جگر میں کیا وٹامن موجود ہے؟

بہت سے لوگوں نے بچپن سے سنا ہے کہ جگر کو کھونا ضروری ہے. یہ مفید ہے. جانوروں کے جگر میں، بہت سے غذائی اجزاء اور وٹامن جمع کیے جاتے ہیں، اور تمام زہریلیوں کو گلیوں سے چھٹکارا میں ایک ساتھ مل کر ری ڈائریکٹ کیا جاتا ہے، لہذا جگر صرف گالی بلڈر کے بغیر ہی کھا سکتا ہے. جانوروں کے جگر میں بہت سے وٹامن ہیں، جو اس وقت محفوظ ہوتے ہیں جب بھی گرمی کا علاج ہوتا ہے - B12، D، A، B2، وغیرہ.

جگر کی تشکیل کا مطالعہ، آپ اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ اس میں وٹامن موجود ہے. یہ فولکل ایسڈ ہے، جو ڈی این اے اور آر این اے کی تعمیراتی مواد ہے. وٹامن B9 کے بغیر، بچے کی موجودگی کی عام ترقی اور ترقی ناممکن ہے، لہذا جگر بچے کے مینو میں انتہائی ضروری ہے. فولک ایسڈ سیرٹونن اور ڈوپیمین کی پیداوار میں ملوث ہے، جو اعصابی نظام کے خلیات کو روکنے اور چالو کرنے میں مدد کرتا ہے، اس سے انسان کو جذباتی توازن برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے.

جگر میں موجود وٹامنز، خون میں حصہ لیں اور ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ کریں. وٹامن B9 اس کی کارروائی کی وجہ سے، erythrocytes کی ترکیب میں ایک فعال حصہ لیتا ہے، سرخ خون کے خلیوں کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے، جس کا قیام کافی ہیموگلوبن ہوتا ہے. سرخ خون کے خلیوں کی پیداوار کے لئے وٹامن B2 بھی ضروری ہے، یہ آکسیجن انووں کے لئے سرخ خلیوں کو پابند کرنے میں بھی مدد ملتی ہے، لہذا آکسیجن کو تمام ادویات اور ؤتکوں میں منتقل کیا جاتا ہے.

جگر میں وٹامن کے مواد

مختلف جانوروں کے جگر کی ساخت وٹامن کی تعداد میں مختلف ہے. مثال کے طور پر، سب سے زیادہ سٹیوریٹ وٹامنز جزو جگر ہوتے ہیں، اس سے فوجی گراس کی مہنگی "فیشن" ڈش تیار کی جاتی ہے. جیس کو ہائی کیلوری کے کھانے کے ساتھ زبردست آلہ کھلایا جاتا ہے، لہذا ان کے جگر میں گروپ بی اور ڈی کیلکائٹکسینس (پروٹین امین ڈی) کی بڑی مقدار ہڈی کے نظام کی صحت کے لئے ضروری ہے، کیونکہ یہ وٹامن سیلز میں کیلشیم کو جذب نہیں کرتا، میٹابابولک عمل روکنے میں ناکام رہے ہیں.

بیف جگر میں بہت سے وٹامن - یہ ریٹینول پر توجہ مرکوز کرتا ہے، پروٹین کی میٹابولزم میں حصہ لینے والا ہے. وٹامن اے، جو بصری تجزیہ کے لئے لازمی ہے، یہ وٹامن ریٹنا میں بہتر جذب بناتا ہے. روشنی اور مختلف پوائنٹس کے درمیان فرق. ریٹنول مثبت طور پر اس پر اثر انداز کرتا ہے، اس کے سر میں اضافہ ہوتا ہے.

خرگوش جگر وٹامن C ، D اور PP میں امیر ہے. Ascorbic ایسڈ - جسم کے حفاظتی افعال کو بہتر بنانے، سیل جھلی کے ذریعے وائرس کی پارگمیتا کو کم، اور برتن کی دیواروں کو بھی compacts. بہت سے ہارمونوں کی ترکیب میں وٹامن پی پی کا لازمی ہے.

چکن جگر میں وٹامنیں کیا ہیں؟

بہت سے وٹامن، A، P، E، B1، B2، B6، B12، PP اور C موجود ہیں. چکن جگر کی مختلف خصوصیات سے چکن جگر کی مخصوص خصوصیت یہ ہے کہ یہ بہت تیزی سے تیار ہے اور اس کے نتیجے میں زیادہ مفید مرکبات اس میں جمع کیے جاتے ہیں. . لہذا، چکن جگر کو انماد سے متاثر ہونے والے افراد کی طرف سے استعمال کیا جاسکتا ہے.