بسکٹ کے لئے ہدایت گھر کے باورچیوں میں مدد ملتی ہے کہ وہ ناقابل یقین اطالوی روٹی کاب کے ساتھ خاندانی چائے پینے کو متنوع کردیں. کوکیز کسی بھی واقف نیز سے ذائقہ کے مقابلے میں نہیں ہوسکتی، اور اس کی تیاری کی ٹیکنالوجی معمول کے طریقوں سے مختلف طریقوں سے مختلف ہوتی ہے.
اطالوی افواج بسکٹ
اطالوی بسکٹ دو مرحلے میں تیار کیا جاتا ہے، پہلے لمبی بگاٹ پکا ہوا ہے، پھر 1-1.5 سینٹی میٹر کے حصوں میں گرم کٹ اور رنگ میں تیار اور سنہری تک تک تندور میں خشک کیا جاتا ہے. کلاسک ہدایت کو مختلف قسم کے سپلیمنٹس یا آٹا کی ایک اور قسم کے استعمال میں مدد ملے گی.
- بادام کے ساتھ روایتی بکٹوکی کوکیز تیار کی جاتی ہیں، جدید گھریلو خاتون اسے پستسٹ یا گری دار میوے کے دیگر اقسام کے ساتھ تبدیل کرنے لگے ہیں، بنیادی طور پر کھانے کے آخری ذائقہ کو تبدیل کرنے میں.
- کوکو کے لئے آٹے کا ایک برابر حصہ تبدیل کر دیا گیا ہے بہترین چاکلیٹ بسکٹ، نٹ کی ساخت کو کلاسک چھوڑ دیا جا سکتا ہے.
- اطالوی نیزتا کی کلیوری مواد کو کم کرنے کے لئے پورے اناج کے ساتھ گندم کا آٹا تبدیل کرنے میں مدد ملے گی، اور اگر آپ کو مکھی آٹے میں ساخت تبدیل ہوجائے تو بسکٹ کو خوبصورت پیلے رنگ میں رنگ تبدیل کردے گا.
- اطالوی بسکٹٹی کے پٹھوں کی ہدایات کو الگ الگ کریں گے کیلے یا قددو کی ساخت میں اضافہ کرنے میں مدد ملے گی، نیکتا کا ذائقہ کسی دوسرے علاج کے مقابلے میں نہیں ہوسکتا.
- بسکٹ کے لئے ہدایت بھی بہہ سکتا ہے، انڈے کو تبدیل کرنے کا ایک اچھا اختیار بھلا آٹا اور بیج ہو گا.
بادام کے ساتھ کلاسیکی بسکٹٹی ہدایت
اطالوی کوکیز بسکٹی حقیقت میں کک تمام مصیبت میں نہیں ہے، یہ ضروری ہے کہ ہاتھ میں ایک اچھا کلاسک ہدایت موجود ہے. گھر میں، یہ کوکی نہ صرف چائے کے لئے خدمت کی جاتی ہے، اطالویوں جیسے شراب سے ذائقہ. اجزاء کی اس رقم سے، ذائقہ پٹھوں کے 40 سے زائد ٹکڑے ٹکڑے حاصل کئے جاتے ہیں.
اجزاء:
- چینی - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 400 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس؛
- بادام - 150 جی؛
- پانی - 1 چمچ. l.
- ونیلا نکالنے - 1 اسپیس؛
- نمک - 1 اسپیس.
تیاری
- تمام خشک اجزاء کو یکجا کریں.
- ایک پروٹین کو الگ کریں.
- 3 انڈے اور زرد، ونیلا اور پانی کو مارو.
- تندور میں، بادام خشک، بڑے پیمانے پر کاٹ.
- انڈے اور خشک اجزاء کو یکجا، گری دار میوے متعارف کروانا، بہت آٹا ملائیں.
- 3 حصوں میں تقسیم، ساسیج 4 سینٹی میٹر موٹی میں ہر رول.
