سبزیوں کے ساتھ سپتیٹی ایک امیر کافی ڈش ہے، مفید مادہ میں امیر ہے، اور جسم کو آسانی سے جذب کیا جاتا ہے، لہذا یہ نہ صرف دوپہر کا کھانا یا رات کے کھانے کے لئے، لیکن ناشتا بھی. اسی ہدایت کے لئے، سبزیوں اور گوشت کے ساتھ سپتیٹی بنانے میں آسان ہے - جو کچھ بھی پروٹین آپ چاہتے ہیں اس میں شامل کرنا.
سبزیوں کے ساتھ سپتیٹی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- تیار سپتیٹی - 200 جی؛
- انڈے - 1 درمیانے پھل؛
- منجمد سٹرنگ پھلیاں - 1 گلاس؛
- ان کے اپنے رس میں ٹماٹر، ٹماٹر (چھپا ہوا) - 1 برتن؛
- لہسن؛
- زیتون کا تیل.
- نمک، مصالحے.
سبزیوں کے ساتھ سپتیٹی ایک قومی ہدایت ہے، لہذا یہ مختلف ہوسکتی ہے. لہسن اور مسالوں کو ذائقہ کے لئے منتخب کیا جاتا ہے، لیکن مارجورم اور تلسی روایتی اطالوی موسمیات کو شامل کرنا ضروری ہے.
تیاری
ہم نے کھانا پکانے سپتیٹیٹی کے لئے آگ پر پانی ڈال دیا، اور اس وقت ہم سبزیاں تیار کرتے ہیں. پھلیاں پھینکیں جانی چاہئے، بینگن سٹرپس، ٹماٹر - کیوب، لہسن پیسنے میں کاٹ دیں. ہم ہر چیز کو مطابقت پذیر طریقے سے کرنے کی کوشش کریں گے: ہم سپتیٹی کو بائن بھیجتے ہیں، اس وقت ہم تیل میں بینگن کھاتے ہوئے شروع کرتے ہیں، چند منٹ بعد ہم ان سے پھلیاں نکال لیں گے. جب یہ ایک ہلکا کراس سے نمٹا جاتا ہے تو، ٹھوکر، لہسن، نمک اور مصالحے کو بھری ہوئی پین میں، اور تیار ہونے تک پھینک دینا.
اگر آپ کو گوشت اور سبزیوں کے ساتھ سپتیٹی بنانا چاہتے ہیں تو پھر سب سے پہلے فرکنگ پین میں ڈال دیا جاتا ہے، اور پھر سب کچھ. بھرنے کے لئے بلغاریہ مرچ کامل ہے، لہذا یہ اس ہدایت میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. چکن اور سبزیوں کے ساتھ سپتیٹی بنانے کے لئے، چکن کو آسانی سے بھرا ہوا یا الگ الگ رکھا جا سکتا ہے، یا صرف بھرنے کی طرح، سبزیوں کو شامل کریں - اپنی پسند. سبزیوں کو ایک چٹنی میں تبدیل کرنا چاہئے، اور اگر ٹماٹر میں کافی جوس نہیں ہے، تو صرف تھوڑا سا پانی بھری ہوئی پین میں ڈالیں. سب کچھ تیار ہے جب، سپتیٹی کی پلیٹ پر ڈالیں، ان سبزیوں کی چٹنی کے ساتھ پانی اور سبزیاں سے سجائیں.
یہ میز کا وقت ہے!