مختلف باورچی خانے میں سویٹ اور ھٹا سوپ عام ہیں اور روسی متغیر ایک حدود ہے. مچھلی، مشروم یا گوشت کی بنیاد پر ایک سوادج ڈش تیار کیا جا سکتا ہے. ترکیبیں میں، ہم اگلے سوپ کے آخری ورژن پر غور کریں گے اور گوشت کی ہڈگاجج کو تمباکو نوشی مصنوعات کی کثرت سے پکائیں گے.
سوپ "گوشت سولیانکا" - ہدایت
اگر آپ نے کھانا پکانے یا کلاسک گوشت سوپ - سولینکا کی کوشش نہیں کی ہے تو، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ مندرجہ ذیل ہدایت لکھتے ہیں. یہ ڈش کا ایک جامع ورژن ہے، جسے، ایک اصول کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، کسی بھی تہوار کے موقع کے بعد ان گوشت سے دستیاب ہے جو دستیاب ہے.
اجزاء:
- ہڈی پر گوشت - 530 جی؛
- کسی بھی تمباکو نوشی کا گوشت - 75 جی؛
- سلیمی - 135 جی؛
- ہیم - 135 جی؛
- پیاز - 145 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 15 جی؛
- نمکین ککڑی - 130 جی؛
- کیپز - 1/3؛
- زیتون - 1 1/2 اشیاء؛
- گرین اجمی کا ایک مٹھی بھر؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 5 جی؛
- خدمت کرنے کے لئے نیبو اور ھٹا کریم.
تیاری
ورزش کے لئے، وقت کے وقت سے ایک شور بنا کر آدھی گھنٹے کے لئے لاورل کے پتیوں سے گوشت کا ابلاغ. تیار گوشت ٹھنڈا اور ٹکڑے ٹکڑے میں جدا. دیگر دیگر اجزاء کو خود بخود کٹائیں. نمک پیاز، لہسن، نمکین ککڑی، کیپ، ٹماٹر پیسٹ اور زیتون کیوب سے ڈریسنگ سوپ تیار کریں. ٹماٹر کی ایک پیسٹ بنانے کے لئے تھوڑا سا شوروا پھینک دیں، اور چینی کے ساتھ 5 منٹ کے بعد اور شوروت کے ساتھ مرکب. کٹ گوشت کی مصنوعات شامل کریں اور کم گرمی پر کم از کم 10 منٹ کے لئے اجزاء کو کھانا پکائیں. آگ سے سوپ لینے کے بعد، تازہ گوشت کی سواری کے ساتھ جمع گوشت کا سوپ چھڑکاو اور کم از کم 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھڑے رہیں.
مشروم کے ساتھ سوپ "گوشت کا سوپ" کیسے کھانا پکانا؟
نمکین کے دو ترکیبوں کو کامل پہلے کورس بنانے کے لئے کیوں نہیں جمع: گرم، دلکش اور ذائقہ میں امیر.
اجزاء:
- تمباکو نوشی کی مصنوعات - 170 g؛
- شیمپین - 380 جی؛
- گاجر - 135 g؛
- پیاز - 135 G؛
- ٹماٹر خالص - 195 جی؛
- زیتون - ایک صدی کا 1/3؛
- نمکین ککڑی - 115 جی؛
- کھیت کریم، تازہ جڑی بوٹیوں، نیبو - خدمت کرنے کے لئے.
تیاری
سوپ کی تیاری "prefab گوشت ساسیج" پیاز، مشروم اور گاجر ایک رشنی سایہ کے موسم بہار کے ساتھ شروع ہوتا ہے. جب روسٹ تیار ہوجاتا ہے تو اس کا گوشت دھواں گوشت سے بھرا ہوا ہے اور اسے بھوری بخشی. تمام ٹماٹر خالص ڈالو، زیتون اور ککڑی کے سلائسیں شامل کریں، اور 7 منٹ کے بعد، نصف لیٹر پانی میں ڈالیں اور 45-55 منٹ کے لئے سو گرمی پر سوپ چھوڑ دیں. ختم ہونے والے ڈشین کو سوراخ کرنے والوں کے ساتھ چھڑکنا اور خدمت کرنے سے پہلے 15 منٹ تک چھوڑ دو.