- ایک دوسرے سے فاصلے پر ایک بیکنگ ٹرے پر رکھیں.
- پروٹین کے ساتھ چکنا
- 35 منٹ تک پکانا.
- 1 سینٹی میٹر سلائسس میں کٹائیں.
- 10 منٹ کے لئے تندور میں خشک کریں.
چاکلیٹ بسکٹٹی - ہدایت
چاکلیٹ بسکٹ کے لئے ہدایت کلاسیکی ٹیکنالوجی کے ساتھ اسی طرح سے محسوس ہوا ہے، کچھ گندم آٹا کو معیار کے سیاہ کوکو پاؤڈر کے لئے برابر طور پر متبادل کیا جاتا ہے. روایتی ورژن کے طور پر، آپ بادام چھوڑ سکتے ہیں، لیکن اس نسخے میں، اخروٹ، حجم، اور مختلف اقسام کا مرکب بھی اچھا ہو گا، ہدایت میں خشک بیر ہو جائے گا: کرینبیریز یا چیری، ممبئی بہت مناسب نہیں ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 300 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- گری دار میوے - 200 جی.
تیاری
- تمام اجزاء کو ایک ساتھ خشک کرو.
- تھوڑا سا انڈے مارو، خشک مرکب میں ڈال دو.
- خشک گری دار میوے، بڑے کھو، آٹا میں داخل کریں.
- ساسیجوں میں تقسیم، 180 سے 40 منٹ تک پکانا.
- حصوں میں 1 سینٹی میٹر موٹی کٹ.
- ایک گرم تندور میں 10 منٹ چاکلیٹ بسکٹ کو خشک کریں.
پستوں کے ساتھ بسکٹ
گری دار میوے کے ساتھ ہدایت بسکٹ - بہت کم سے کم، ایک قاعدہ کے طور پر، مصنوعات ہمیشہ ہر مالکن کے ہاتھ میں ہوتے ہیں، اور اس اختیار کو بھرپور طور پر پستی اور نیبو چھڑی کا استعمال کرتے ہوئے قابل ذکر ہے. ان پٹھوں کا ذائقہ اور خوشگوار صرف غیر معمولی ہے، اور وہ اتنا آسان اور فوری طور پر تیار کر رہے ہیں کہ آپ ناشتا کے لئے ایک نازک بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 100 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- غیر اخلاقی کھلی پیسٹ - 50 جی؛
- نیبو چھڑی - 2 اسپیس.
تیاری
- بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھاؤ، چینی سے یکجا.
- پیٹا انڈے، زیسٹ اور کٹ پستسٹ متعارف کروائیں.
- ایک آٹا سے ساسیج بنانے کے لئے، 180 سے 20 منٹ تک پکانا.
- ورکشاپ میں سلائسس 1 سینٹی میٹر کاٹا، دوسرے 10 منٹ کے لئے خشک کریں.
پورے گندم کے آٹے سے بسکٹ
تقریبا غذائی بکٹوکی کوکیز ، جو ہدایت ذیل میں بیان کی گئی ہے، صحت مند یا فٹنس کے کھانے کے طریقوں کے لئے موزوں ہے. شوگر، جس میں ساخت میں اشارہ کیا گیا ہے، اسی طرح شہد، سٹییا یا دیگر سویٹزرین کے لئے متبادل طور پر متبادل ہوتا ہے. ان اجزاء میں سے 6-10 سکھریکوف ہوسکتا ہے، جو آپ کے ساتھ ایک مناسب ناشتا کے لۓ آسان ہے.
اجزاء:
- پورے اناج آٹا - 100 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- اخروٹ - 30 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس؛
- ونیلن.
تیاری
- آٹے، گری دار میوے، چینی اور بیکنگ کا پاؤڈر جمع کرو.
- پانی کے ساتھ انڈے کو یکجا.
- آٹا کو چھیدنا، ساسیج ڈھیلا، 25 منٹ کے لئے پکانا 180 منٹ.
