سیلمون سیلونڈز کے سب سے زیادہ مزیدار نمائندوں میں سے ایک ہے. اس کی عمدہ ذائقہ کی وجہ سے، یہ مستحق طور پر عظیم مقبولیت کا لطف اٹھایا. بہت سلیمان گرل پر شش کباب کی شکل میں پھنس گیا ہے، اس کے فطرت پر دوستوں اور رشتہ داروں کے ساتھ باہر نکل گیا ہے. آگ سے گرمی کو تھوڑی دیر کے لئے ایک ذائقہ کے ساتھ ڈش حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، مصنوعات کی مفید خصوصیات کو محفوظ رکھنے کے لئے جتنا ممکن ہو.
سامون سے شش کباب کو کھانا پکانا، ہم ذیل میں بتاتے ہیں.
گوشت شش کباب کے معاملے کے طور پر، گرل پر کھانا پکانے سے پہلے سیلون کو منتخب کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.
کس طرح ایک مزیدار شش کباب کے لئے نمونہ سے نمٹنے کے لئے؟
نمونہ کے لئے میرین نرم ہونا چاہئے اور اسی وقت مچھلی کو ایک چھوٹا سا چھوٹا دینا، اور اجزاء اور مصالحے آپ کے ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں. سب سے زیادہ عام marinades ذائقہ میں نئے شاندار رنگوں کو بڑھانے کے لئے مختلف مصالحوں کے علاوہ کے ساتھ تیل اور نیبو کے رس، شراب یا سویا چٹنی کے مرکب ہیں.
جب نمونہ بنانا، اجزاء کو نرم کرنا چاہئے، کیونکہ اس مچھلی کا گوشت پہلے ہی کافی ٹینڈر ہے اور نرمی کی ضرورت نہیں ہے. ورنہ، یہ شش کباب کھانا پکانا مشکل ہے، اور سیلون کے سلائسوں کو الگ الگ ہوتا ہے. چنانا کا وقت تیس منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
سلیمان سے بیل پر کالی مرچ کے ساتھ سامش سے شش کباب
اجزاء:
- سیلون کا فلٹ - 400 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 40 جی؛
- سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- تلھی تیل - 40 ملی میٹر؛
- ادرک زمین - 10 جی؛
- گردن والا چینی - 12 جی؛
- سفید زمین مرچ؛
- نیبو؛
- لکڑی کے سکور.
تیاری
سلمن کی پٹھوں کیوب میں، تقریبا دو سینٹی میٹر سائز، اور سویا ساس، تلھی کا تیل، انگور، سفید زمین مرچ اور شکر مخلوط کرنے کے لئے تیار ایک اچار کے ساتھ بیس منٹ کے لئے ڈال دیا جاتا ہے. جب مچھلی کھایا جاتا ہے تو، دھونا اور خشک میٹھی میٹھی بلغاریہ مرچ سلائسس میں کاٹ جاتا ہے اور بھی پھنس جاتا ہے
آپ چاہے، چاہے چاہے، یا اگر ضروری ہو تو، ایک ورق میں سلیمان سے سلمن سے شش کباب تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ہر سکواسر مچھلی کے ساتھ اس سے پہلے گرے پر رکھے. اس طرح کے بیکنگ کے ساتھ، ایک رس کے بغیر زیادہ رسیلی اور غذائیت کے لئے ڈش باہر نکل جاتا ہے.