کاٹیج پنیر تازہ پھل، بیر، شربت اور جام کے ساتھ بالکل یکجا کرتا ہے، یہ نرم کریم تیار کرنا بھی ممکن ہے. اس طرح کے مرکب کی تیاری کے لئے، درمیانے یا اعلی چربی کے مواد کا پنیر ہمارے لئے اہم اجزاء کے لئے سب سے زیادہ موزوں ہے. یقینا، مصنوعات تازہ ہونا چاہئے، یہ، تلخ یا بہت ھٹا ذائقہ یا ناپسندیدہ گندگی نہیں ہے.
پکی اور بیری بھرنے کے ساتھ خمیر آٹا سے پینکیک پائی - ہدایت
یہ پائی تیز اور تیار کرنے میں آسان ہے، ناشتہ اور دوپہر کے کھانے کے لئے یہ اچھا ہے.
اجزاء:
- درمیانے موٹی مواد کا دودھ - 500 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک خمیر - 1 مقدس؛
- رم یا پھل برانڈی - 2 چمچ. چمچ؛
- حدود کا ایک ٹکڑا
بھرنے کے لئے:
- پنیر تازہ درمیانی یا اعلی چربی کا مواد - 300 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- سرخ currant، چینی کے ساتھ مچھلی - 2-3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- ونیلا یا دار چینی - 2 چوٹکی؛
- مکھن کا ایک ٹکڑا
تیاری
پانی غسل میں تھوڑا سا دودھ گرم، خمیر، چینی (1 چمچ) اور آٹا کے تقریبا 2 چمچ شامل کریں. نصف گھنٹہ بعد، جب اوکا، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، شروع کر دیا گیا تھا، ہم روم ڈالتے ہیں، اسے ایک کٹورا میں ڈال دیں اور باقی سیفٹی آٹا شامل کریں.
بیکن اور بیکنگ پینکیکس (ایک کوپ کے ساتھ) کے ساتھ بھری ہوئی پینل کو چکانا. پینکیکس ایک ساتھ ملائیں.
خمیر آٹا سے پینکیک پائی بھرنے کے لئے دھیان اور بیری
کاٹیج پنیر کینڈیڈ سرخ سرخ کنٹینروں کے ساتھ مخلوط ہے اور چھٹکارا کے ذریعے ملا. اصل میں، سرخ currants، چینی کے ساتھ مسح، آسانی سے کسی دوسرے بیری کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے، چینی کے ساتھ تیار، یا ایک امیر پھل شربت، یا مائع ٹینڈر جام. انڈے، نیبو کا رس، وینیلا یا دار چینی شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں.
تندور سے پہلے. ہم نے تیل کے بیکنگ کا کاغذ کے ساتھ اس فارم کے نیچے رکھی تھی. پہلا پینکیک رکھو اور بھرنے کی ایک پرت کے ساتھ پھیلاؤ، سب سے اوپر - اگلی پینکیک، دوبارہ بھرنے کی ایک پرت اور اسی طرح. سب سے اوپر پینک پلستر نہیں ہے. ہم تندور میں تقریبا 20 منٹ کے لئے پینکیک کیک بناتے ہیں، ہلکے طور پر ٹھنڈا اور currant بیر کے ساتھ سجانے. میز پر کاٹنے اور خدمت کرنے سے پہلے، ہم 15 منٹ انتظار کرتے ہیں، یہ تھوڑا سا گرم ہونے دو. ہم چائے یا کیکریڈ کے ساتھ پائی کی خدمت کرتے ہیں.
کڈ چاکلیٹ بھرنے کے ساتھ کھلی ریت کیک
یہ پائی ہفتے کے اختتام میں ایک تہوار ٹیبل یا صبح کے کھانے کے لئے اچھا ہے.
اجزاء:
- گندم کا آٹا - تقریبا 1 کپ؛
- مکھن، قدرتی - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- سوڈا، نیبو کا رس کے ساتھ پٹا - 1 چوٹکی؛
- پانی - 1 چمچ. پانی کا چمچ؛
- رم - 1 چمچ. چمچ؛
بھرنے کے لئے:
- کریم موٹی قدرتی - 100 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- سجاوٹ کے لئے چاکلیٹ تیار سیاہ - 1 ٹائل.
تیاری
مختصر پیسٹری تیار کریں: کام کرنے والے کنٹینر میں تمام دیگر عناصر کے ساتھ نرم مکھن کو یکجا. ہم ایک فورک کے ساتھ جوڑتوڑ، ایک طویل وقت کے لئے اس کا مرکب نہ کریں، پھر فرش کو "آرام" میں آٹا ڈالیں.
ہم نے تیل کے کاغذ کے ساتھ اس فارم کے نیچے رکھی تھی. آٹا سے ہم ایک پتلی سبسیٹیٹ نہیں بناتے ہیں اور نیچے کی سطح کو نیچے بناتے ہیں تاکہ سڑنا کی طرف ڈھونڈیں، غیر ضروری - چھری کے ساتھ کاٹ دیں.
پاؤڈر پاؤڈر اور آٹے کے ساتھ پاؤڈرڈ چینی میں مکس کریں، اور پھر کریم، انڈے اور مٹھی ڈالیں شامل کریں. آپ کٹی گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں.
ہم سینڈوچ آٹا کو چاکلیٹ اور دھیرے بھرنے سے بھرتے ہیں.
ہم تندور میں تقریبا 40 منٹ پہلے پیشگی سے قبل پکڑے جاتے ہیں.
تیار کیک تھوڑا سا ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر گرے چاکلیٹ کے ساتھ اسے چھڑکاتے ہیں اور - حصوں میں کاٹ سکتے ہیں.
کافی، کوکو یا چائے کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے یہ پائی اچھا ہے.