- 10 منٹ کے لئے خشک حصوں میں کٹائیں.
مکھی کے آٹے پر بسکٹ
مکھی کا آٹا کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت بسکٹ کو احساس کیا جاسکتا ہے، علاج بہت خوشبو اور خوبصورت ہو گا. اس بات کو سمجھا جاتا ہے کہ اس آٹے میں گندم گندم سے بھی کم ہے، کوکیز بہت سست ہیں. بیکنگ کے عمل کے دوران، ساسیج اس کی شکل کو برقرار رکھتا ہے اور بیکنگ ٹرے پر پھیلتا نہیں ہے، لیکن اس کے بعد سلائسوں میں تقسیم کرنے کے بعد، آپ کو خوبصورت لمبی اور تنگ بحران ملے گی.
اجزاء:
- cornmeal - 200 g؛
- گندم آٹا - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی؛
- خشک کرینبیری - 50 G؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
- رم - 1 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر.
تیاری
- کرینبیریز یکم اور رم کے ساتھ ملائیں.
- انڈے چینی، بیکنگ پاؤڈر سے مربوط کریں.
- انڈے کے ساتھ مرکب دونوں قسم کے آٹے کو اٹھاو، کچا کرینبیری اور گری دار میوے شامل کریں.
- 30 منٹ کے لئے پکانا کرنے کے لئے اعلی نہیں بنانا.
- سلائسوں میں کٹائیں اور پین پر واپس جائیں.
- 10 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں مزیدار بسکٹٹو کوکیز کو خشک کریں.
کیلے بسکٹ
بسکٹ کے لئے ہدایت پیچیدہ عمل نہیں چھپاتا ہے، آپ تصادفی تمام مصنوعات کو یکجا کر سکتے ہیں اور نتیجہ اب بھی شاندار ہو گا، یہ سست باورچی خانے میں باورچی خانے میں اپنی مہارت کو ظاہر کرنے کا بہترین موقع ہے. پھل کی ذائقہ کے ساتھ، سارا میٹھا دانت فتح کرے گا، مختلف گری دار میوے اچھی طرح سے جمع ہوتے ہیں، آپ کئی اختیارات جمع کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- نرم تیل - 10 جی؛
- کٹی گری دار میوے - ½ شے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 200 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- ونیلن، بیکنگ پاؤڈر.
تیاری
- مکھن کے ساتھ کیلے میش، انڈے، وینیلا اور شکر درج کریں.
- گری دار میوے، بیکنگ پاؤڈر پھینک دو، آٹے میں ڈال دو
- ساسیج کی شکل، 30 منٹ تک پکانا.
- سلائسوں میں کٹائیں اور پین پر واپس جائیں.
- کیلے بسکٹٹی کوکیز کو خشک کریں - ایک گرم تندور میں 10 منٹ.
قددو بسکٹ
ساخت میں گری دار میوے اور کدو کے ساتھ بسکٹی ایک بہت غیر معمولی ہدایت ہے اور کلاسیکی سمجھنے کا امکان نہیں ہے، لیکن اس کی غیر معمولی ذائقہ ہمیں مالکن کی پاک پرتیبھا پر شک نہیں دیتی جو اسے پکانا چاہے گا. سوادج بسکٹوں کو تھوڑا سا باہر آ جائے گا، لیکن ایک غصے کی کچلی کی سطح کے ساتھ، اطالوی کوکیز کے کلاسک ورژن کے طور پر.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- قددو خالص - 100 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- گری دار میوے - ½ چمچ.
تیاری
- خشک اجزاء سے رابطہ کریں.
- انڈے اور مٹیڈ آلو کو علیحدہ علیحدہ کریں، دونوں مرکب ملائیں.
- گری دار میوے متعارف کروانا، آٹا گھاؤ.
- بیکنگ شیٹ پر "ساسیج" رکھو، 180 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.
- 10-15 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں خشک سلائسس میں کٹ.