اگر عام طور پر سوپ، بورچٹ اور دیگر سب سے پہلے برتن بور ہوتے ہیں، اور مینو کو متنوع کرنے کی خواہش تھی تو، جھاڑو اور پگھل پنیر کے ساتھ سوپ کی تیاری. یہ کریم ڈھانچہ اور خوشگوار ذائقہ کے ساتھ یہ چھوٹا سا پہلا ڈش بھی اس بات کا یقین ہے کہ یہاں تک کہ سب سے زیادہ فاسد گھاٹمیٹ بھی.
سوپ اور پگھلا پنیر کے ساتھ سوپ
سوپ آسان ہو جاتا ہے، لیکن اطمینان بخش، یہ ایک چھوٹا سا اجزاء سے تیار ہوتا ہے، لیکن شاندار ذائقہ ہرگز خوش ہوں گے.
اجزاء:
- پرچی - 0،5 کلو گرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- کیچڑ - 100 جی؛
- آلو - 3 tubers؛
- نمک - چراغ؛
- پروسیسر پنیر - 150 g؛
- سبز پیاز - 3-4 پنکھوں؛
- مرچ مٹر خوشبودار - ذائقہ.
تیاری
سبزیاں تیار کریں: پیاز اور آلو چھولیں، پیاز کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، آلو سلائسس میں کاٹ دیں اور ان میں شامل کریں. 10 منٹ کے بعد، پتلی کٹی مچھلی کے فلورا، نمک اور مرچ شامل کریں. ہم کیمیائیوں کو صاف کریں گے اور 5 منٹ کے بعد ہم انہیں سوپ میں بھیجیں گے، ایک اور 10 منٹ پکائیں گے اور سوپ تیار ہے. منجمد پنیر فریزر میں ایک گھنٹہ کے لئے منعقد ہوتا ہے، یا چھری کے ساتھ کاٹ یا کٹایا جا سکتا ہے. پلیٹیں میں گرم سوپ کاٹ دو، پنیر اور پتلی کٹ پیاز شامل کریں. آپ سفید میزائل شراب کے ساتھ جھاڑو اور پگھل پنیر کے ساتھ سوپ کی خدمت کرسکتے ہیں.
تم جھگڑا الگ الگ کر سکتے ہو. مچھلی کو بچانے کے بعد ہم کم گرمی پر ایک گھنٹہ کی دوسری سہ ماہی کے لئے سوپ کو روشنی دیں گے، اور پھر اسے ایک بلینڈر میں ڈال دیں گے اور اسے اچھی طرح سے توڑ دیں گے. پنیر شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ہم نے پلیٹیں میں کیڑے اور پیاز ڈال دیا، ہم سوپ سے بھریں گے. جھاڑو اور پگھلا پنیر کے ساتھ یہ شاندار سوپ نکالا.
سبزیوں اور کیکڑوں کے ساتھ سوپ
جھاڑو اور پگھلا پنیر کے ساتھ ایک شاندار سوپ ہدایت کی کوشش کریں، یہ ذائقہ کے لئے زیادہ مطمئن اور مسالیدار ہو جائے گا. اس کی خاصیت یہ ہے کہ یہ بھوری ہوئی سبزیوں کے ساتھ تیار ہے.
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز کچل - 2 چمچ. چمچ؛
- الکحل چیری - 3 چھوٹی سنیوں؛
- تیل "کسان" - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر تاٹیا - 3 چمچ. چمچ؛
- آلو - 3 درمیانے سائز tubers؛
- نمک - ذائقہ؛
- گرین (پیاز، اجنبی، تلسی، ڈیل) - 2-3 چھڑیاں؛
- کیکڑے - 0،5 کلو؛
- مچھلی کے شوروت - 0،6 ایل؛
- پروسیسر پنیر - 150 جی.
تیاری
سب سے پہلے، شوروت کو گرم کریں، اسے پتلی کٹ آلو میں ڈال دیں، کم گرمی پر وزن لگایا. کھینچنے والی پین میں، مکھن، واشر، ہلکا پھلکا، پیاز، گاجر، پتلی کٹائی اور مرچ تقریبا 10 منٹ تک پھیلتے ہیں. جب آلو پکایا جاتا ہے، سبزیوں کا داغ لگایا جاتا ہے، آپ کو ایک بلینڈر میں مل کر نمک اور پھنچ کر سکتے ہیں. پلیٹوں میں ابھرتی ہوئے کیڑے، بھری ہوئی پنیر، کٹ سبزیاں اور گرم سوپ ڈال دیں. ہمارے ڈش میں ایک امیر پنیر کا ذائقہ پڑے گا اور سوپ پنیر اور زیانوں کے ساتھ مزید نازک اور امیر کے ساتھ سوپ بنانے کے بجائے آپ کو برش کی بجائے کریم استعمال کرسکتے ہیں.