبل پر آئتاکار بستر میں 20x30 سینٹی میٹر، ایک اچھا رسبری جام کے ساتھ چکنائی اور ایک رول میں رول میں رول. حدود کو احتیاط سے ڈھال لیا جاتا ہے تاکہ بیک بیک جب جام نہ ہو. ہم نے اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور اس کے ساتھ مل کر کاغذات کے کاغذ سے لپیٹ لیا.
50 منٹ تک پکانا جب تک کہ اوپر اوپر بھوری ہوئی ہو. احتياط سے اسے ہٹا دیں، کاغذ کو ہٹا دیں اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے دو جب رول تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا ہے تو اسے پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ ڈالیں اور کنڈارڈ کے ساتھ خدمت کریں.
سیب جام کے ساتھ رول
اجزاء:
- آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- سیب جام - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
جام کے ساتھ رول کیسے بنانا ہے؟ انڈے کے ساتھ چینی پاؤڈر کو ملائیں اور مکسر کے ساتھ شکست دیں. آٹے میں ڈالو، پھر ایک بار پھر بڑے پیمانے پر گرم پانی میں اضافہ ہوا. چاکلیٹ بیکنگ کے لئے ہم ایک مربع شکل لگاتے ہیں، نچلے حصے میں greaseproof کاغذ سے احاطہ کرتا ہے اور آٹا کی پتلی پرت پھیلاتا ہے. مکمل طاقت پر تقریبا 5 منٹ پکانا. ختم کیک پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا، اور پھر سیب جام پھیلاؤ اور ایک رول میں رول.