ایسی صورت حال میں کیا کرنا ہے جہاں مہمانوں کو سوادج اور یہاں تک کہ تیزی سے کچھ کہنا ہے؟ آپ کھانا پک سکتے ہیں، مثال کے طور پر، پزا. چلو کی ترکیبیں آپ کے ساتھ پائی پر پزا بنانے کے لئے تلاش کریں.
پزا کے لئے kefir کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - چوٹ
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ
تیاری
انڈے نے نمک اور چینی کے ساتھ اچھی طرح سے پھینک دیا، کفیر ڈال دیا، سرکہ بجھانے والے سوڈا اور میئونیز ڈال. ہموار طور پر اچھی طرح سے whisk. اس کے بعد چھوٹے حصے میں، آٹے میں ڈالیں اور ڈھونڈیں بغیر آٹا کو گھسائیں. یہ ایک اچھا موٹی ھٹی کریم کے ساتھ مل کر اسی طرح ہونا چاہئے.
کفیر پر سوادج پزا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا؛
- ڈبہ شدہ ٹونا - 400 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تیز زیتون - 150 g؛
- ٹماٹر گرم چٹنی - 150 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
پزا کے لئے آٹا اوپر بیان کی ہدایت کے مطابق تیار ہے اور اسے بیکنگ ٹرے، تیل پر پھیلانے کے لئے تیار کیا جاتا ہے . ایک ہی تیز ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ اوپر. پھانسی ٹونا جار سے ہٹا دیا جاتا ہے، ہلکے طور پر کچل دیا اور پزا کے لئے بنیاد پر رکھی ہے. پتلی کٹی پیاز، ٹماٹر، پٹ زیتون شامل کریں اور کافی مقدار میں gred پنیر کے ساتھ چھڑکیں. پزا کے کنارے زیتون کے تیل سے بھری ہوئی ہیں. تندور پکانا تندور 180 ڈگری تک جب تک تیار ہوجائے.
سبزیوں کے ساتھ کیفیر پر گھر پزا کا ہدایت
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر "موززاریلا" - 150 جی؛
- لیکس -1 اسٹاک؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- پالنا؛
- پنیر "کارسن" - 50 جی؛
- گرم ٹماٹر چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، اوپر بیان کردہ ہدایت کے مطابق پیزا کے لئے کیفیر کے لئے آٹا تیار کریں. اگلا، سبزیوں کو اچھی طرح دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. کالی مرچ اور لیکس بجتی ہے، زچکی - حلقوں میں. نمک، مرچ، تھوڑا سا زیتون کا تیل ڈالیں اور تندور میں دس منٹ لگائیں، درجہ حرارت 200 ڈگری پر رکھیں. کچھ منٹ کے لئے تیار ہونے تک، پالا شامل کریں. آٹا ایک بیکنگ شیٹ پر کھڑا ہوا، ایک مسالیدار چٹنی کے ساتھ greased اور اسی طرح بیکڈ سبزیاں. پنیر "موزرزریلا" کو شامل کریں، نصف چیری ٹماٹر میں کاٹ اور سب سے اوپر گرے "کارسن" کے ساتھ چھڑکیں. پزا کے کنارے زیتون کا تیل کے ساتھ بھری ہوئی اور 180 ڈگری پر پکایا جاتا ہے.
دہی پر ایک آسان پزا ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- نمک - ذائقہ؛
- آٹا - 400 جی؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- ساسیج - 500 جی؛
- بروکولی - 100 جی؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پنیر - 400 جی.
چٹنی کے لئے:
- میئونیز - ذائقہ؛
- کیچپ - ذائقہ؛
- سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
- سرخ گھوڑے دار - 1 چمچ. چمچ
تیاری
آٹا کو لازمی اجزاء کے ساتھ ملائیں اور اسے ڈھال کے ساتھ پلیٹ کو ڈھکنے، تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں. تندور 200 ڈگری تک گرم ہے. پین کا سب سے بڑا تیل سے بھرا ہوا، ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. آٹا کھڑا اور اسی طرح ایک پتلی پرت تقسیم کیا. اب ہم چٹنی بناتے ہیں اور اسے بیس کے ساتھ دھواں کرتے ہیں: ہم کیچپ، میئونیز، سرسری اور گھوڑے کا گوشت ملاتے ہیں. ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جلد کو ہٹا دیں، کیوب میں کٹائیں اور آٹا پر پھیلائیں. ہم ساسیج کو سٹرپس میں ڈالتے ہیں، بروکولی کاٹنے اور آٹا پر ڈال دیتے ہیں. پنیر کے ساتھ اوپر اور تندور میں پکایا جب تک پکانا.
kefir پر فوری پیزا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا؛
- ہیم - 200 جی؛
- مشروم - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ ٹماٹر - 200 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- گرم چٹنی - 150 ملی میٹر.
تیاری
مشروم صاف کیے جاتے ہیں، پتلی پلیٹیں میں کاٹتے ہیں اور لہسن کے ساتھ زیتون کا تیل میں بھرا ہوا ہیں. ہم ایک ٹرے میں آٹا تقسیم کرتے ہیں اور اسے مسالیدار چٹنی کے ساتھ چکناتے ہیں . ہم بنیاد مشروم، ہام، کٹائی سٹرپس، پتلی کٹ پیاز، ٹماٹر، زیتونوں کے رنگوں اور تمام پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. کناروں کو تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور 20 منٹ کے لئے تندور میں پکایا جاتا ہے.