سکھا ہوا انڈے کبھی بور نہیں ہوتے ہیں، کیونکہ یہ ایک ورسٹائل ڈش کی ترکیبیں کے لحاظ سے تقریبا سب سے زیادہ متنوع اور کثیر زبان ہے. ایسا لگتا ہے کہ، کھلی انڈے کھانا پکانے میں مشکل کیا ہو سکتا ہے؟ لیکن وہاں یہ تھا، کیونکہ کسی بھی دوسرے ڈش کی طرح فرائیڈ انڈے، ایک خاص کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی ہے، جس کے بعد آپ خوشگوار اور مناسب ذائقہ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. اس آرٹیکل میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح اصل اور منہ پانی کی ترکیبیں پر چمک پکانا ہے.
فرانسیسی میں خشک انڈے
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹوسٹ کے لئے روٹی - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ایوارڈ - 1 گروپ؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
تلی ہوئی انڈے سے پہلے، اس کے لئے ایک سادہ کریم چٹائی تیار کریں: سبزیوں کے تیل کی چمچ کے ساتھ ایک چٹان میں مٹھی ڈالیں اور ڈیل ڈالیں. ہم خشک ایک منٹ کے لئے ایک کھینچ پین میں رکھیں، اور پھر 22٪ کریم شامل کریں.
2 منٹ کے لئے چٹنی گرم، مسلسل سنبھالا، موسم گرما اور گرمی سے دور.
اسسٹسٹ روٹی سے ہم نے گندم کو کاٹ دیا اور سبزیوں کے تیل میں تقریبا 1 منٹ کے لئے کرسٹ کو بھرایا. ہر برباد شدہ ٹوسٹ کے مرکز میں ہم ایک انڈے میں چلتے ہیں، 2.5-3 منٹ تیار کرتے ہیں، جس کی جڑیں ہوتی ہیں. چٹنی کے ساتھ تیار شدہ ڈش کی خدمت کی جاتی ہے.کوئلہ انڈے، asparagus اور بیکن کے ساتھ خشک انڈے
اجزاء:
- انڈے کوئلہ - 8 پی سیز.
- بیکن - 3 سٹرپس؛
- نوجوان اسپرگوس - 30 جی؛
- میٹھی مرچ - ½ پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم نوجوان اسپرگوس کو پھینک دیتے ہیں، اور پھر اسے فوری طور پر آئس پانی کے ساتھ بھریں (کچی ساختہ رکھنے کے لئے).
بیکن بے ترتیب طور پر پٹایا اور خشک ہوئے ہوئے پین میں بھرا ہوا ہے جب تک چربی چوری نہیں ہوتی ہے. diced مرچ اور asparagus شامل کریں، ایک منٹ کے لئے سبزیوں کو بھلائیں اور کوئلہ انڈے کو چلائیں. تقریبا 1-1.5 منٹ تک پکانا، جب تک انڈے تیار نہیں ہیں، نمک اور مرچ کے ساتھ ڈش موسم پر بھول نہیں.
کثیر ترکارک میں منجمد انڈے - ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 2 سلائسیں؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
میرے ٹماٹر خشک ہوئے ہیں، ہم ہر ایک کے اوپر سب سے اوپر کاٹتے ہیں اور احتیاط سے پورے گودا کو ایک چائے کا چمچ لے لیں. ٹماٹر کے نیچے نمکین اور پنیر کے ایک ٹکڑے پر ڈال دیا جاتا ہے. پھر ہر ٹماٹر کو چکن انڈے میں احتیاط سے ڈالو اور 20-25 منٹ کے لئے "بیک" موڈ میں پکانا کھانا پکانا. تیار تلی ہوئی انڈے سبزیاں کے ساتھ سجایا جاتے ہیں اور، اگر چاہیں تو، اضافی موسم.