بیکلووا ارمینی - کھانا پکانے کے لئے ہدایت

ایک برتن جس میں آرمینیا کا کھانا مشہور ہے، baklava ہے. یہ پانچ لاکھ سال سے زائد سلطان سلطان کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا، اور آج آرمینیا باکلاوا سبھی خوشیاں خوش ہیں. یہ مٹھائی ترکی کے باکلاوا کے طور پر مقبول ہے. لیکن آج ہم اس بات پر غور کریں گے کہ کس طرح باکووا بالکل بالکل آرمینیا میں کھانا پکانا ہے.

ارمینی baklava کو کیسے پکانا؟

اجزاء:

بھرنے:

• چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 1 کپ؛
• کچلنے والا اخروٹ - 1،5-2 کپ؛
• دار چینی کا ایک بیگ - 1 ٹکڑا؛
• شہد - 1 گلاس

آٹا

• آٹا - 900 جی؛
• چینی - 1 کپ؛
• مکھن 200 g؛
• چکن کے انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• خمیر - 25 جی.

تیاری

بیکلاوا ارمینی ہدایت بہت آسان ہے. سب سے پہلے، آٹا تیار ہے. اس کے ساتھ یہ ٹنکرنے کے لئے ضروری ہے: آدھے گھنٹے کے بارے میں کھڑے ہونے کے بعد، ایک "گہری مساج" بناؤ، اور پھر دوبارہ آرام کرو. اب تیل کے ساتھ ہر چکنا 4 کروڑ، اور پھر دوبارہ، ان کو ایک ساتھ رکھ، پھر رولنگ طریقہ کار کو دوبارہ کریں. یہ 4-5 بار کیا جا سکتا ہے، پھر کیک واقعی پرتوں اور ہوا بازی ہو جائے گا. جب وہ تیار ہوتے ہیں تو بھرنے کے لئے آگے بڑھیں.

سب سے پہلے، یہ الگ الگ اور پروٹین whisk ضروری ہے. اگلا، گری دار میوے دار چینی، چینی اور شہد کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. چکنائی بیکنگ شیٹ پر پہلی کیک باہر نکلا، فیاض اسے سفید فام سفید کے ساتھ ڈالا اور تیسرے بھر بھر چھڑکا. تو، پرت کی طرف سے پرت، ہمارے مستقبل baklava باہر ڈال. بالا پرانتستا، یہ سب ساری خوبصورتی کو بھرنے سے بھرنے والی بچت سے بچا جاتا ہے اور اس کے بعد کرسٹ بھاری اور خونی ہو گی.

اب یہ تندور تک ہے. سب سے پہلے 15 منٹ کے لئے تندور میں ہمارے ڈیزائن چھوڑ دو، جب تک سب سے اوپر کی خشک خشک ہو. پھر، بیکنگ ٹرے باہر لے، پگھلنے کی شربت کے ساتھ baklava ڈال اور incisions بنانے. اس کے بعد، آخر میں تقریبا 30 منٹ تک پکانا.

یہ سب ہے. اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح ایک آرمینیا باکلاوا کھانا پکانا، اور آپ اپنے پیاروں کے اس میٹھی کو چیلنج کرسکتے ہیں.